看到方夏回来,红苕正准备哇哇叫的扑过去,却惊讶的发现方夏居然主动走了过来,后面还跟着老刘头。
“红苕,走,跟我玩去!”方夏笑眯眯的说道。
“玩?”
红苕才不相信呢,肯定有什么蹊跷!
她看到后面笑着的老刘头,恍然大悟。
“哇!高粱酒好啦?走走走!”
老刘头派人来了五六次,除了留种,高粱米都被他弄去酿酒了,没想到今天才出来一锅。
红苕赶紧跟上,兴奋得满脸通红。
她可是酒业公司总经理啊!终于要出产品了,高兴得一路上哇啦哇啦的唱起歌来。
到了炼焦炉附近的酿酒坊,隐隐约约就有酒香飘了过来,方夏也兴奋了起来。
一行人进入酿酒坊,老刘头就赶紧把房门关了起来,保温加保密啊!
方夏也是头一次看到农家自酿酒蒸酒,好奇的观看起来。
房间中间是一个巨大的灶台,下面的炭火已经烧得通红。
老刘头得意的说道:“这就是方小哥干得漂亮啊!我现在用焦炭来蒸,便宜了一倍多不算,又省事又省地方,以后你的酒我都不收柴火费了。”
灶台上巨大的蒸锅已经开始冒起了蒸汽,蒸锅上一个巨大的木甑,甑里面早就填满了酒醅。
木甑口上是一个巨大的圆铜盘,“天锅”!一根竹管伸出木甑,“天锅”内盛满了冷水。
这边的酿酒坊离溪流更近,更是方便了取水。
随着升温,屋里的酒香越发浓郁了起来。
“就快出酒了!没想到我的酒药子酿高粱酒效果更好啊!”
老刘头一边咽着口水,一边自吹自擂了起来。
看到出酒口下面巨大的酒缸,方夏这才想起自己的绝招都忘记说了,连忙对老刘头说道:
“刘伯伯,你这里有没有小的容器,快快拿来!”
老刘头也想起来了,取酒要听方夏的,赶紧对伙计说道:“你,你去拿两个最小的坛子过来。”
伙计转眼就拿过来几个小酒坛,正要招呼人把大酒缸抬开,却见方夏一手拎着酒缸,轻松的放到了一边。
伙计们被震得目瞪口呆,难怪那天方夏打牛宇晨像打小孩啊,这酒缸能装三百斤酒,重一百五十斤呢。
方夏没管他们,挑出一个小酒坛问道:“这个是三斤的吗?”
见老刘头点头,他立刻把酒坛放到出酒口下,正好接住了第一滴酒。
老刘头和伙计们不知道方夏在弄什么鬼,方夏也仔细的看着,笑着不说话。
北方人喜欢高粱酒,这才有取酒头的操作,五溪这边千年以来都是酿谷酒和米酒,自然不知道。
酒香越发浓郁,老刘头继续自夸起来,原来他这天锅是双回流的,出酒稍慢一点,可出来的酒度数更高,更是纯粹。
眼见小酒坛就要装满,方夏一手拿起酒坛,唰的一声就把酒缸放到了下面,一滴都没浪费。
老刘头哈哈大笑起来:“方小哥是真酒鬼啊!就凭这一手功夫,上我这里干活,我都得开两倍的薪水!”
他一边说着,一边却直溜溜的看着方夏手里的酒坛咽口水。
方夏笑着把小酒坛递过去,一边说道:“刘伯伯,我也不瞒您了,这高粱酒最大的关键,就是这每一百斤料出的半斤酒头,再香也不能直接喝!呃~?!”
别看老刘头老,手脚却是利索,方夏话没说完,他就已经倒上了一小杯,一口就闷了下去。
只见他也跟着方夏呃了一声,脸色瞬间变红,长长的打了一个酒嗝!
“好酒啊!好喝好喝,好够劲啊!嘶哈!这就是传说中的一线天啊!呃~?!”
开玩笑,刚出来的酒头温度是六七十度,酒精度也是六七十度,要不是酿酒一辈子的老刘头,换个人来,这一杯就能躺下。
他只顾品酒过瘾,最后才想起方夏说了不能喝,好奇的等着方夏的下文。
方夏苦笑摇头道:
“高粱酒酒头虽香,可含有大量的杂醇,对人伤害很大的!”
老刘头不以为然的撇撇嘴道:“老头我喝了一辈子酒,都说酒伤害大,你看看,我这不活得好好的?这酒头虽说普通人受不了,可老酒鬼肯定喜欢!!嘿嘿嘿,小伙子不是舍不得这些好酒吧?我拿其他酒跟你换怎么样?你一坛换我同样的五坛!”
方夏连连摇头:“刘伯伯,我真不是骗你啊!这个酒里面含了很多甲醇,喝多了会伤肝伤眼睛,甚至导致眼瞎的!”
老刘头将信将疑,就是不肯把酒坛还给方夏。
方夏哭笑不得,这可是自己酒业公司的技术骨干,可不能让他中毒了吧!只好继续耐心劝说起来:
“刘伯伯,这酒我真不能让你喝,要么,你再试试现在出的酒?”
说完又看着红苕道:“红苕,这可是我们酒业公司的产品,你是总经理,刘伯伯喝出问题你要负责的,赶紧去要回来!”
红苕一听自己要负责,赶紧眨巴着大眼睛,一脸准备哭给你看的表情看着老刘头,老刘头只好万分不舍的把酒坛子递给了红苕。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!老刘头舍了酒坛,立马就跑到出酒口再接了一小杯,这次不敢一口闷,小口品了一下,摇头晃脑品评起来。
“好酒啊好酒,没酒头香,可也没酒头辣,酒体醇厚,入口顺滑,尾韵悠长,带有微甜和回甘,比谷酒的劲还大一点,好东西啊!”
说完盯着出酒口的涓涓细流,一脸肉疼的样子,然后,越来越惊讶。
他吩咐伙计小心照看着,拉着方夏就到了酿酒坊门外。
红苕是个小机灵,立马也跟了出去,顺手关上了门。
……
走远几步,老刘头低声问起方夏来:“方小哥,你知道这一锅大概能出多少酒吗?”
方夏仔细想了想道:“要没其他问题,这种度数的,基本上应该出个260斤左右。”
老刘头和红苕同时大吃一惊,他们俩可都知道高粱的价格,比谷子还便宜一倍多,这一锅酒出来,比谷酒可少不了多少,那方夏就比酿一锅谷酒省了两石多谷子的钱啊!
更何况,这酒度数更高,味道更好,不管是在村里还是送到镇上,明显都可以卖出更高的价来。
老刘头这边还在琢磨,红苕到底是学了算账的,瞬间就得出结果,并同时继续算了起来。
“哇!我明年要是能种出一万斤高粱的话,那就相当于省了五千斤谷子钱,相当于我每年至少可以帮夏哥哥省出40多元钱啊,比牛蛋哥哥的罚款多一倍了!
而且,我还出了更好的五千斤酒,哇!我好厉害,不不不,夏哥哥好厉害啊!”
小红苕沉浸在省钱的幸福里,小脸通红,脑袋发晕,笑得跟花一样,连将来对方夏来说,高粱实际上也相当于不要钱的都忘记了。
回到酒坊,老刘头死乞白赖的用两个十斤酒坛子换了方夏二十斤高粱酒,保证一定好好照看剩下的四锅酒并窖藏到最好的位置,并保证以后方夏如果还买别的酒,一定会给最低的价格。
方夏带着红苕,拎着23斤高粱酒回家,一路上笑得合不拢嘴。
这第二个现金奶牛诞生啦!
五溪这边虽不是前世的某镇,可自古也是出好酒的地方,这酒成本虽低,现在末世废土的,估计也不能像几十年前那样昧良心赚几十倍的钱,可是,赚个十倍八倍的应该没问题吧?
而且,这可不只是酒啊,只要有了酿酒技术,接下来好多事情就可以开始了。
路过炼焦场的时候,他顺便去拿了几块白色的石头,直奔二叔家。
……
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