清晨五点多,空气中弥漫着宁静和清新。
叶凡的餐车行驶在湖滨大道上。
湖面上的波浪被风吹的起伏不定,
层层叠叠向岸边涌来,
岸边的礁石被拍打着发出阵阵巨响。
“这风吹的真舒服,正好吹散我的起床气…”
尽管自己起的比鸡早,
但平时吃得好,睡得香、余额足,
还有什么苦,是不能忍受的呢…
张伟和吴琳正在十字路口等红绿灯。
忽然,一辆熟悉的餐车身影从面前快速驶过。
“琳琳,你看到那辆餐车没,像不像叶老板的?”
吴琳正坐在副驾驶刷视频,完全没留意周围车辆。
“你是不是肚子饿了,产生了幻觉,
这在心理学上称作为期望效应。”
张伟晃了晃脑袋,“我是真的看到了,不信我追上去。”
说着,他就越过实线,直接右转追上餐车。
“你傻不傻…3分200块没了…”
几分钟后。
两人追上餐车,果然是叶老板那辆。
“滴滴…滴滴…”
张伟频频按喇叭加双闪远光灯。
“你看,你男朋友的判断没错吧?”
吴琳:“你还不感谢我,要不是我约你出来锻炼,你也遇不上…”
张伟有点不屑于顾,
“对,我的大小姐,你晚上约我吃宵夜也是这么说的,
说什么,我太瘦了,要帮我多补补。”
“哼,我长胖了还不是怪你,
上次大晚上给我送热干面、面窝、蛋酒。”
“拜托,我也只是偶尔一周找个晚上给你送次吃的,
而你是一周六天,晚上都约我出来吃宵夜,
是个人他也顶不住呀…”
张伟想超车,但无奈,当前是一条双行道,对面车道时不时来车。
他探出脑袋,对餐车呼喊:
“叶先生…叶先生…”
餐车里正播放音乐,再加上湖边的风吹浪打声,
叶凡只能隐隐约约听见,
耶…耶…耶…的吼叫。
“苦逼的打工人真不容易,平时积压的郁闷,只能通过吼叫来宣泄。”
没过多久,餐车行驶到绿道周围缓慢停下。
张伟驾驶轿车紧随其后。
叶凡刚准备解开安全带,扭头就看到车窗旁出现一颗大脑袋,吓他一跳。
“叶先生,是我啊,我刚才在湖滨大道就看到你了。”
“对你有点印象,
上次在黄鹤楼底下碰到过,对吧,还带着一个外籍游客。”
“就是我,对了,今天提供什么美食?”
叶凡下车先把餐车遮阳棚支开,
“鲜鱼糊汤粉和油条,
我这还得一会才能好,
要不你先去周围转转再过来。”
张伟表示自己不着急,愿意等。
毕竟凭借叶先生的手艺,等会晨练人一多就要开始排队了,
轮不轮到自己还不一定,
这就跟,烧香要烧头香一样,先到先得。
叶凡在小黑板上写上——鲜鱼糊汤粉5元,油条1元。
吴琳打开手机前置自拍功能,对着镜头晃了晃,
“张伟,你看我最近下巴是不是圆润了一点,
以后你要多多陪我出来锻炼,减肥!”
“不用对自己太苛刻了,
男孩子就喜欢你这种微胖型的,
你想呀,遇到自然灾害,断水断粮,
身上得有点脂肪才能禁得起消耗,
那句老话怎么说来着——胖着生存!”
张伟说着,拉起吴琳的肉嘟嘟的小手,紧紧握住。
叶凡看两人秀恩爱,咬牙切齿,咦了一声后,扭头不看。
他吩咐托尼把装鱼汤的不锈钢桶放到炉子上加热,
自己则从冰柜里取出早已醒好的面团。
准备先炸油条。
叶凡把面团向两边拉长撑开,
然后,用面锤在上面来回滚动,擀到薄厚均匀。
紧接着,
用刀把面团切成均等的‘面条’,大约三指左右宽度。
叶凡轻轻捏起两个‘面条’,
把它们上下落在一起,
然后用筷子在中间压出一个凹槽。
随后,一手拉一头,慢慢把‘面条’向两侧拉开。
油条的雏形就完成了。
张伟站起身,拿手机扫码,
“叶老板,12块钱先转过去了,等会再打包几份带给同事吃。”
叶凡摇摇头,“帅哥,转账金额不对。”
“怎么捏,老板,
是不是,看我是老顾客,想今天给我免单?那我就先谢过了!”
“非也非也,两位刚才秀恩爱撒狗粮,
每碗粉需再加100块的精神损失费!”
张伟整个人石化了,当场愣在原地。
而吴琳小脸一红,噗呲一声笑出声来,赶忙用手挡住自己半边脸。
叶凡看锅内油温差不多了,把油条丢进锅内,
等其慢慢漂起,再不断用筷子翻动。
趁油条不断膨胀的间隙,叶凡微笑道:
“跟你开玩笑的,还是老价格,
看把你吓的,我可不做天价料理!”
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!张伟一脸傻笑:“我就说嘛…”
叶凡把一根根的油条捞起后控油,
然后,又抓了两把细米粉丢入漏勺中,
简单烫十秒,捞出,丢入托尼早已盛好的鱼汤中。
叶凡在上面陆续撒上胡椒、葱花、香菜、榨菜、虾皮、萝卜丁。
“油条记得撕碎了,泡在汤里吃,味道更棒!”
“晓得了,真的好香呀,
叶老板,你就像一个盲盒,不,应该是宝藏,
每次遇到你,都能遇到新东西,
要么,你直说了吧,
有什么美食是你不会的?”
叶凡斩钉截铁地说道:“我不会撒狗粮…”
张伟不好意思地摸摸后脑勺,
然后端着两碗鲜鱼糊汤粉,小拇指上还勾着一袋油条,回到座位上。
“琳琳,你撕油条,我来帮你简单拌一下。”
张伟把筷子插入碗里,
奶白色浓稠的鱼汤搅动起来有些吃力,
但鱼汤中的那种鲜香味,不断刺激呼吸系统,
“这碗先给你…”
张伟夹起一块撕碎的油条,泡入糊汤粉里。
原本酥脆的油条吸水后,慢慢下沉,身子上裹满了汤汁与配菜。
油条入口后,慢慢一吸,
微微辛辣的胡椒,和鲜美不带一点腥味的鱼汤在口腔中蔓延开来。
特别是鱼汤的鲜,好似让鲫鱼活了过来,
就感觉一条条的鲫鱼,借着口腔里的汤汁游来游去,
还不断用鱼尾拍打着口腔内壁,
让人舒服地直打颤。
张伟一边端起碗,一边用筷子把里面的米粉往嘴里扒。
榨菜的嘎弸脆,
虾米的咸鲜,
灵魂的鱼汤,
再加上米粉弹性和滑爽。
特别是黑胡椒的辛辣让舌头发麻后,
鲜美的鱼汤又再次激活舌头,
这种一张一弛的节奏感,
哪有人能把持得住啊!
这时候哪怕地震了,张伟也不想挪屁股,只想把糊汤粉吃干净。
“叶老板,再帮我下一碗,这次多拿几根油条!”
一旁的吴琳不甘示弱,“我也是!”
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