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2013年6月29日 星期六 晴
今天从十一点上班开始就非常忙！因为接到了各种订单，所以就来说一说麦当劳的奇葩订单～我负责Make Bun（加热面包），今天的每一单都是4个以上汉堡走起。于是就有8个啦～10个啦～20个啦～一单！所以连在一起我就要往烤面包机里连续地放几百个面包！我很想知道，周六是集体来麦当劳休闲吗？！按炯炯的说法，还有很多的好事者～他们对自己的订单有很多的要求～No Pickle（不要酱黄瓜）！No Onion（不要洋葱）！Only Ketchup（只有番茄酱）！这都是非常常见的要求。最搞的就是Cheese Burger No Cheese（芝士汉堡不要芝士）！我说你Cheese Burger No Cheese那你吃个毛毛～还有Egg Muffin No Egg的诸如此类……放在汉堡里的酱大概有十几种，加上三种洋葱，两种酱黄瓜，认不清的菜叶，培根和西红柿，所有这些东西排列组合一下，是多少种顾客的口味！因为之前还有炸过Harsh Brown和薯条，有那种一次要20多个Harsh Brown的啦～还有一次要20几包大薯的啦～因为这种大订单太常见了，所以才觉得美国人对麦当劳真是有爱～
然后介绍一下对我们比较陌生的Drive Thru（汽车餐厅）。因为我也没有做过，是听炯炯和骏骏转述的，觉得很有意思，也一起记录下来。围绕着麦当劳有一条专门的汽车餐厅的车道，首先汽车开到一个像是电话亭的地方开始点餐，其实就是对讲机，司机对着麦点餐，餐厅里有戴着耳麦的人就接受信息帮人下订单，所以戴着耳麦负责汽车餐厅的人是可以走动的，因为有人点餐耳麦里才会传出声音，只要这时候他们在电脑前就可以了（一般都是本地人做，虽然轻松加愉快，但是这种拼听力的活儿我们也不敢接……）。点单好了车往前开，到了一个窗口付钱，因为车道全程有摄像头，这时候就要看看屏幕上车辆的照片和窗外的车是否符合，然后找到是哪一张订单，收钱（同时有4辆车可以点餐，但是你不知道车的先后顺序，所以车开来你需要辨认哪辆车对应哪份单。今天炯炯拍了一张照片，上面的四辆车清一色的白，车型也相同，只有一些很细微的差别，要分辨订单确实有难度，她说还好自己经常玩“找你妹”……）。付钱之后到最后一个窗口领餐，就购物结束了～有没有觉得很先进！（如果觉得描述不清楚又有兴趣，可以再问我，过程确实写的不好……）
还有就是这里的自来水，最后懒惰终于战胜了心理洁癖，我们开始直接接自来水喝了，简单方便！而且越来越放心～写到这里，困了，差不多也就这些了～
2013年7月3日 星期三 晴
来美国这么久我一直都没有过多提通讯问题，现在我的手机和电脑实在让我抓狂了，就来说一说，以解我心头不爽！到目前为止我只接触了和我自己有关的通讯业务，那就要从刚到威利斯顿说起。初到美国急于想和家人联系，所以一心希望办一张可以插在自己手机上的国际电话卡。去到沃尔玛，人家手机卡卖光了……只有合约机（合约机就相当于国内的充话费赠手机，不过人家赠的手机都是非常高级的，比如Iphone5）……还有不能插卡的非合约机，就是非常古老的翻盖彩屏手机，要买卡往里面充钱。后来发现其实还挺多人用的，因为是非合约机，一个月五十刀，无限短信和话费，不想用了随时停止交钱就好。
7月4日（非常抱歉今天来补）
现在是威利斯顿晚上十点半，天刚黑下来庆祝国庆的美国公民自费烟火就放开了～我掰开百叶窗帘的一条缝，果真是大县城的烟火晚会看多了，这个实在够不成吸引力……不过真心是各个方向都在放啊……而且现在声音越来越大了……就像春晚……据说要通宵……
好了接下来说通讯。在我们的Motel附近有一家AT&T（类似移动联通这种，不过人家是私营的），直接有卖手机卡，人家不用剪，有大卡有小卡！一个月25刀，国内通话250分钟（人家根本没有什么漫游），短信无限，无合约～国际卡60刀一个月，1000分钟国际话费，国内通话短信无限！他们店里还有各种各样的合约机，和非合约套餐，简直是眼花缭乱……流量人家都是按至少1G买的……不过买流量确实没有意义，在威利斯顿这个小地方，真心是处处有免费WIFI～宾馆，麦当劳都不说了，上次去了Social Security Office（翻译成社会安全保障办公室好了）都发现了免费Wifi～在这里我说一个骏骏她们告诉我的事。上周三我上班，她们去办社安卡，找不到就在公园问路。一个热心的女生就打电话帮她们咨询，结果手机没电了……骏骏正觉得衰，那个女生站起来走到公园的一个水泥柱子前，打开柱子上一个小门，里面是各式各样的充电小插头，后面就不用再说了吧……是不是公共基础设施很牛逼！好了，继续说卡，我买的是当地的卡，只是我的手机信号经常为零，我的手机……
最后吐槽一下。昨天做Grill左手臂烫伤了，那一下真的都麻木了，可是后来看看那两个约旦人的手臂，就觉得自己真的弱爆了。他们的手上都是硬币大小的棕色斑点，密集地分布在左右手，还有新烫出的红色疤痕。谁都知道Grill容易受伤，还很累，油烟味都先不提了，听到那一遍又一遍催“Reg！！！Quarter！！！”心里就烦！以前我加肉，总是觉得怎么肉饼还没有来，现在自己再说“Quarter！Please！”时心里都会先为之一颤，也更觉得那句“Please！”有多么大的意义。很明显，约旦人被欺负了！只要他们在，就是做Grill！没有人替换……要是中国来的是男生，是不是就轮到我们了呢？前台的Prepare（就是把做好的食物装袋递给客人）是多么轻松，固定的那几个站前台的人，一来后厨都要傻了吧！我现在有了切身的体会，所以对劳动也有了进一步的理解和尊重。既然都是辛辛苦苦靠双手挣钱吃饭，那么职业确实是没有高低贵贱的！在麦当劳工作，我很骄傲！
2013年7月4日 星期四 晴
连续这两天的工作都很不开心，都是八小时的工作。昨天的事有点记不清了……还是这样好，不高兴的事儿都忘了～今天是炸了一天薯条……和炯炯一起……现在真的很理解她的无奈与辛酸了。可是相对来说，今天对于炯炯来说是非常开心的了～我们俩现在有一个同感就是，说中文别人听不懂的感觉实在是太好了！只是，这样子口语怎么进步啊！！！
我和炯炯每半个小时轮换一次，一个装袋，一个炸，我们让薯条保持在架子上有足够的拿，薯条槽里有四分之一待装，锅里有两筐在炸，所以薯条一直是热烘烘的。Natia（一个墨西哥老员工）今天负责食物装袋，她说，“I only can say you really do a good job！”（我只能说你们做的太好了！）我想了想，对炯炯说，我们就等着吧，今天我们就只能炸薯条了……果真……工作的不愉快就不细说了，无非就是老员工欺负新员工，无论何时何地都在发生的事。
从早上十点开始直到下午五点我都没有休息过，真心的疲劳，主要是饿……所以炸薯条就顺带吃几根～总的来说，就是看大家都不注意的时候拿一根边上凉好的，也就那么凑合吃了。炯炯在装薯条的时候有强迫症，就是一定要装的很满，她说这是“良心薯条”，还记得我以前写过薯条最小的型号是“Baby”，她说不管怎样一定要做“良心Baby”（就是Baby一定要尽可能多装），对此我表示无奈……第一次这样长久的炸薯条，我非常认真地观察了盛生薯条的机器，以下简称薯条机（在以前的日记里也有提过，就是用铁框子去触两个按钮，薯条就会自动掉到铁框子里）。薯条机的内部构造（只说我看得见的）是这样的，里面有两个大大的白色箱子，底部有叶片，类似涡轮，需要把成袋的生薯条事先倒进去。在薯条机的外壳上部有小屏幕，可以调节一次掉出的薯条分量，有Large，Medium和Small，里面薯条不够了在屏幕上就会有提示，你就需要往里加薯条了。由于薯条需求量极大！我和炯炯就需要去冰库了……只能说非常冷……一箱薯条非常重……这里还要说下，最开始我是和Tajh一起炸薯条，结果他一口气炸了太多，麦当劳要提供最新鲜的薯条，所以扔了一水桶……我很心疼……
下午五点我要求休息，结果当班经理说她的记录是我休息过了……中间发生了什么我不想深究……反正是休息了，和Micheal（工友）聊天，以下简称M。今天是美国的国庆，听说公园周围插上了美国国旗，M说晚上等天黑了会有焰火晚会，威利斯顿年年都是这样庆祝国庆的。昨天Omar告诉我，国庆节会有很多的Party，人们会疯狂地喝酒，放烟火～当然要是有孩子的人就不行了，他们要带孩子～M告诉我美国最盛大的是感恩节，真的是家家户户都吃烤火鸡，烤火腿哦～他说他们家会烤二十四磅（还是十二磅不记得了……）的Ham～但是他最喜欢的是BBQ，就是用Grill（铁板之类）。我问在哪里可以吃到这些，他说下次会为我带一些来（不知道美国人说话算数吗）～
才来几天，就把大多英语听力的情景交际亲身体验了一把，最典型的问路，超市购物，银行开户，旅行咨询，电话订餐，社安办公室等等等等……也亲眼见证了有些人的崇洋媚外，有些人的内讧，种族歧视（白种人歧视黑人和黄种人，黄种人歧视黄种人，黄种人和黑人相互歧视！）……经历多了就是财富……
2013年7月6日 星期六 晴
威利斯顿的太阳刺眼到站在伞底下还是睁不开眼的地步，迎着比大村庄还要猛烈的风，不过还好是凉风，看着不知道哪里来的那么那么多海鸥（真心多，一群一群的！我们宾馆附近也是天天一大群，这边上是有个湖，可是没有海啊！），很快就走到敬老院了。
进门就直接告诉前台他们的负责人让我七月四日以后过来商量志愿者的具体事宜，不过今天周末，他们负责人不上班……一个在那工作的黑人妇女告诉我，他们不知道志愿者的申请表格在哪，所以希望我下周一再去。临了，她问我是不是中国人，我说是的！然后她非常兴奋，告诉我这里住着一位中国老人，可是只有他的妻子会说中文，我的到来一定会让他非常高兴的！她看了看时间，说，现在应该在吃午饭，不然我可以见见那个老人（说的是英文名，原谅我！记不住人家的英文名……）。我想既然来了不如先见一面，就问什么时候午饭结束？黑人妇女没多想，直接站起来领我去中国老人的房间（她之前在帮一位老人修指甲，还涂指甲油，她问老人可以等她一下么，就带着我走了）。
上次我观察的不够仔细，原来进到每一个不同区域（上次介绍过每多少个房间就有自己的一个专门区域）都有一扇密码门，要输入密码才可以进去。跟着黑人妇女很快就找到了那个房间，房间一个有三个老人，都用帘子隔开了自己的区域，走到最里面，有点昏暗，一位中国老人斜坐在轮椅上打盹，他的头发是全白的，皮肤也很白，脸上还带有老人特有的粉嫩。黑人妇女很大声地说，吃了饭，他睡了，还挺大声的叫了他的名字，没有反应。我觉得人家睡了那么大声真是不好，后来想想是不是因为老人耳背？！黑人妇女又领我出来了，告诉我，中国老人总是试图要表达些什么，只是他说的是中文，大家都听不懂，她只能说，“Sorry！”并且表示中文真的很难……她又说，我来了中国老人一定非常高兴，终于有人可以听懂中文了～走到大门口，我告诉了黑人妇女我周二周五休班，她说周一她就会告诉负责人我来的事，周二我就可以过来说说做自愿者的事儿，非常欢迎～而且中国老人一定会非常高兴！然后我们