没有珍珠,就有点难办了呀!
陈子桓在静静的沉思,想了想他又笑了,这未尝不是一件好事!
省里的供货商都没有珍珠,意味着省里目前是没有奶茶店的,除了奶茶店谁要那种珍珠?
这未尝不是他们发展的良机!
现在要买现成的珍珠估计在东南沿海,或者闽省是肯定可以买到的。
现在的阿里马小云还没有创办淘宝,但阿里有针对企业的BTB服务,开通他们的会员服务应该是可以联系到那边的供应商和工厂。
一家店似乎也没太大必要,先走走看,以后再说吧!
既然没有珍珠,那就自己做好了,这东西不复杂,就是有点麻烦。
珍珠(波霸)也叫粉圆:一种由木薯粉制成的小球状物,有黑色、白色、紫色等不同颜色。这个木薯粉也可以用糯米粉代替,准备材料:糯米粉、水、糖、食用色素。将糯米粉倒入碗中,加入适量的水搅拌成面团,将面团揉成长条状,切成小块备用,将小块面团放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分。
将煮熟的面团放入冷水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分。将面团搓成小球状,再用手指压扁成薄片状。在薄片上撒上一层糖和少量的食用色素,将薄片卷起来,将卷好的薄片放入锅中蒸熟即可。
“擦TM的,无形中提高了这么多的工作量!”
本来陈子桓计划招聘2个人就够了,算他姐姐一个店里3个人很稳定的配置了,但做事难免有一些难以预料的变化,看来还得多招聘一个人。
冰柜、音响、朔模机,收银机都是先定了,到时候直接由商家直接拉到店里,他和陈小黑带着一大堆东西回到新租的房子。
一大堆东西:电磁炉,烧水壶,储水器、搅拌器、黑糖、牛奶、白砂糖、红茶、糯米粉,木薯粉等。
先摸索尝试下珍珠怎么弄好看好吃吧...
等两天后材料到齐了,就要和陈小黑摸索如何做奶茶了。
放什么材料他都清楚,但具体比例谁能记得?奶茶那么便宜,想喝点一杯就好了,谁还为了想喝奶茶特意买材料自己添加喝!
他马上就要开启了炼金术士生涯了,还得边记录边摸索,直到感觉味道正宗才会停止。他已经做好了以身试毒拉肚子的准备了,当然一个人肯定也是喝不下的,陈小黑也要尝试,还得用小本本记录。
要不到时候新招聘的员工也加入进来?
......
王阿姨动作很快,6号就搬走了。陈子桓电话通知了鼎峰7号进场,东西都是提前按照图纸准备的,预计11号就可以结束。
面试时间:8月8号(立秋)9:00-13:00。
店门口来了很多面试的,店里面装修还没结束,在店门口面试的。
一共4个小时时间,陆陆续续来了40多个人面试,陈小黑站在旁边观察学习。
陈子桓只有一个标准:颜值70分以下直接过掉,超过70分详聊,从超过70分中筛选匹配。
形象气质佳,这还真不是陈子桓好色!
同样价格,形象气质佳就是资产,就会体现档次。尤其是奶茶店又是服务行业,员工水平代表店面形象,轻视不得。
有点残忍,却更为高效。
人太多留给每个人的时间有限,也是无奈的选择。
详聊就是自我介绍,兴趣爱好,通过闲聊判断:愿意学习的能力、性格是否合适、是否有韧性、团队合作性、是否热爱生活、稳定性及其能和公司长期携手的可能性。
通过这些判断,综合打分。
最终招聘了3个人。
面试完都下午一点多了,大家也都没吃饭。
陈子桓就带着刚招聘的3个姑娘还有陈小黑,一行5人一起去饭店聚餐,这个小组织算是成立了。
也没找特别高大上的饭店,没必要!
在东北亚上面的路口找了一个平民饭店,环境不错,一个人点一个喜欢吃的菜,最后轮到陈子桓,他直接点了4个菜,一共8个菜。
正好饭店的旁边是照相馆,和老板商量了下,“来他们吃饭的地方给照个相。”10块钱的照相费,在付出了双倍后,老板爽快的同意了。
......
这是陈子桓这辈子,亲手组建的一个小团队。
他希望:“他的姐姐能在其中能得到成长,收获到成长的快乐。”
刚招聘的3个姑娘,2个是乡镇的,1个是市里的。
张婷:颜值75分,年龄17岁,身高1.68初中毕业,亲和力很强很爱笑,笑起来有一个小酒窝特别可爱。
团队合作性挺好,家是村里的。
家里有三个孩子她是最小的一个,上面两个都是姐姐。家里就想要一个弟弟,一直在“超生”。
生了张婷后家里也放弃继续生了,也生不起了!
家里都被罚的叮当响了。
张婷初中学习挺好的,但家里供不起了,初中毕业后就在家里帮着干农活,考上了二中也没法去念。她父母都准备给她介绍对象了,别觉得17岁小,农村都这样。
她姐姐做通了她父母工作的才出来工作的,她很珍惜这个机会。
刘佳:颜值86分,年龄19,身高1.67,高中毕业。
皮肤白皙微胖,娃娃脸,笑起来眉毛弯弯眼睛眯着非常可爱。这姑娘看谁都笑眯眯的,一副人畜无害的样子。她说话声音很好听,很有亲和力,属于邻家小妹那种。
这姑娘家是下面镇里的,高考分数已经超过了二本线,却2分之差没考进想去的学校落榜,家里也不富裕就没让她上专科和复读,选择让她出来工作。
杨冬梅:颜值89分,年龄19,身高1.65,高中毕业。
脸蛋好看,带个眼镜,说话斯斯文文的,性子比较淡办事却很利索,家市里的。
父母离异,父母都各自成立家庭了,跟着爷爷奶奶住了一段时间,高中毕业没考上大学想逃离家庭出来工作。
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