郭喜安有心想再扩大变蛋工厂，这些日子，又有不少人找上门来想合作，目前的变蛋制作量，有点供应不上了，她这次回来，就是想和刘有金他们商量这事。
要想再扩大生产，家里的地方就有些不够用了，况且到时候还得增加人手，人员多了，在家里这边也很不方便，所以郭喜安是想就在自家宅子旁边的空地上，再盖一座房子，专门用来做变蛋工厂。
“这样好是好，只是会不会花销太高了？”刘有金听完她的打算有些担心。
郭喜安笑道：“也不是要盖多复杂的，花不了多少钱，到时候制作变蛋什么的就全部挪到厂房里面去，干活和日常生活分开，自己家里，还是有些自己空间比较好！”
刘有金点头，他倒是无所谓，只是现在变蛋制作放在家里，工人们上工都是来这边，还有做变蛋生意的那些老板都是来这边拿货，每天上门的人太多，确实有些嘈杂，东家他们回来的时候，自家人想说个私话都有些不方便，能分出去也好。
打定了主意，郭喜安便来到赵里正家找赵里正说明情况。
赵里正一听她是想买旁边那块地做厂房，二话不说就答应了下来，这建了厂房后，还会扩招人手，这可是造福村里的好事啊。
赵里正不止答应，还亲自帮着去衙门把地契办了下来，有了地契，便可以请人开工造房子了。
村里人知道郭家要造厂房的事，都十分高兴，还抢着来帮忙，听说厂房盖起来，便要扩招人手，家家都希望自家人能被选中呢。
除了扩大家里的变蛋生意，郭喜安这些年陆陆续续还添置了不少田产，只靠着刘有金夫妻俩，要把家里的田地和工厂都管理好，对他们而言，实在有些吃力了。
郭喜安便拿出一批田地出租给佃农，每年收些租金，虽然赚的少了许多，家里这边的压力也减轻了不少。
刘有金和姚三娘的儿子庆收在李秀才那里读了三年的书就没继续了，他本身对读书就不怎么感兴趣，认字认得差不多后，就回家来帮着干活。
郭喜安无意中发现，这小子虽然对诗词歌赋的不感兴趣，但是算数上却颇有天赋，家里的变蛋工厂才开始的时候，他帮着做了不少事。
偶尔跟着姚三娘到镇上的店里帮忙，也一点都不怕生，招呼起客人来嘴甜得很，脑子又灵活，倒是一块做生意的料子。
郭喜安注意到这点后，就开始有意无意地将他带在身边，特别是和来合作的商人谈事情的时候，也让他在旁边听着，有意想多培养他。
庆收也不负她所托，学得快得很，后面郭喜安让他接待那些商人老板的时候，他也能游刃有余。
这样的一个人才，郭喜安自然不能浪费，便慢慢把变蛋工厂的事交给他来负责，庆收也争气，确实很有这方面的天赋，在新的工厂建造期间，便是他在督工，还兼顾开始招人。
他自己还重新搞出了一套用工机制，在郭喜安原先的工资基础上，给每个工人定了个每天的任务量，完成自己任务后多生产的变蛋，便给他们发提成。
郭喜安一开始听他说了这个提议后还十分惊讶，这在后世虽然是一种常见的公司激励手段，可庆收现在只是个十六岁的少年，他能想到这些可见是十分有天赋的了。
郭喜安当即答应了下来，这种方案不止可以激励员工，也能有效防止有人偷懒，是一举两得的好事。
有了庆收，郭喜安可算是轻松了许多，便是家里工厂房子建造期间，她也没怎么回村，庆收把一切打点得很好。
因为厂房建造简单，帮忙的人也积极，不过一个月的时间，新的变蛋工厂就建了起来。
搬厂房那天，郭喜安自然是要回村的。
因为会试延迟，陶老对向佑向泽的功课安排没那么紧了，听说娘亲要回村，小兄弟俩缠着郭喜安也想一道去。
想着他们从县城回来后，每日都在用功读书，确实好久没休息了，郭喜安索性便给他们向陶老请了假，打算带着他们一道回村去。
不想陶老听说了这事，爽快答应后，也要跟着一起去凑热闹。
大丫这段日子在家里养胎，早就闷得不行了，也想跟着回村散散心。
见大家都这么心动，郭喜安索性给店里放了两天假，带着一大家子赶回村去。
新的变蛋工厂就建在郭家宅子的左边，距离很近，管理看顾都方便，建得不是特别大，但也不小，约莫一百三十平的大小。
里面构造就是简单的分成三个房间，最右边最宽敞的那间就是工人们制作变蛋的地方，中间一间是用来摆放发酵变蛋的，最后一间就是用来存储成品变蛋的，整体构造简单不复杂。
郭喜安他们到村里的时候，庆收他们已经带着帮忙的人把厂房搬得差不多了。
今天变蛋工厂也不上班，搬完厂房后，便是准备庆祝席，这庆祝席并不是大办，也就放了挂鞭炮，然后请了村里来帮忙的人一起吃顿饭热闹热闹。
原本大家都是开开心心的，开席后一位不速之客的到来却是打断了这个气氛。
老程家的那个孙媳妇袁氏不请自来，不顾众人异样的眼光，挺着个大肚子一副怯生生的样子来到郭喜安面前，将手中的篮子递过去道：“二婶，祝贺你们新厂建成，以后生意兴隆，财源滚滚！”
对这个小媳妇，郭喜安可是印象深刻，是个很有主意的人物，往她递过来的篮子看了一眼，虽只是半篮子的鸡蛋，但郭喜安也没伸手去接，笑道：
“承你吉言了，只是今日不过是请村里人过来热闹热闹，图个喜庆，你既然来了就坐下一起吃个饭，这礼物就收回去，你如今大着肚子，拿回家多给自己补补营养才是。”
郭喜安不知道她这又是要闹哪出，不过一贯的保持距离总是没错的。