13. 第十二章
    话说杜时笙第一日出朝食摊子,原本是惴惴不安,担心满腔的期待落空。

    谁知,她与孙阿婆二人万万没想到的是,带的一百个薄脆一个时辰便卖光了。

    有些还犹豫未下单的看客,见到吃过的人满意的模样,终于下定决心来买,竟然发现,这个煎饼鸡蛋的灵魂“煎饼”竟已没有了。只是那已经被勾起的馋虫是无论如何也无法压制住的,只好退而求其次,卷了鸡蛋和熏火腿。吃罢,只觉鲜香甜辣,回味无穷,便打定主意明早必要早早来排队,尝一尝真正的煎饼是何味道。

    眼见今日开门红局面,杜时笙拉拉孙阿婆的手臂,小声道:“干娘,咱们收摊去一趟米粮铺子吧。”

    孙阿婆虽不知杜时笙去米粮铺子做什么,但见这摊子上食材所剩无几,也是没什么可卖了,便点头同意,和杜时笙一起收了摊。

    二人来到米粮铺子,铺中只有张二娘的侄儿和一个十四五岁的小伙计刚刚将门板卸下。

    杜时笙见状,示意孙阿婆在铺外等待自己,拿出特地卷好的煎饼,上前笑道:“儿的煎饼摊子今日第一遭开业,特地来给掌柜送一份煎饼尝尝。日后儿还要掌柜帮衬。”

    张六郎和小伙计已经恍惚间,听见偶有经过的人说起过“煎饼”,尚且不知是何物。现下见到杜时笙拿过来,之间那煎饼鸡蛋用油纸包袋子包着,散着袅袅热气,酱香扑鼻,确实是个别致又诱人的食物。

    张六郎未见过杜时笙,但见她生得娇俏美丽,又如此说,便笑道:“小娘子客气,咱们都是一条街上的商户,哪来什么帮衬不帮衬的话。”

    说完,却也不接煎饼,只把眼睛在杜时笙身上瞟着。

    杜时笙见他举止猥琐,心下鄙夷,便将一个煎饼放在账房台子上,笑道:“儿今日来买十斤面,烦掌柜给个实惠价格。”

    张六郎骨碌碌转了转眼珠,笑问:“小娘子这煎饼卖几钱?”

    杜时笙大方答道:“二十文一个。”

    张六郎略略有些惊讶,试探着问道:“这煎饼闻着忒香,想来客人定然不少吧。小娘子怎的如此早便收了摊子?”

    第一次见面便要打探人家生意底细,杜时笙只觉这人言语举止甚是无礼,但今日另有其他因由来此,只得含混答道:“儿今日第一遭卖朝食,食材置办不足,便早早收了摊子。”

    张六郎听罢,一双三角眼频频向铺外杜时笙的煎饼推车扫去,而后笑道:“咱们都是一条街的商户,必然要帮衬,我便只收小娘子本钱,精面四十七文,糙面便三十五文罢。”

    杜时笙心中冷笑,果真是张二娘的实在亲戚。

    不过,杜时笙原也没想着能便宜多少,毕竟她的米面食材是从另外一家米粮铺子进货,今日只是为了见见小伙计才来的。

    杜时笙将钱如数给到张六郎,买了十斤糙面。

    张六郎将银子收了,吩咐小伙计道:“阿泰,去后堂给小娘子装面。”

    自己则坐在账房柜台里吃起了煎饼。

    杜时笙心道,正要如此,便跟着小伙计来了后堂。

    阿泰是一个十几岁的孩子,长得有些瘦弱,面有菜色,似是一副营养不良的样子。

    杜时笙拿出给阿泰的煎饼,软语笑道:“儿给小哥儿也准备了一份,趁热吃吧。”

    阿泰早已认出杜时笙,一双眼睛偷偷瞟她,见她又给自己煎饼,满面愧色地摆手道:“不必,不必,谢小娘子。”

    说着,阿泰又给她多装了半斤糙面,指着称,做了个噤声的手势。

    杜时笙心下了然,便把煎饼往他手里一塞,笑道:“尝尝吧。”

    阿泰面上愧色更甚,将煎饼往怀中一揣,扛起面袋子,说道:“小娘子可有驴子?若没有,俺便晚些给小娘子送去。”

    杜时笙说道:“儿有个推车子,烦小哥儿帮我送到车上吧。”

    阿泰听罢,便扛着面跟着杜时笙一路出了铺子。

    张六郎见杜时笙要走,嘴里塞了满满的煎饼,含混招呼道:“小娘子再来,这煎饼真好吃!”

    阿泰帮杜时笙将面袋子放置在煎饼推车上,却不转身回铺子,站在旁边欲言又止。

    杜时笙笑道:“小哥儿可是还有什么事?”

    阿泰手足无措地立在那,半晌,小声道:“小娘子伤可好了?”

    “什么伤?”杜时笙一副浑然不知的样子。

    阿泰犹豫一番,感受到怀中的煎饼热气,搓搓手,指指头,问道:“头上的伤。”

    杜时笙见状,已确认这小伙计必是知道内情,也不瞒他,道:“已是好了些时日了。不过,小哥儿怎的知道儿受伤了?”

    阿泰见他如此说,方松了口气,心中忧虑顿消,不再回答她,只道铺子里还有活儿没干完,便像只狸猫一样逃走了。

    “阿笙,你瞧这伙计如何?”行至距离米粮铺子有一段距离之后,孙阿问道。

    杜时笙平静答道:“儿瞧着,阿泰倒不是个坏人。只是,他吞吞吐吐的模样,必是有什么内情咱们不知道的。”

    孙阿婆忧心忡忡,口中念叨:“这可如何是好?”

    杜时笙怕她太过忧虑,笑着安慰道:“干娘莫急,阿泰今日还能关心儿头上的伤是否好了,瞧得出他是个心地善良的孩子,咱们日后慢慢找机会,摸摸他到底是有何顾虑。且不急这一时。”

    孙阿婆见她胸有成竹的模样,稍稍放下心来。

    “杜氏煎饼”自第一日摆摊起,便势如破竹,摊位人声鼎沸,甚至连顺德坊最有名的秦家“古楼子”都自愧弗如。

    杜时笙不得不在收摊之后一直忙活炸薄脆和调制酱料,几日就轻减了不少。

    孙阿婆心疼她忙碌,连着告了几天假帮忙,连小五儿都是散学后就回家帮忙一起写纸袋,做纸袋。

    直忙了七八日,客流量稍减,杜时笙终于理顺了一切,逐渐变得游刃有余起来。

    这日晨间,杜时笙一来,旁边索饼摊子的钱三娘便说道:“杜娘子,昨日娘子收摊后有

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    个坐马车来的郎君来寻你,似是很着急的样子。”

    杜时笙奇道:“可有说姓甚名谁?”

    钱三娘摇摇头:“那倒没说,上了马车便走了。不过我瞧见那马车上面写了个“魏”字。小娘子可认识姓魏的大户?”

    杜时笙摇摇头,自己穿越来后认识的人便就是这讨生活的芸芸众生,如何认识大户。

    钱三娘瞧她一脸茫然,心下叹道,这小娘子长得貌美动人,怕是被哪个官户看上,要收个小妾不成?啧啧,若真如此,还出什么煎饼摊子,吃这份苦啊!

    正说话间,张二娘扭扭搭搭来了,钱三娘素来不喜欢她,翻了个白眼,转身自去卖索饼。

    张二娘翻着一双三角眼,上上下下打量一番正在忙着卖煎饼的杜时笙,见她没瞧见自己,便清清嗓子,道“:这不是孙阿婆的甥女嘛!“

    杜时笙听到有人喊“孙阿婆”,抬起头来,一见是张二娘,心下厌烦,面上却只能笑着说道:“张二娘来买朝食?”

    张二娘点点头,陪笑道:“这几日听说东街口出了一个煎饼摊子,好吃的紧,日日都有人来排队,我想着来瞧瞧,没想到竟是小娘子的摊子。”

    一边说着,她一边凑上前来,将这煎饼摊子的炉灶,平底锅,酱料一并仔仔细细看了一遍,眼中似有不屑之意。

    “张二娘谬赞了,来一份尝尝吗?”杜时笙只觉她打量的眼神让人不自在,不远不近地回答道。

    那张二娘就在摊子边笑着,也不说买,也不说不买,嘟哝道:“这煎饼二十文一份,可是不便宜哟!”

    杜时笙心内冷笑,这是要舔着脸吃白食来了。但见她挡在食客队伍前面,又不好撵她走,只好笑道:“儿如何能收张二娘的钱,二娘对阿婆和小五儿的照拂,儿谢还来不及。二娘请拿好,鸡蛋火腿煎饼,趁热吃才是。”

    张二娘拍了拍袖子,故作端庄道:“这如何使得。”

    却是一边说着,一遍接过了煎饼,她见目的达到,也不想久留,笑道:“咱们同条街出摊子的,若是小娘子有何难处,便去米粮铺子找我来。”

    杜时笙冲她微微点头,算是道谢。瞧着张二娘肥硕的背影,心内冷哼,你若不来,我便没有难处。

    等着五十份薄脆和火腿一卖完,杜时笙便准备收摊。

    正在此时,一位身着华服的中年男子从马车下来,直奔杜时笙的摊子。

    那人见她收摊了,忙上前问道:“小娘子且等一等。”

    杜时笙刚熄了炉子,一边整理摊子一边说道:“郎君有何事?今日儿已经收摊了,若是买煎饼,明日再来罢。”

    “啊?”那男子略显憨厚的圆脸皱成一团,仍不死心,上前扶着杜时笙的推车,诚恳道,“小娘子,便再多卖一个煎饼可好?某昨日已来过,不巧小娘子收了摊子了,今日无论如何给某做一份吧!”

    想来这便是钱三娘说的那人了。

    杜时笙打量那人一番,却并无头绪,应是从未见过之人。