第21章
这回雕刻师发给他的消息不再是彩虹屁, 而是一个已经雕刻了轮廓的模具。
之前师承颜就找他定制了梅花糕的模具，为此师承颜给了大宗师那份成品的图片，以及自己目前所用模具的图片。
桃宝卖的模具现在几乎都是硅胶做的, 师承颜废了很大的功夫才找到木制的糕点模具, 不过并不是梅花图案，纯手工雕刻出来的就更别做梦，不存在的。
也因为这个, 自从梅花糕的內馅从青梅酱换成了桃子酱之后, 有不少人都提出了疑惑，为什么一款和梅花没有任何关联的糕点要叫梅花糕。
对此师承颜也很无奈，当初大宗师给它取名为梅花糕不仅仅是因为它有青梅酱內馅, 主要原因还是因为它那由模具赋予的外形像是一朵栩栩如生的梅花。
【雕刻师】：我目前雕刻水平也比较有限, 还做不到你给我看的那块梅花糕所需要的模具雕刻水平, 但是应该还是比你现在用的好一些，至少是梅花形状的，你还要吗？
雕刻师很实诚，在系统交易区做生意的宿主没有一个是不实诚的，毕竟不是每个人的鉴赏水平都像是雕刻师进食一样。
雕刻师：我怀疑你在内涵我，但我没有证据！
师承颜当然不嫌弃，他现在天天要上班，根本没地方去找人定制模具, 就算桃宝有人愿意接单，也不一定靠谱。
但是系统交易区就不一样了, 该是什么样的水平就是什么样的水平，安排明明白白的。
最终这个模具定价一千经验值, 师承颜认为还是很超值的, 毕竟他三个菜就卖了对方四百呢, 定制商品本身就贵一些。
结束了和雕刻师的对话之后，师承颜就开始继续翻看交易区首页。
琳琅满目的商品样样都看上去很不错，毕竟被系统判定为合格的商品才能上架，所以自然是见不到残次品的。
师承颜想起早晨关于盘子的讨论，便找到了瓷匠的主页。
瓷匠的数据可比雕刻师看起来好的多，得到系统算起来也才八年时间，职业等级已经是大师了，挂出来的瓷器成品每一样看上去都像艺术品一样精致。
如果是他的话，师承颜觉得对方一定能够制作出大宗师拿来装梅花糕的那种盘子。
师承颜在对方的首页流连忘返，然后发现对方所销售的物品中，最便宜的也要一千经验值，以他现在的存款来说，买完就得破产。
看样子师承颜想达到盘子自由的生活，还需再多加努力啊！
——
在和雕刻师的定制交易达成后，如同他之前所预料的那样，他又解锁了两个成就，分别是【第一次进行定制交易】【第一次售出商品】。
看样子，至少有很大一部分的成就想要达成并不会太难。
洗澡的时候，师承颜就开始琢磨，怎么才能在不引起老爷子怀疑的前提下做一批菜肴挂到交易区进行试水。
总是听雕刻师的彩虹屁真的很容易迷失自己啊！
他觉得自己今天这尾巴都要翘到天上去。
师承颜不知道的是，雕刻师的那条评论在整个交易区都引起了不小的反应，只是大家还没有办法凑在一起进行交流而已。
大部分宿主都极度好奇，这位继上一任厨师宿主去世两年多后才新上任的厨师职业等级明明才中级，为什么做出来的食物能让雕刻师给出这么高的评价？
从雕刻师评论区发的返图来看，食物本身虽然看上去卖相不错，但是也没有一眼看过去就惊为天人啊？
这个时候的师承颜还不知道，现在交易区已经有很多人在等待他的商品上架，等着买上一份来尝尝看。
第二天上班的时候，李鸿德并没有上来就追问师承颜的决定，而是直接就开始对他的厨艺进行指点。
态度十分的自然，并不会让人感觉到尴尬，就像是正常的师父带徒弟一样。
在教徒弟方面，李鸿德的脾气比师青崖确实是要好上不少，大约是因为平时也负责福源楼的管理工作，更在意人情往来些。
目前师承颜在福源楼学习了一个多月后，火候和调味的熟练度均已过半，刀工也后来居上，快涨到两千熟练度了。
师承颜晋升到中级后新增加的【翻勺】技能前不久也成功的升级到了中级，倒是【点心】因为他这段时间一直在福源楼做红案，根本没时间顾及，所以没有太大的涨幅。
最让师承颜惊喜的变化却是【品鉴】这一项，作为一项没有具体数值显示的技能，师承颜一直觉得就算想特意去提升它也不知道从何下手，没想到这次看数据面板的时候就发现，虽然【品鉴】依然是中级，但是括号里面的描述产生了变化。
由“你无疑有着灵敏的味蕾，不过对食材的辨认还需多加练习”变成了“你无疑有着灵敏的味蕾，经过了一段时间的针对性训练以后有了极大的提升”。
师承颜怕是自己多想了，还特意问了系统。
[个人面板上的评价是平时没事就会产生变化的吗？]
【不会，只有宿主本身的水平产生了较为明显的进步或者退步时，才会发生更改。】
[那那个所谓的针对性训练是不是之前我获得的那个味觉辅助器？]
【是的，味觉辅助器帮助宿主的品鉴水平取得了不小的进步。】
系统这么说，师承颜就放心了。
忙完中午这段时间之后，下午后厨的厨师都可以稍微休息一会儿，师承颜没有午休的习惯，所以平时这个时候就在休息室里面坐着玩手机。
不过他玩手机一般也离不开自己前后两份工作就是，一般不是在微博看看最新的娱乐圈新闻，就是在B站看看一些靠谱大厨做饭的视频。
今天和往常又不一样，李鸿德再次单独把他留了下来，这次是为了给他进行考前训练。
中午的营业只能针对性的指出他常做的那几道菜中还有的问题，既然要针对性训练，那么肯定不能局限于师承颜现在已经会的那几样。
“今天中午我来教你炒糖，在很多菜色中都会用到，比如你经常做的宫保鸡丁，这道菜用到的就是炒糖的六种形态中的‘嫩汁’，更常用的就是‘炒糖色’，用来做红烧肉、红烧猪蹄、糖醋排骨之类的，今天时间有限，另外四种就改天再教你做。”
师承颜乖乖的站在边上认真的听。
李鸿德牺牲自己的休息时间来帮他培训，他还是很领情的。
关于炒糖色，师承颜还是有所了解的，毕竟每天都要做宫保鸡丁，嫩汁和糖色之间还是有一定的共通之处的，都是把糖炒到完全融化，微微起泡的状态后加入热水熬均匀后才行。
二者的区别在于糖炒的程度以及加速沸水的时机。
因为宫保鸡丁在福源楼还挺畅销，所以师承颜每次都会熬上好几份的量，而且嫩汁相对来说也不那么容易翻车。
除了这两种外，另外四种分别是糖水、拔丝、挂霜、琉璃。前面三种听名字就很好理解，不过最后一种的话，大家其实也都吃过，那就是冰糖葫芦，外面那一层糖壳就是琉璃状态。
比较容易翻车的是做肉类大菜要用到的炒糖色，要做好这些菜，偏偏这又是必不可少的一个关键，目前市面上很多餐厅为了图个省事，店里卖的这类荤菜中有些会用别的方法来代替糖色来给菜上色，比如说红曲粉什么的，这样比较方便快捷，有些干脆直接就省略这个步骤，在收汁环节直接加点糖就是，这样在口味和风味上都会有不小的差异。
不过，不管是在福源楼或者承露居后厨，都是绝对不能省略这个环节的。
不管是嫩汁还是炒糖色，就是非常考验厨师专注力的，不然不管是多厉害的师傅，一个没注意到火候或者是别的细节，这糖色就可能会翻车，翻车过头的话，那个锅就真的是谁洗谁知道，这也是为什么很多饭店都取消了这个环节的真正原因。
太影响出餐效率了。
师承颜之前有一次嫩汁稍微熬的过了头，不想浪费便试着做过一次炒糖色，他的火候还是不错的，加上又一直盯着没走过神，所以倒没有翻车到很离谱的地步。
就是抄出来的糖色比正常状态下苦很多，颜色看着也稍微深一些，师承颜当时猜测应该是火太大或者是关火不太及时，锅的余温又把糖多加热了一会。
也就是这么几秒的功夫，炒好的糖色味道就完全变了个样子，这份糖色自然也就没用了。
不过当时是师承颜自己琢磨的，现在有了师父以后就完全不一样了，李鸿德教的很细心，并且很有耐心。
糖的话用白糖或者冰糖都没问题，只是冰糖的话火要小点，不然糖块都没完全融化呢，其他的就烧焦了。
锅里要无油无水，再按照需要放适量的糖下去。
“中餐讲究适量，但是并不是真的就能随便放的意思，就像这个炒糖色，我肯定不会告诉你，你要放多少克多少克的糖，差不多了又放多少的水，这样的话是永远成不了大厨的，我要你做到不管放多少的材料，比例要在心中，做出来的成品要都是一个标准才算成功。”
在李鸿德的指点下，师承颜很快掌握了调节火候的时机，还有翻搅糖液的频率动作都是有些讲究的，再加上师承颜有着很多次的熬嫩汁经验，所以一个中午就把精髓掌握了，熬出来的糖色均匀浓稠，呈半流动状，颜色是深琥珀色，新手常犯的错误在师承颜这里一次都没有犯过。
对于他的成品，李鸿德十分的满意。
总共一中午也不过就做了两遍，第一遍还稍微有些瑕疵，第二遍就已经很完美了。
“教你还真是省心，从来没见过像你这样进步快的学生。”李鸿德再次感慨，比上次更加的真心。
师承颜不好意思的笑了笑，对于老师的夸奖还是很开心的。
晚上回去以后，师承颜就和老爷子说了自己的想法，他最终还是决定答应李鸿德的要求。
都怪对方的私人课程实在是太香了！
“那你和小李说了这个事情吗？”
“还没来得及呢，怎么了？”
师青崖跃跃欲试，道：“没说正好，明天我去和老李做个交易去，这不是老小也要去比赛吗？到时候缺个人，我就用这个作为条件把小李给骗过来待几天。”
“没想到爷爷你也有这么奸诈的时候啊！”师承颜看老爷子这幅神情，没忍住笑了出来。
话虽如此，其实很大程度上老爷子是有开玩笑的意思。
别的不说，光说那个“骗”就是纯正的玩笑话。
承露居的后厨可不是一般人能进来的，这么多年，除了师青崖的几个徒弟外以及师承颜外，很少有厨师能正儿八经的在里面一起做菜，而且光是说师青崖平时指点，就让不少餐饮行业已经很知名的厨师听到这个消息都会忍不住过来打白工的。
师承颜估计，就算没这事儿，到时候李鸿德还是免不了会被他家老爷子安排的明明白白。
谁让业内和师青崖关系最好的就是李家老爷子呢。
这个事情解决以后，师承颜也终于能够安安心心的接受李鸿德的教导，准备着即将到来的比赛，他就像是一块海绵一样，疯狂的吸收着各方面的新知识。
好在他的记忆力好，李鸿德说的东西很多虽然他还来不及上手尝试，但是都记在了心里。
厨艺这种事情，虽然每道菜都各有不同之处，但是基础还是一通百通的，进步就是在这样的水磨工夫中一点点积累起来的，等待着哪天由量变转为质变。
当然，于此对应的是师承颜和李鸿德所付出的大量休息时间。
因为福源楼离承露居有一定的距离，每天通勤至少都是两个小时起，要是赶上个高峰期挤不上地铁，耗时就更加久了。
师承颜便以此为借口，在福源楼租了一个带厨房的一室一厅，离福源楼走路也就是五分钟左右。
也得亏了他还是稍微存了一点钱，在福源楼的工资也不低，又是一个家里长辈比他有钱多了的单身汉，不然真禁不住这么造。
他的真实目的当然不仅仅是因为想要省通勤时间，还有最主要的原因就是，他需要一个能够避开别人视线，独自使用厨房的私人空间，然后才能多做一些菜放在交易区进行交易。
要知道，他交易区的新一轮销售时限很快就要到了，要不是还有个雕刻师会无条件购买他做的菜，他是真的不敢拖这么久，再忙再难他也得想到办法偷偷做好几道菜挂上去啊！
新住处别的地方师承颜显得都还挺随便的，干净整洁就好，空旷点都没什么，买张床和基础的生活用品就好，反正也就是个可以睡觉的厨房而已。
唯独厨房，师承颜花了许多的心思在上面。
转眼间，海选的日子就近在眼前，官方提前三天通知了每个参赛选手。
今天是承露居半个月一次的休息日，师承颜也特意挑了这个日子调休回来看老爷子，正好赶上赛事官方给他们发通知。
因为这一次报名的选手数量超乎想象，光是北安市一个点就有四千多人报名，所以原定为三天的海选被延长到了一周，海选流程也被重新进行了细分。
“太凶残了吧！整整四千人中挑出十个人来进入正赛，听起来比正赛还要难的样子。”薛臻看着通知啧啧称奇，不过看着倒也并不慌就是。
在承露居当主厨也两个多月了，至少在心态上薛臻已经远胜于当初被师青崖忽然拉到福利院的时候。
师承颜反而比他紧张一些，这对他来说确实算是一种很难得的情绪了，好像他最近一次产生这种情绪时还是在校读书时第一次去剧组试镜，再往前就是高考。
“你们也不用太在意这个，虽然报名的人多，但是很多其实连正式厨师都不算，第一天就能刷下去一大批。”师青崖随口说道。
其实就算这些人都是厨师，他对家里两个孩子依然还是很有信心的。
不仅仅来源于一个家长对孩子无条件的信任，还因为他们两个的实力确实是很过硬。
经过了李鸿德相对系统化的训练之后，师承颜虽然还没到高级厨师的水平，但是已经找不到什么短板了，整体实力非常的均衡，属于全方位发展型选手。
“这次烹饪协会可以说是下了血本啊！估计大部分都是冲着那一百万去的，到时候有些人都不一定会去现场。”
一百万对于一个普通人来说可不是小数目，完全可以在中小型城市的市中心买一套非常不错的房子，再加上官方除了年龄以外，对参赛选手没有任何其他的要求。
这不，很多人就抱着凑热闹的心态报了名。
“也不知道到时候比什么，才能效率又高，又准确的进行淘汰。”薛臻很随意的窝在沙发里面说道。
不过不管什么方法，他都不慌，毕竟要是他都过不去海选，那就只能请老爷子这种级别过去参赛了。
“明天就知道了，通知上不是说了吗，让我们在海选正式开始之前，提前至少一到两天去现场进行登记验证并且领取自己的参赛证，否则取消资格，海选期间没有参赛证也进不去场地。”
这也是新加的流程，因为过多的报名人数，把原订的赛事计划完全打乱了，这段时间赛事官方更是连夜想出了一套新流程。
最开始是没打算控制会场人流量的，那个时候想的是人越多越热闹越好，现在当然是行不通的，光是参赛选手就这么多，再加上围观群众，一个不小心很容易出事故。
“行，记得准备好身份证和证件照，明天我们是一起过去还是分开过去？”
“我今天就在家里住，明天蹭你的车一起过去吧。”师承颜回北安市也有两三个月了，一直都没买车，因为他现在两点一线的生活对这个实在是不太刚需。
这边师承颜还在做海选的提前准备，他微信里面一个自打杀青以来就很久没人说过话的群聊有了新动静。
是《天镜》剧组的官方大群，里面几乎涵盖了剧组里面每个稍微比较重要一点的岗位，作为男配的师承颜自然也在其中。
消息的内容也很言简意赅，那就是《天镜》的后期制作进度已经过半，如果顺利的话，年前送审通过后，年后就能开播。
群里不管认识的还是不认识的，这个时候自然都在庆祝这个好消息。
师承颜其实没太多真实感，毕竟这才后期制作阶段，距离开播中间还不知道有多少的环节，以师承颜一贯的经历来说，实在是不觉得这个事情会像导演说的那么顺利。
当然，他也没有在群里跟着大家一起发庆祝的消息。
他都改行了，要不是抱着对这份还未了结的工作最后的尊重，他说不定都退出这个唯一的剧组群了。
不过，据说那些主要演员以及导演编剧好像还有一个小群，这就和师承颜这个十八线没有什么关系了。
倒是许之珩在收到这个消息后给师承颜发了个私聊。
【许之珩】：师哥，我听说主演那边已经看到了第一集的成片，好像效果很不错，如果送审顺利的话，几家电视台都想买这部剧呢。
许之珩这句师哥是双关的，因为他确实是和师承颜毕业于同一所表演学校，并且比师承颜小两届。
【师承颜】：你哪来那么多的小道消息？
【许之珩】：我刚进了个电影剧组，里面演员都是老戏骨，虽然我戏份不多，就是个打酱油的，但是剧组里面平时偶尔能听到他们聊八卦，最近就聊到过一嘴这个，你也知道的，我耳朵比较灵。
对于许之珩的小道消息师承颜听听也就过去了，不是相信不相信的问题，主要是就算这不是假话师承颜也没办法像主角一样看到成片。
十八线小透明没有选择的权利，也没有话语权。
其实他这个角色还是很有闪光点的，至少他演的时候是这样，只不过具体剪成什么样就和师承颜没太大关系。
要是男主男二嫌弃他戏份太多，他被一剪梅都有可能，反正剪辑这种东西，死的都能给你剪活过来。
师承颜早就学会了不抱什么期待，希望越大失望也越大。
作者有话说：
还有一章！！！
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第22章
关于《天镜》剧组的消息如昙花一现, 剧组群也很快安静下来，满脑子比赛的师承颜很快就把这件事情给抛到了脑后。
第二天一大早，两人先开车带着老爷子去买了菜才前往比赛现场。
北安市赛区的比赛场地是在市郊的一个露天体育馆, 因为他们去的还算早, 所以现场看上去并不算拥挤。
就算是这样，一眼看过去，三三两两也站着数百号人。
不用说, 全是他们的竞争对手。
师承颜和薛臻随便找了一个人数稍微少一些的队伍排上, 然后各自拿出手机开始玩。
在厨房他俩还有点话说，出来了还是算了吧。
队伍前进的速度不算太快，所以十个人里面就有八个都拿着手机在玩, 也算当代人的现状吧, 不管年轻还是年老都一样, 只要还能学会玩手机的，大部分都离不开了。
十一月底的早晨凉风已经有些凛冽，师承颜的衣服穿的稍微有些单薄，在室内或者是走动起来的时候还不觉得，现在这样直接站着就显得有些冷了。
师承颜站在原地活动了一下筋骨，甚至有些怀念自己在《天镜》剧组的戏服，那可真是想想就暖和许多！
大约过了大半个小时吧，他们这个缓慢向前的队列才终于轮到了师承颜。
这个时候师承颜的身后已经排着更多的参赛选手了, 四千多人的网络报名量可不是开玩笑的。
虽然是室外，但是赛事官方还很正式的准备了刷脸打卡机, 还有现场制作参赛证，整个流程相对来说还是比较快的。
师承颜刷了个脸, 验证了身份证信息, 然后这边他还在登记自己的个人信息, 那边就有工作人员用他提供的证件照当场制作加盖了公章的参赛证。
登记的个人信息相对并不复杂，就是简单的个人信息，除此之外就是擅长什么菜系、从业时间，以及现在的从业餐厅之类的，都是职业相关，不像有些地方还要登记个兴趣爱好之类的无意义问题。
菜系师承颜填的川菜，虽然福源楼其实不是川菜餐厅，但是在这方面师承颜还是受到老爷子的影响比较多，他本身自己也比较爱吃辣，所以个人风格还是比较偏向川菜一些。
而从业时间呢，师承颜犹豫了一下，还是打算照实际情况进行填写。
满打满算最多也就是三个月。
从业餐厅师承颜自然是按照和李鸿德的约定，填写了福源楼-厨师。
在这边负责引导他进行登记的是个年轻女孩儿，刚刚师承颜走过来的时候，实在是没忍住多看了他好几眼，本来因为早起还有些提不起劲的她一下子就精神了。
美好的一天从看帅哥开始，她又行了！
不过很明显，这个女孩对于厨艺以及厨艺圈子的了解应该是不太多的，不然她就会发现，师承颜的这份表格看上去有多怪。
没错，就是怪。
单看这张就算拍成证件照也一点儿也不影响颜值的脸，有人会猜测他也许是想借着这个节目的直播活动而露把脸，出道当个网红。
看到从业时间的时候就会更加坚信这个猜测。
但是一直看到福源楼，就怪起来了。
福源楼虽然这些年做的越来越商业化，以至于很多嘴巴挑的老饕都不再常常光顾，但是它在业内的地位可是不减的，虽然没了这些挑嘴老饕的生意，但是却多了广大吃货网友们的客流量，倒是比以前做的更火爆了。
但是，就算对厨师的要求较之从前有些降低，但是也不会低很多，像这样年纪轻轻，从业时间也不长的人，到底是怎么混进去的？
还不是小工，而是正儿八经能掌勺的厨师。
故意乱说的也不可能，等往后几轮人少了以后，官方会一一联系这些餐厅的负责人核实信息的，作假最后也会被拆穿，这个早在声明上就说了。
不过这姑娘不太懂，所以师承颜没在第一关就受到过多的关注，不到十分钟就搞定了全程。
薛臻也是一样，人家姑娘同样不知道承露居，自然也不会知道薛臻这个主厨的含金量。
今天现场的这一批工作人员估计大多数是烹饪协会不知道从哪里借调过来的壮丁，毕竟有十个赛区呢，本身人数就不多的烹饪协会分摊一下，再不找点外援这活动分分钟就得凉。
不知道是外援给力还是协会本身就有能人，反正活动现场人多成这样还是井井有条，没有人多而产生拥挤。
选择体育场作为举办地点果然是个非常明智的决定，而且比厨艺肯定是要开火的，这么多人，还是在室外空旷的地方进行安全性高一些。
当天晚上，办理好参赛证的师承颜再次收到了赛事官方发过来的通知。
这次的通知内容就具体了很多，不仅仅说到了海选地点，还将所有的参赛选手按照现场登记时产生的序号分为每两百人一个批次进行海选初赛。
“初赛的内容居然是笔试？”师承颜惊呆了。
原谅他没见过世面，第一次听说厨艺比赛还有笔试的。
薛臻却不觉得有什么奇怪，道：“很正常，很多厨师的比赛或者考证都要考笔试的，不过别担心，一般都是一些只要经常下厨房的人就能知道的常识，不会刻意为难的，这个时候拿出来估计也是故意的，这次比赛报名的业余参赛者真的太多了。”
其实按照原本的安排，初赛就要开始开火炒菜的，不然也不会选定运动场作为比赛地点，奈何人算不如天算。
偏偏厨艺比赛这种事情，还真不好拿出一个正式且公正的门槛来作为限制。
那现在当然是大家都站在一条起跑线上，谁厉害谁就往前走，不拘泥于说哪个是哪位大师的传人，一切靠本事说话，有实力的人，就算是业余参赛者也一视同仁。
本身标题也明明白白的写着，青年厨艺大赛，就算对方不从事这一行也不能否认对方的厨艺吧。
师承颜和薛臻那天到的比较早，两人都是两百多号，因为他们是一个队伍排的队，一个前后脚的功夫，差出十几号来，分别是266号和288号，数字格外的好看。
前面两百号人是早上八点开始考试，时间是四十五分钟，中途十五分钟用来进行换人，所以他们俩是九点那一场。
——
自从他们的考试安排出来之后，师承颜就不需要再去福源楼那边了，因为他的临时便宜师父也顺便被拐回了承露居。
虽然第一关只是笔试，但是考虑到师承颜毕竟确实是刚刚转行没多久，因此整个承露居上下齐上阵，一窝蜂的给他塞各种常常在各种笔试中出现的基础知识。
也好在他的记忆力没有退化，消化的还算顺利。
十二月一号一大早，师承颜吸取教训，特意穿了件稍微厚点的衣服，不过到地方才反应过来，今天是笔试，好像是在室内进行来着。
师承颜：失策！
笔试十分的顺利，确实像薛臻所说的那样，就是些基础常识，如果连这个都不知道的话，确实没有继续参赛的必要。
那天现场签到制作参赛证的时候，北安赛区的四千多号人就有近一千个知道自己没什么希望，嫌麻烦干脆没来的，今天这一波估计又能淘汰很大一批凑热闹的以及抱着侥幸心态来试一试的。
剩下的应该就是多多少少对厨艺有些基本认知的，就算是这样，人数估计也不会太少。
毕竟华国讲究民以食为天，满大街的餐馆，个个都是中餐厨师，很难说里面没有卧虎藏龙的。
果不其然，第一轮的笔试结束后，留在现场的还剩下一千五百多人，还是远远超过最开始预备的数量。
所以又加了一轮叫“识味”的比赛。
顾名思义，就是辨认味道，节目组官方会提前做好一些菜肴，然后将这些菜肴分成小份标好序号，到时候进去二十名参赛选手，然后就开始抽签，按照抽到的序号领取自己的那份菜肴，参赛选手同时开始品尝不同序号的食物过后，说出菜肴中都有哪些食材以及调味料。
能准确说出其中三分之二食材的选手就能成功晋级下一轮。
这个就远比第一轮要更加的考验一个厨师的功底。
第二轮开始的时间是在十二月十四号，还留给了选手不短的一段时间做准备，自己可以在家做做针对性的训练什么的。
也是从这一轮开始，每个赛区就会正式开始在B站进行同步直播。
毕竟第一轮实在是不像个厨师比赛。
“识味？”薛臻看着比赛内容，忍不住皱了一下眉头。
这一关对他来说都算有点难度的，和实力无关，只是识味很考验天赋，舌头上的功夫实在是没那么好修炼的，毕竟不是所有人都像师承颜一样拥有味觉辅助器。
他实在是没想到这才第二轮就已经把难度提升到了这种地步。
不过想想这可是全国上下将近四万人报名的大型比赛，会有这样的难度也很正常。
“看样子今年的这个比赛确实是比往年一些类似的节目有意思，这识味可不是那么容易的，我记得老小这方面还是有待提升的吧？橙橙我记得小时候就能看出来，这方面有点天赋，那个时候我做什么菜，有他不喜欢的味道，一下就吃出来了。”原本只打算随小辈们去折腾的师青崖听了最新的赛事安排之后，倒是生出了兴趣。
薛臻：怎么又在说这家伙的童年！
————
因为把老爷子的兴趣挑起来了，所以师青崖便把给他们特训的活儿也给揽了下来。
这段时间李鸿德居然也没回福源楼，而是直接请了他家老爷子回去坐镇。
反正福源楼的后厨不像承露居这样少了一个就转不起来，平时只要有个能压得住事儿的在后厨镇着就好。
师青崖为了训练他们的识味能力，可是把自己的创造能力发挥到了极致，他准备“教学材料”的时候，师承颜和薛臻都不被允许进入后厨，倒是李鸿德跟着老爷子一块儿，出了不少折腾人的点子。
作为川菜厨师，师青崖充分的发挥了这个菜系的特色，把辣味加到了极致，然后在把其他的调味料适当的减少，一部分食材进行改刀，所以成品呈现在他们两个人面前的时候，就完全不是他们记忆中所知的任何一道菜。
虽然同样看上去很有食欲就是，半碗都是辣椒，一看就很下饭。
师承颜和薛臻坐在桌子的两边，一人一个小碗，边上放着一份纸笔。
品尝过后，两个人分别以最快速度在纸上写下自己所吃出来的味道，最大程度的避免因互相影响而起不到训练的效果。
师承颜从碗里拨出一部分到自己碗里，从汤汁到每种食材全部都得分一份到自己的小碗里面。
刚开始先不吃，师承颜先用筷子迅速的翻动了一下，确定了大部分肉眼可见的食材之后，才入口进行尝试。
师承颜没敢那么实诚的直接一筷子下去，而是先尽量的挑掉了一些辣椒和花椒才放入口中。
就算是这样，入口的第一感觉还是一个字。
辣！
特别的辣，第一感觉除了辣味之外根本感受不到其他的味道，就算是师承颜这种能吃辣的都差点红了眼睛。
稍微缓了缓，师承颜连忙又吃了一口。
好不容易适应了辣味，后面其他的味道才缓缓来迟。
主要食材应该是牛蛙，特意选取了腿的部位，把多余的骨头也进行了处理，所以乍一看有点像是大蒜子炒辣椒，但是入口就知道，完全不是那个味道。
爆炒后稍微有点收紧的牛蛙腿肉浸满了辣油，各种藏匿很深的香料和配菜的味道终于慢慢浮现出来。
又吃了几口，确定的差不多了以后，师承颜赶紧灌上一大口冰水才开始写。
那边薛臻手上的笔也是飞快的动作着。
看样子他们两个人都有了结果。
等到两个人都停手以后，师青崖就拿过他们两个人的答案开始看，一边看一边还要做出点反应，让两人心中都不免有些忐忑。
按了按自己微红的嘴唇，师承颜实在是有些无奈，他本身肠胃就不太好，刚吃了辣没忍住又灌了点冰水，简直就是冰火两重天，他现在就希望待会儿不会痛起来，不然老爷子那里就瞒不住了。
“你们的答案我都看了，准确率还是很高的，写的都对，不过”
作者有话说：
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第23章
老爷子拖长尾音, 特意吊他们的胃口。
不过看他这个样子师承颜反而放心下来了，老爷子在厨房的脾气可比李鸿德差的多，现在既然还有心思和他们开玩笑, 就证明不管是他还是薛臻成绩都还不错。
否则就不是开玩笑, 而是一顿臭骂。
而且，原本师承颜对自己的味觉就挺有信心的。
老爷子做的这份爆炒牛蛙腿，光是辣椒他就吃出来三种, 还有红油和花椒, 一个不小心就会忽略其中一种味道的同时也是真的辣啊！
师承颜就吃了三口，现在嘴巴里面辣味还是一阵阵的，一点也不消停。
虽然知道自己的胃喝冰水不太好, 师承颜还是没忍住, 又喝了两口, 才道：“爷爷你就别卖关子了，有什么问题就赶快告诉我吧！”
师青崖看了他手里的冰水一眼，道：“怎么去九云待了几年，现在连辣都吃不了？吃辣别配冰水，对胃不好，你去前台拿一壶菊花茶来喝。”
“等我知道结果了就去。”其实并不是很想喝温水的师承颜决定敷衍一下。
本身辣味就把舌头刺激的热热的，再喝一点热水总感觉辣味被放大了，实在是折磨。
见他应下, 师青崖就把那两张纸交换了一下，再还给他们。
师承颜这下拿到的就是薛臻的答案。
薛臻的字比较狂乱, 师承颜都是凭借直觉在辨认这些字。
牛蛙、干小米椒、新鲜的二荆条、切成丝的青椒、稍微磨碎的花椒、红油、洋葱、料酒、酱油、生姜、玉米淀粉、盐、真正的大蒜、豆瓣酱、紫苏、蒜叶、糖。
正儿八经做这道菜肯定不是像这样越复杂越好的，这不是在故意刁难他们吗。
对于薛臻的答案师承颜并不意外, 就算味道十分微弱的糖他们也都尝了出来。
但是薛臻却看着师承颜的答案皱了眉头, 拿起筷子又尝了一口那道菜。
仔细的咀嚼了一番之后, 才慢慢舒展了眉头，摇了摇头，道：“这也太绝了，谁想出来的，里面还放了点胡椒粉，被这么多辣味给藏的死死的。”
师青崖闻言，笑道：“本来也没放多少，没指望你们能吃出来的。”
但是师承颜却吃出来了，所以薛臻刚刚才会是那副表情，还忍不住伸筷子再去尝，他刚刚尝第一遍的时候是真的完全没有吃出来，后面知道了答案之后再去尝才勉强分辨出来。
“今天就先到这里吧，你们也缓一缓，记得喝温水啊！”
已经把手里的冰水喝完了大半的师承颜：心虚.jpg
当天晚上八点，师承颜出现在医院的输液大楼。
“你这个胃还敢拿冰水配辣椒吃？平时我也没见你按时吃过药，不进医院你就瞒着我是吧？”老爷子被他气得不轻。
这个孙子打小让他省心，今晚这一出实在是让他担心。
不是真的扛不住，师承颜绝对不会兴师动众的跑到医院来。
实际上，要不是师青崖把他抓了个正着的话，师承颜的打算是直接拜托薛臻给他送医院，然后自己挂完水就打车回去。
已经被医生教育过一顿的师承颜低着头，心虚的不敢多说话。
他的胃会成这个样子，工作的原因占一大部分，他自己的原因也占一小部分。
刚离开北安市去九云上大学时，吃惯了老爷子和家里师兄们手艺的他吃不惯学校那高校圈知名的黑暗料理，前后二者的上下落差实在是太大了，所以刚入学时对吃饭也不那么热衷。
学校电器查的严，也不可能自己做饭，前两年靠着出色的身体素质，胃倒是还过得去。
后面大三开始跑一些剧组演些配角，这下就不仅仅是饮食不规律，连作息也变得不太规律了，经过了几年社会毒打后，不管多难吃的饭都能吃下去了，但是胃也在双重不规律下坏掉了。
大学毕业后正式进入社会，一言不合就是酒桌，娱乐圈更是尤其喜欢在酒桌上谈生意。
师承颜英俊的脸这个时候就给他拖了不小的后腿，女人看他长得帅爱灌他，男人嫉妒他受女人欢迎也爱灌他，要不是学了一手装醉的好演技，他这个胃就更别想要。
所以说他不喜欢酒桌文化，是菜不好吃吗？
承露居可很少在吃饭的时候有人大量喝酒，因为喝个酒的功夫，桌上的菜就得被别人全吃完。
好在师承颜经常锻炼身体，其他的零件还是比较正常的，偶尔那么一两个零件出问题也不至于一下子就给他打垮，吊了几个小时的水之后，虽然还没到活蹦乱跳的地步，但是好歹是在忍受范围内了。
歇了两天，也连吃了两天少油少盐的素菜之后，师青崖才终于宣布他这次养病期勉强过去了。
师承颜抱着自己刚买的保温杯，怒喝一口枸杞水给自己压压惊。
这段时间他们两个的识味训练还在继续，不过像第一天那种“纯辣地狱”没有再出现，而是变着花样把其他的口味融合在一起。
也没有再作怪，故意把菜做的诡异，而是抱着如何融合味道使别人吃不出来的角度进行的研究。
就比如像师承颜做的青梅酱，就把青梅和陈皮的味道融合的非常的自然，最重要的是还更有特色，更加的好吃。
为了给师承颜他们训练识味，老爷子还久违的研究出了不少的新菜式，承露居的菜单又迎来了新一波的更新。
这波菜色普遍好评，同样还是延续了承露居一贯辣为主调的风格，但是做出了更多样化的改良。
师承颜看着这些新菜每次都特别的馋，奈何只能在识味训练的时候尝上一筷子，师青崖还要求他一定不能空腹。
被胃拖了后腿的师承颜下定决心，为了以后能更放肆的吃美食，还是稍微养一养自己这个胃吧！
对于他的“娇弱”，薛臻自然很是嘲讽了他一波。
如果忽略薛臻边上看着火的砂锅里面正是给他炖的人参煨猪肚，那师承颜肯定捏紧拳头就上去让他瞧瞧“娇弱”的病人这砂锅一般大的拳头。
这道菜薛臻也不常做，还是跟着网上的方法学的，算是和药膳沾点边。
也是正好家里有中秋节的时候别人送的老参，老爷子正愁没地方消耗呢，家里就多了一个病号。
人参单独炖汤的话，会有比较浓厚的药味，喝起来和药也没太大的区别，但是作为辅助材料和猪肚或者鸡之类的材料一块儿顿的话，就会有不一样的风味。
把买来的猪肚用食盐面粉之类的洗干净以后，取适量的糯米，清洗后缝入猪肚中，然后放在砂锅中，加水加点枸杞、干姜、葱白以及少量干花椒，最后放入简单炮制过的人参。文火慢炖几个小时，一直炖到里面的材料全部烂熟，猪肚和参的风味完全融合在一起，整个厨房都能闻到这股鲜香。
他们家平时是不会特意煲汤喝的，因为擅长菜系的不同，承露居也没有太出挑的汤品售卖，就算有也是以鸡鸭或者排骨为主要原材料的基础类汤，并不算很有特色，像人参煨猪肚这种汤品更是完全不在他们的日常食谱中。
因此闻到这个味道，不仅仅是作为病号本人的师承颜跃跃欲试，薛臻作为这锅汤的制作者本人都产生了一些期待。
就连老爷子也说，待会儿出锅了给他留一小碗汤尝尝味道。
揭开盖以后，就能看到汤是微微的乳白色，浓重带青，扑鼻而来的是浓郁的药材香味，然后才是猪肚本身的香味，最后还有一点微不可闻的花椒香，如果不细心的话，根本闻不出来。
艳红的枸杞随着微微滚起的汤上下翻滚，猪肚也炖到收缩，被里面包裹的食材撑得圆滚滚的。
师承颜小心翼翼的把汤锅端到休息室的桌上，薛臻也拿了几幅碗筷，还有一把熟食专用的小刀过来。
轻轻划开猪肚，便露出里面的晶莹剔透且吸饱了汤汁的糯米，虽然猪肚已经被破开，但是里面的糯米却没散开。
薛臻小心的切开一半，然后把这一半又分成四小份放入碗中，最后每个碗里盛上半碗汤。
砂锅里面还剩下大半，薛臻把砂锅往师承颜面前一推，道：“剩下的都是你的晚饭，不过我没准备你的碗。”
分出来的四份每份都不算很多，不过本身他们也就是尝尝，一份是薛臻自己的，剩下的是承露居其他三位厨师的。
他们当厨师就是这样，平时做了什么不太常做的，都会留一份给其他人品尝一下，有什么问题也能及时讨论。
只负责吃的师承颜自然是没有任何的意见。
汤汁入口鲜香浓郁，猪肚软烂入味，就连里面的糯米吃起来都不腻歪，薛臻毕竟是高级厨师，火候和调味的掌握已经非常好了，哪怕是第一次尝试的人参煨猪肚，在师承颜吃起来就已经很不错了。
当然，对比的是师承颜在外面吃到的那些。
毕竟他们家里真的很少做这个类型的食物。
不过现在师承颜的胃这个情况，以后估计这种类型的食物应该会更多的出现在他们家的餐桌上。
因为师承颜恢复的比较快，三四天之后虽然还是不能吃那些比较辛辣之类的食物，但是重新开始上班还是没问题的，也没有对即将到来的第二轮比赛产生太大的影响。
比赛开始的前三天，师承颜就发现，不管是线上还是线下，都隐约能看见这个活动相关的推广，架势大到有些反常。
师承颜登上自己的微博，想去看看微博上面有没有相关的动静，却有些意外的发现，他微博登不上去了。
回想了一下，他现在用的这个微博是实名账号来着，不过是公司用他们那边的信息注册的，他一时半会的还没想起来，因为想着自己已经退了圈，干脆连小号都懒得换，改了个网名就准备拿来继续冲浪，这会儿登不上了他还真找不回来。
没办法，重新注册一个好了，就是可惜了他前段时间才刚想好的网名。
选了本机号码注册之后，师承颜试了一堆昵称，发现都被占用了，绞尽脑汁废了很大的功夫，师承颜最终选择了放弃，随手填上了大名。
没想到只有短短三个字的大名居然反而可以使用。
他想起来，好像因为自己前不久才刚刚把上个号的名字改掉，所以大名一时半会儿的没人占用也很正常。
师承颜：可是并不想顶着大名上网冲浪啊！
但是普通会员短时间内没办法再改名，于是师承颜就被渣浪骗走了一个月的会员钱。
不过他想了半天取出来的其他名字依然是通通显示占用，师承颜偏不信这个邪，绝对不妥协，不往后面加数字。
然而一直到他往被叫出去干活也没改成功。
后面他也没再登过微博，就把这件事情给忘到了脑后。
第二轮比赛不再像第一轮那样按照参赛证顺序进行，而是先在网上进行了一轮抽签，一千五百多人分成了将近八十个组，预计整个第二轮分为两天进行，每天四十组。
就算是这样，也最多二十分钟就要结束一组，不然就算从早比到晚也来不及。
正是因为这种快节奏，所以每个选手不会有太长的时间进行反复的品尝，甚至可能连准备的菜品也不会有太多的分量，考验一个厨师识味技能的同时，还考验着一个选手的心理素质。
这也是比赛的魅力，不然为什么选秀类的节目一直这么热门呢。
薛臻的比赛是第一天，而师承颜则是第二天，所以师承颜第一天就不用过去。
上午八点，第一天的直播准时开启，没有又臭又长的领导讲话，而是直接开始了第一组的考核。
这天早起刷B站的人都发现，首页时不时的就能刷到一个厨艺比赛的海选直播，看着还不是同一个，标题里面的地点有那么一点点的不同。
不少好奇的人就跟着点进去看看。
师承颜也打开了北安市分赛区的直播，这一轮的比赛是在室内进行的，直播视角也是固定的，能把场内裁判所在的位置完全的拍摄下来，参赛选手的话就不能完全顾及到，人数实在是太多了，这一轮连自我介绍的时间都没给。
北安市赛区的评委一共有四位，一位是烹饪协会的副会长，一位是业内非常有名的鲁菜大厨，另外两位也是北安业内颇具盛名的厨师。
包括那位副会长在内，这四位评委不出意料，全部都是大师，那位擅长鲁菜的评委甚至可能是宗师，厨艺水平可能不比师青崖差太多。
正式开始比赛前，有主持人先介绍了规则。
整场比赛共准备了一百八十道不同口味的菜肴，每一组都是在这一百八十道中随机抽选，也许有些外表看着是一样的菜，所用的调味料却是天差地别的，所以想要通过视频直播进行作弊是不可能的，如果发现也会被立刻进行禁赛处理，以后再也不能参加烹饪协会举办的活动。
主持人介绍完毕后，直播间也更新了比赛规则，这样就算是中途点进来的观众也能看的明白。
华国向来讲究民以食为天，所以完全对美食没什么兴趣的人是少数。
而且，这两年市面上好像还是第一次看到这种大规模的厨艺比赛，“识味”这种形式大多数人也是第一次见，不少人抱着好奇心点进来以后，就有点出不去了。
都怪这个心机的直播角度，每个选手把自己的菜拿上来以后，就会放在中间的桌子上，在高清晰度的直播设备下，连碗里几粒葱花都能看的清清楚楚，在选手说完了自己品出来的味道之后，边上主持人就会上前进行一两句的介绍。
随着时间慢慢的向中午接近，看直播的人也越来越多，差不多有四五万人左右，不少人看着看着就打开了外卖软件。
不过四五万人在B站这个平台上算不上太多人，但是这个网站的观看人数水分也少一些。
这个热度也确实不算太好，大约和后面每个流程都是重复的有关系，大部分看个一两轮就失去了兴趣，不过同时也会有新的人点进来看。
当然，也有那种看了非常感兴趣的人，打开这个直播就没再出去，日常当个背景音，听着直播里面各种对菜品的解释，以及参赛选手尝出来的食物口味，平时的饭都多吃一碗。
杨思就是其中之一，作为设计师的她平时经常没事窝在家里画稿子，她又是个爱吃美食的，今天原本是灵感匮乏打算上B站找几个记录片看看呢，没想到就发现了这个宝藏。
这可是难得能一次看到这么多菜系的代表性菜肴同时出现在一张桌子上呢。
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薛臻抽到的是比较靠前的组，这个时候承露居还没完全开始忙，大家抽了点时间看了一下薛臻那一轮。
虽然有时候师承颜会调侃薛臻长得比他还显老，但是薛臻其实长得并不难看，确切的说是在一般水平线之上的，平时也爱收拾自己，这很大程度上的提升了他的颜值。
当他端着自己的那份菜出现在直播镜头中的时候，还引起了弹幕不小的讨论。
特别是当他毫不犹豫的说出了这道菜里面所包含的所有食材时那果决的样子，一下子就让不少人把他那非常好记的参赛编号给记了下来。
只能说，业务能力强大的人，是会提升自己在别人心中颜值的，今天的薛臻就是典型的代表。
当然，像薛臻这样在这一环节出彩的选手，后续也涌现出来不少，师承颜要往后面走的话，压力只会更大。
师承颜的比赛算算时间是第二天下午，因为要面对直播镜头，习惯性以一个良好的形象面对镜头的师承颜还是仔仔细细的收拾了胡子和眉毛。
化妆自然是不可能的，除了拍戏的时候角色需要外，师承颜一般不化妆。
之前在娱乐圈都这样，现在只是一个没几秒的直播镜头就更没必要那么大架势。
到了第二天下午的比赛，观看直播的人数比昨天还要低一些，大部分人都没时间一直盯着看久了就会显得乏味的海选看，就算是感兴趣，一般也会先关注官方的账号，然后看官方发的后续赛程再决定要不要继续看这个节目的直播。
不得不说，像这样一边进行一边制定比赛规则的节目按理说是应该比较不靠谱的，但是偏偏这个节目却完全不一样。
比赛前的那顿午饭师承颜没吃味道太重的食物，就是怕中午的食物影响到他的发挥。
二十个人按照自己参赛证的序号依次上前抽签领取自己抽到的菜，师承颜的号码相对比较靠前，他是第三个上前抽签的。
因为角度的原因，抽签的时候镜头只能拍到选手的侧脸，就算是这样，师承颜看不出瑕疵和毛孔的皮肤、高挺的鼻梁以及纤长浓密的睫毛还是让整个直播间的画面一下子往偶像剧跑偏了。
这两天一直蹲在直播间的杨思忙碌期间偶然抬个头看了两眼直播间，就刚好看到了转身的师承颜正脸。
【哇，这是我这两天看到最帅的参赛选手，我还以为自己看的选秀节目呢！】
【说实在的，我觉得比一些选手明星还好看。】
【好看又怎么样，这个节目不是比厨艺的吗？说不定这一轮就被淘汰了。】
【淘汰了我建议直接右转，去隔壁选秀节目哈哈哈。】
【你消息有点落伍，现在不能有选秀综艺了。】
虽然师承颜这张脸很惊艳也很有记忆点，但是大部分关注的重点还是比赛结果，毕竟他那个正脸镜头也就是一秒不到而已，虽然记忆深刻，但是看不到了啊！
师承颜挑到的是一道芡汁比较浓郁的菜，经过了分割以后一时难以辨认原材料是什么。还没开始尝，光闻闻味道师承颜猜测这应该是一道酸甜口的菜，有可能是松鼠鳜鱼，看表面有油炸过的迹象。
果不其然，入口是酸甜的，这个味道难不倒师承颜，都不用第二口，师承颜就尝的差不多了，为了保险起见，他还是再尝了一口，这才端着自己的盘子准备上前。
杨思不知道自己是出于什么目的，点开了手机上的录屏软件。
在师承颜端着菜上前的时候，她顿时有些庆幸自己的先见之明，这个角度能更清楚的看到这位参赛选手的正脸。
作者有话说：
还有一章，应该和昨天时间差不多。
这章写完我想吃猪肚鸡了哈哈哈。
感谢灌溉营养液的小天使：74面包、虫虫 10瓶；静钰 5瓶；昕昕 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第24章
刚刚的惊鸿一瞥果然不是错觉, 这个266号参赛选手是真的很帅。
正在现场的师承颜看不到大家对他的讨论，不过就算看到了也不会当一回事。
他用匀速且清晰的吐字把这道松鼠鳜鱼所用到的所有材料全部说了出来。
师承颜的语速并不快，但是完全不会给人心虚的感觉, 他看上去对于自己的答案很有信心。
【对不对先不说, 这个吐字绝了，比现在吹的超狠的青年演员看起来要厉害的多。】
【额，演戏又不是报菜名, 要有情绪的好吧。】
【怎么又拿娱乐圈的事情出来吵, 这是厨艺大赛好吧！你们别跑题，要看就好好看。】
不管弹幕说什么都影响不到现场，付中远也就是那位鲁菜大师看着师承颜, 对于他的表现还是很满意的。
现在的年轻人中, 有如此优越的外形条件还能守住初心, 从事这种辛苦的工作，还是很难得的。
他第一眼看到对方时还以为对方和这两天一些其他的年轻人一样单纯是来蹭镜头的呢。
不过师承颜刚开口他就知道自己猜错了，这是一个有真本事的年轻人。
“你是在福源楼做事的吧，年纪轻轻的很难得了，不错。”付中远递给他一个通过的牌子，很难得的主动夸了一句。
之前被他夸过的，无一例外都是实力很强的选手，就比如昨天上午比的薛臻。
师承颜接过那个牌子, 道：“谢谢付老师指点。”
前后过程不到五分钟，对师承颜来说甚至不算一次公开的上镜。
发现这个节目开了直播也就来来回回三四万观众在看以后, 师承颜还是忍不住在心中想着“果然还是没红” ，然后就不再对这件事情进行关注了。
这一轮淘汰的选手就比第一轮多的多, 原本浑水摸鱼混过了第一关的, 或者是实力确实不够的, 一下就被刷掉了百分之九十。
福源楼的那个和师承颜共事的学徒就是后者之一。
经过了两轮的淘汰之后，三天后公布了第三轮参赛选手名单，一共也不过才一百八十九人而已。
最初的四千多号参赛者，大部分都一轮游了。
而在留下来的选手中，师承颜猜测自己的水平应该不算是非常顶尖的，最多也就是中上，想要通过海选就绝对不能掉以轻心。
名单公开后没多久，关于第三轮的比赛内容和时间也进行了公布。
第三轮终于是大家熟悉的实操环节了，终于再次给了一段比较长时间的准备时间，比赛时间是在一月一日元旦的时候。
这一次参赛的选手人数已经变的非常少，所以也终于可以开放一定的现场观众名额，感兴趣的观众可以在网上预约，到时候会从报名的观众里面抽选出两百名幸运观众进行现场评审。
当然，专业评审的分数占比更重。
说到专业评审，就不得不说一下师青崖当天晚上就接到了赛委会的电话，主要内容就是邀请他成为本次大赛的第三轮评委，因为参赛人数过多，如果不多准备一些评委的话，估计评委们的肚皮都要撑破。
师青崖其实有那么一点感兴趣的，奈何他实在是走不开，最终还是拒绝了对方。
拒绝完以后，结果又接了一个电话，这次还是赛委会的，不过这次不是邀请他去做评委，而是找他确认薛臻的身份信息是否真实。
从他们找评委的水平以及核查信息的严谨程度来看，第三轮的比赛估计要去也会很高。
因为距离正式比赛还有十多天，师承颜也不闲着，又恢复了和从前一样去福源楼上班的日子，加上李鸿德的培训也还在继续，所以他就不怎么回承露居那边，就在自己的租屋住。
不过这次主要原因就不再是因为想要一个私人厨房，而是真的太累了。
自从他经过了李鸿德的培训之后，他会做的菜也越来越多了，基本上福源楼的几大招牌菜他都会做，所以在后厨也就越发忙碌了，李鸿德把原本属于自己的那一份工作量也给了他一大半，自己就站在边上进行指点，然后营业时间结束后，还有“加餐”。
往往师承颜回到住处的时候就已经是晚上十点多以后，累的就像是一条死狗。
偏偏他在交易区的生意做的也很是顺利。
第一天挂上去四份梅花糕，不到一个小时就立刻售罄了，给师承颜吓了一跳，还以为系统交易区也搞双十一呢。
实际上，目前整个交易区还算活跃的宿主也就是一百多个，数量不算是太多。
但是那个还算活跃就真的是非常的活跃。
新的厨师宿主到位这种信息，他们一般都通过私聊交流过信息了。
食物好不好吃先不管，买上一份把两个人之间的私聊开启了先，有点像是平时玩游戏的时候用游戏货币开启游戏的一些功能一样。
第一批的梅花糕卖出去以后，师承颜的列表又多出了三个好友，分别是服装师、金匠和酿酒师。
至于另外一份，自然是被时刻蹲守的雕刻师给买走了，师承颜做的食物早就把对方的胃无条件的俘虏了。
师承颜最好奇的不是别人，反而是四个人中和师承颜职业最接近的酿酒师，同样都是作为入口的食物，酿酒却被单独的分开了，可见在系统看来，这二者应该不是一个体系。
就是不知道系统具体是怎么分的就是。
这几单生意做完之后，师承颜又成功的取得了一个新的成就【成功达成五次交易】。
也就是说，再达成一个成就，师承颜就能解锁交易区的一项隐藏功能，按照之前他询问过的问题来看，应该是和瓷匠有关系的，可惜这次交易的对象里面没有瓷匠。
倒是服装师替瓷匠给他带了个话，让他再多做一些食物上架，还有许多人在蹲呢。
这还得归功于评价区，四个返图大部分都是梅花糕，师承颜的梅花糕是什么水平，那可是老爷子都认可的，所以虽然系统不允许评价的时候藏着掖着不说实话，但是师承颜依然得到了大部分的好评。
便引得其他没有买到的人更加好奇了。
再加上相对于雕刻师服装师这种因为费时费力所以商品定价贵的行业来说，厨师做出来的菜肴在交易区相对还是比较便宜的，师承颜一份梅花糕只标价一百经验值，对绝大部分宿主来说根本就不值一提，那不是随便买吗。
虽然催单的很多，但是师承颜最近回家以后是真的没心力做菜。
他的忙碌影响最大的不是别人，而是嗷嗷待哺的雕刻师。
雕刻师无时无刻不想通过私人定制的方式给他送经验值，奈何他现在实在是没心力赚这份经验值，不过一来二去的，两人通过交易区的私聊也成了半个关系不错的“网友”。
就是这个网友可能一辈子也见不了面。
【雕刻师】：你要的模具已经好了。
【厨师】：麻烦你了阿原，反复返工这么多次。
因为在系统交易区，职业虽然同一时间段只能指一个人，但是宿主有活的长久的也有活的不长久的，所以一般会互相通个昵称更方便交流。
关于那个模具，雕刻师的效率自然不可能这么差。
只是模具里面的那个梅花的雕工要做的精致实在是难度不低，雕刻师目前也不过才中级水平，算下来就和师承颜的厨艺水平差不多，所以翻车什么的也是再正常不过。
当然，就算是所谓的翻车也比市面上随便买的要精致许多。
正好师承颜现在也不急用，雕刻师便主动和他商量说给他做过一个，便拖到了今天。
交易成功后，师承颜的物品栏就多出一个模具来，并且从此以后，这个模具也能随便放入物品栏中，这也是系统鼓励宿主们互相进行交易的手段。
你只要想想，从师承颜这里买的食物就可以一直存放在物品栏中，屯上那么一些，以后就算因为特殊情况而没地方吃东西，也不用担心自己会饿死。
对于这个功能，所有的宿主都是一致好评的，师承颜也不例外。
他从物品栏里面拿出这个模具的时候，就被上面的印花给惊艳到了，虽然还不知道用这个做梅花糕具体会呈现一个什么效果，但是单看雕花本身就已经够好看的。
【雕刻师】：我的雕工还是不够专业，雕的不够好，等我升到高级雕刻师了，我再免费给你做一个。
师承颜没有推辞，因为他知道对方也不是无缘由的这么友善，说来说去还不是馋他的厨艺！
【厨师】：好，我明天做了梅花糕再给你返图和评论。
【雕刻师】：明天吗？评论我不急的，就是梅花糕能不能给我留一份，你做的梅花糕超级好吃的！
雕刻师果然还是那个雕刻师，有美食别的什么都不重要。
【厨师】：好，我给你留一份，走定制吧，一百个经验值就好。
这个价和师承颜直接挂上去卖是一样的，也算是变相的给对方留了一份，阿原自然是忙不迭的答应了下来。
有了新的模具以后，本来已经很疲倦的师承颜感觉自己好像又有点力气了，从床上爬起来，准备了几份梅花糕的材料，等着明天早上试一试这个模具的效果。
而与此同时，杨思正在剪辑自己从直播上录制下来的那个甚至不足五分钟的视频。
明明是死板的固定镜头，但是加上了一些滤镜、背景音乐以及花字之后，画风就完全成了另外一个样子。
第25章
杨思看了一会儿自己的作品, 觉得自己好像有点像是把一个比赛的直播录屏给硬生生的剪辑成了偶像剧画风的样子。
她觉得这个问题的罪魁祸首肯定是视频里面的主角那张脸。
秉承着绝对不能自己一个人舔颜的无私心态，杨思把剪辑好的视频传上了B站，标题倒是朴实无华, 直接就叫【厨艺比赛片段】, 并没有为了让更多的人来看而取一些耸人听闻的标题。
不过标题虽然平平无奇，但是封面还是很好看的，是从视频片段里面截下来的正脸, 所以虽然没到一夜爆火的地方, 但还是有人点进去看的。
不少人都在评论区问杨思，这个片段到底是哪部电视剧里面的，里面的演员叫什么名字。
杨思自然如实告诉他们, 这是从一个厨艺比赛的海选直播里面截下来的, 顺便把这个节目的官方链接也给挂在了视频的下方。
无形中, 倒是给这个节目打了一波广告就是。
不过第三轮的比赛还要很多天才会开始，观众热情一般都不会维持太久，哪怕师承颜确实是很帅，但是大部分人的好奇心维持不了几天就被新的事物给吸引了，最多就是大家知道，有那么一个厨艺比赛，里面有个长得非常英俊的小哥哥。
师承颜是知道B站的，除了一些二次元内容以外, 也经常有很多粉丝在上面发布演员的作品混剪或者是拉郎配的视频之类的，一般越是最近正当红的明星越是多。
因为自己也用这个视频软件, 所以师承颜曾经抱着好奇的目的搜过自己的名字，得益于他的名字还算是比较冷门, 所以搜出来的至少大部分都是和他相关, 不过数量上少的可怜就是, 只有不到一百条。
再次意识到自己很糊的师承颜从这以后就再也不做这么无聊的事情了。
杨思在B站发了他的录屏剪辑他当然是不知道的，先不说他最近忙的连交易区那边都不太顾得上，而就算他刷B站也不一定刷的到，这个视频虽然有一定的热度，但是也就是七八万左右的点击而已。
第二天一大早，师承颜比平时早起了一个小时，先把雕刻师小原刚给他做好的模具给拿出来。
因为小原用的木料都是纯天然的，毕竟是食品用的，也没有刷任何的漆之类的东西，所以师承颜只需把它洗干净，然后用热水烫一下消毒就好。
昨天泡好的米浆已经被师承颜放进了料理机，这个是他做熟了的工作，不需要动什么脑子，甚至手上做的时候眼睛都不用太过于关注，因为他的手碰到那些研磨好的米粉时，就能清楚的知道这个湿度是不是合适。
米粉在模具中被填好了一半，师承颜小心的把中间弄出一个四周均匀的洞来，然后放入果酱，最后再用米粉表面进行封层，上锅蒸熟就好。
全程师承颜花费不到二十分钟。
等他洗漱收拾完自己，梅花糕也好了，师承颜迫不及待的盛盘，想知道新的模具效果如何。
只能说小原不愧是系统选定的雕刻师，也许他现在职业等级还低，但是天赋还是摆在那里的，他嘴上说自己的成品有瑕疵，可能不太好，但是真正成品出来，师承颜还是比较满意的。
虽然和原版的效果还是有差异，但是已经超过市面上绝大多数的模具了，现在都是工业化的商品，都是一个模子里面出来的东西，精细程度也许同样不低，但是没有自己的特色也是真的。
如今做木雕工艺的，如果不是知名的大师也不太挣钱，因为各种雕刻摆件之类的，都能买到机器生产的，刚开始学的雕刻师做出来的东西很多还比不上机器。
和之前的模具做出来的相比，今天的梅花糕才终于有了能够配得上它名字的外形，不仅如此，因为是人工雕刻的，所以每块糕点还有些细节上的不同，仔细看的话就能看的清楚，师承颜又稍微加了一点红曲粉调色，所以这一板梅花糕看上去像是一支开得正盛的梅花被人从枝头直接变成了糕点一样。
他把糕点用一个精心挑选的盘子，一份份的分装好再放入系统的物品栏，然后系统给模具和新版本的梅花糕都留下了影像，关于模具的评价上传到了小原的首页。
而师承颜的首页也新增了几份梅花糕，图片也替换成了最新的版本。
又是短时间内很快就售罄。
不得不说，每次看到自己精心准备的食物这么畅销，师承颜都十分的有成就感，原本因为高强度工作而产生的疲倦好像都消失了不少。
这边忙活完，师承颜就得去李鸿德那里接受新一轮的考验。
这段时间他把炒糖的几种技艺全部学完了，如今各种拔丝类的菜师承颜也能完全上手，比如说拔丝山药拔丝苹果之类的，做法都类似，一通百通。
一般拔丝类的菜，一般都得趁热，吃的时候要摆一碗凉水在边上放着，不然拿筷子夹上一块，山药之间互相粘连的糖就会拉出细长的丝来，不沾上一点凉水的话，能直接拉到嘴里，那个温度谁试谁知道。
不过这个菜看似简单，但是操作起来麻烦，吃起来还必须得趁热，不然没办法拉丝，所以外面的餐厅都很少有的卖，福源楼就是少数会进行售卖的餐厅。
当然，上菜后服务员一定会提醒食客及时吃掉，否则就是完全不同的味道。
把所有炒糖的基础都学完之后，李鸿德才开始教他最重要的荤菜，也就是大家平时自己在家做饭也常说的大菜。
其实有很多人会混淆红烧肉和东坡肉，因为从成品的色泽，甚至是口味来说，都有一定的相似程度，但是实际上他们的做法确实大不相同的。
最明显的一点就是，红烧肉是用锅烧出来的，而东坡肉是用砂锅炖出来的，虽然同样都会放糖，但是红烧肉需要炒糖色，东坡肉就不需要，直接和原材料一起放进砂锅中就好。
整块肥瘦相间的五花肉不用剔掉皮，先把猪皮在烧热的铁锅上面烫一下，把上面的猪毛之类的全部烫掉，猪皮也微微烫熟，然后加入去腥的香料整块放下去焯水。
“这一步千万不能先改刀再焯水，这样到时候成品不好看。”在师承颜操作的时候，李鸿德偶尔会提醒他一些细节，到了师承颜这种水平，手把手的教已经没必要了。
基础的东西就是这些，李鸿德一般的教学方法也很直接，简单的菜他就把制作方法说给师承颜听之后直接然他上手进行操作，自己在边上指点。
只有难的菜李鸿德才先让师承颜在边上看他做上几遍，再让他上手去做。
厨艺这种东西，理论学的再扎实也不如真的自己站到灶台试着炒两个菜进步的要快，师承颜就是典型的代表，有人在边上给他挑毛病，他做出来的菜几次之后就能越来越有样子。
这次的红烧肉他已经学了三天，李鸿德教的不是福源楼的方法，而是前几天在承露居学的那种，肉里面会放一些干辣椒进行提味。
师承颜把焯好水且放凉的五花肉毫不拖泥带水的切成了大小相仿的肉块，大约也就是半块麻将那么大，比东坡肉要少上许多。
锅中放入适量的油，把姜片大蒜之类的配料爆香，然后加入切好的肉块进行煸炒，把五花肉里面的油脂给煸炒出来，翻炒到两面都微微焦黄，这个时候就能加入炒好的糖色，把肉和糖色翻炒均匀后，再加入别的调味料。
这个时候才能放入砂锅中加入适量的水用慢火焖。
做一锅这个正儿八经花费的时间可不少，不然怎么说这是大菜呢。
师承颜最开始不熟练的时候，一天李鸿德只会给他一次机会，这个时候他做出来的红烧肉也不会被端出去拿给客人吃，一般都会出现在他们中午的员工餐里面。
有些说话比较直接的师傅就会点出他的问题，好在师承颜也是个比较虚心的人，能够听得进去别人的意见。
好在每次一份的红烧肉分到每个师傅的碗里也没多少，不然像这样每天吃红烧肉，就该轮到师傅们有意见了。
在这种多方面的压力之下，师承颜进步神速，做出来的红烧肉堪称是一天一个味道，大家也是一天天的吃着他的成品过来的，就算是最严苛的大厨也对他的进步速度啧啧称奇。
面对大家的夸赞，师承颜可是一点也不敢松懈，别的不说，光是他个人面板上进展缓慢的各项数据就能很清晰的显示，其实他并没有像别人说的那样夸张到一日千里的进步速度。
之所以能做到像这样每天成品一个样子，完全是因为这是一个从完全没做过到逐渐熟练，到最后能够发挥出自己真实实力的一个变化。
到了后面想要取得更大的突破还需要在基础上有一个比较大的进步才行。
至于别人称赞的话自然不免有客气的成分在，还是稍微打个折再听到耳朵里面去吧，全盘当真的话，不然整个人都要听得飘飘然了。
随着他会做的菜色越来越多，师承颜就发现，自己的几大基础数值涨幅变快了。
而且是那种综合的增长，一般一道菜出品后，系统会给他奖励数额不定的经验值，然后再按照他在这道菜中各项数据的成绩而相应的给他涨上一些熟练度。
高强度训练的好处也是很明显的，因为最近那种考验火候和调味的大菜做的多的缘故，这两项数据的熟练度都慢慢的从三千出头接近到四千了。
不过这个时候，元旦节也到了。
元旦节再连着之前的圣诞节，一般在国内被人称为双节，商家们会凑在一起搞活动什么的，大大的促进了民众的消费欲。
虽然大家对这些也是心知肚明的，但是偶尔凑个热闹大家也是心照不宣。
这种时候，餐饮业就算一般不参加这个噱头，也免不了比平时更加的忙碌，因为大家都从家里走出来，到外面来玩，自然是免不了在外面吃一顿再回去的。
往年的话，师承颜还在九云当他的十八线小明星，公司有活动就去凑个人头，没活动就自己去外面转一转，吃点好吃的，以他的知名程度，都不用做什么伪装。
走在路上，就算别人看他，也不会是因为觉得他面熟，一般只是单纯的因为他那张脸招人而已。
薛臻的话就比他忙碌的多，一般这种过节的日子，承露居预定出去的餐位都是请客吃饭的，点的菜自然也比平时多的多，忙的那叫一个脚打屁股，根本停不下来。
今年就完全不一样了，两人一大早出门，前往之前比赛时就借用过的场地，即将进行他们的第三轮海选，比赛的内容他们私下做过猜测，虽然是说了需要开火，但是这一轮应该主要还是以刀工为主。
刀工对于一个厨师来说，那就是基础中的基础，就像在师青崖那里，师承颜刀工还没练好的时候，连锅铲都不配碰。
今天运动场这边相较于前面几次来说，一下子就空旷了许多，偌大个运动场，零零碎碎的分散着最多三四百人。
而原本空旷的运动场，这个时候已经摆出来一百多套简单的临时锅碗瓢盆，为了应对紧急情况，甚至连雨棚都提前搭好了。
为了更加的公平，还有一项事先没有公开的规则，那就是按照今天入场的签到顺序进行临时炉灶的分配。
也就是说，第一个到的选手就是一号炉子。
师承颜和薛臻来的都还算早，两个人分别领取到十六号以及十七号的位置，都在第一排。
想来不少希望能够在直播里面多出镜的参赛选手应该会很后悔没有早点过来。
第一排离观众席比较近，虽然这一次安排了现场观众，但是主要还是为了试吃，他们在现场也是不能随意走动的，只能在观众区坐着，跟直播间的观众一起观看直播，赛委会还十分贴心的把弹幕都给他们打开了。
因为这一次是需要开火的，所以师承颜和薛臻都带了目前所工作餐厅的厨师服，然后因为人数锐减的缘故，官方通知的时候也说了会对他们每个人做一个简单的介绍，所以他们把自己的工牌也给别上了。
师承颜的厨师服洗的很干净，虽然每天和油盐打交道，但是衣服还是白的看不见任何油污印记，并且不是那种崭新的白，而是那种明显穿着清洗频率不低的那种白。
活动是下午两点正式开始，这个时间点的光线比较好，拍摄出来的效果会更好一些。
到的比较早的选手，诸如师承颜和薛臻，就在熟悉这些锅碗瓢盆之类的东西摆放的位置，以及这些比赛用品是不是完好，菜刀是不是够快，物品有没有安全隐患之类的，把细节关心到了极致。
这也是老爷子一直教他们的，永远不要忽视那些就在眼前的东西，哪怕这些东西是你每天都会用到的，毕竟做的是餐饮，要入口的东西。
这次的直播镜头不像上次一样是固定的，因为到时候一旦开始比赛，所有的人都会同时开工，所以负责直播的摄影师会在场内进行相对规律的移动，直到走完一轮，如果到时候还有时间的话，就可以挑选现场相对有爆点的环节进行重点拍摄。
师承颜无暇顾及这些，因为他发现自己这把刀稍微有点钝，好在发现的及时，在开始比赛之前就找工作人员进行了调换，不然等到正式开始比赛再来发现的话，那要不就只能钝着用，要不就得花很多时间去换，怎么样都很吃亏的。
这个时候距离正式开始比赛还有一个小时，选手和观众还在进入比赛现场，直播间也提前打开了，陆陆续续的有观众涌入直播间进行观看。
放眼望去，这个时候很多的灶台前面都有选手正在上下翻看，可见像师承颜他们这样有忧患意识的人不在少数。
师承颜不是自大的人，更何况他目前也没有这个资本，没看见薛臻都没支棱起来吗。
负责直播的主持人带着摄影师第一时间把镜头给到了这两位正在第一排忙碌的人。不得不说，很多时候长得亮眼确实在各方面都有一定的因素，特别是长得亮眼还有实力的情况下。
主持人是北安市当地电视台一个还算比较知名的主持人，她主持的节目在本地还挺火的，这一月份的天气就算是中午也冷的很，这位主持人却还穿着单薄的三件套，看上去脸上还挂着自然的笑容。
薛臻对于她的抗冻能力投去了佩服的视线。
接收到他视线的主持人面上依然不动声色，实际上冷不冷只有她自己知道。
师承颜倒是很能理解她，虽然他没有机会经历，但是他们公司有不少大牌的明星，甚至于梁湾手上那个前不久刚刚出事的艺人都有类似的经历，在深秋甚至是冬天，不得不穿着夏天的礼服，一切都是为了出镜好看。
“两位参赛选手你们好，我是本次比赛的主持人方悦，现在简单的采访一下你们，能做个自我介绍吗？”
主持人的笑容得体，声音听起来也很自然，好像确实感受不到一点冷意。
方悦：开玩笑，谁也不知道我衣服里面贴了多少暖宝宝。
薛臻闻言，下意识的看向师承颜。
他印象中这位曾经是个演员来着，虽然他从来没在电视上看到过师承颜的作品，但是这种事情他应该相对比较有经验的吧？
上镜对师承颜来说确实是家常便饭，不存在任何紧张相关的情绪，所以接受到薛臻视线的师承颜下一秒立刻换上了营业专用笑容，对着镜头招了招手，道：“各位观众朋友们大家好，我是本次比赛的266号参赛选手师承颜，是北安市福源楼的厨师。”
自我介绍的时候师承颜也没忘了答应李鸿德的事情。
这年头面对镜头会明显紧张的人很多，很随意的人也不少，但是像师承颜这样自然的还是很难得的。
【好家伙，要不是这位选手身上还穿着厨师服，我看他这个架势还以为这是今天的另外一位主持人呢。】
【主持人：要不我们换换位置，待会儿开火以后我还暖和点。】
【你们是要笑死我吗？能不能认真点。】
师承颜：实不相瞒，我确实主持过学校的晚会来着。
提前在直播间蹲守的杨思发现自己居然这么快就蹲到对方还有些懊恼，她忘记提前打开录屏了，对方的自我介绍没有录到。
好在主持人明显知道在正式比赛之前大家爱看什么，所以还在继续采访师承颜。
“请问你比较擅长什么菜系呢？对于赢得这次的比赛有信心吗？”
“我比较擅长川菜和鲁菜，至于比赛的话，每个人都想赢，我当然也不例外，不过这一次的参赛选手中有不少实力强劲的对手，我也只能全力以赴。”
师承颜的话好像有什么稳定人心的效果一样，至少他在前面说完话以后，原本还有点紧张的薛臻一下子就不慌了，镜头转到他那边以后他也大大方方的做了自我介绍。
这个时候，师承颜就安安静静的在边角上做他的背景板，而弹幕也没闲着，正在安静的舔颜！
作者有话说：
今天还有一章，我加快速度！！！
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感谢投出地雷的小天使：为了岩王帝君！、米撒尔 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：平淡过活 40瓶；从心 16瓶；肉圆、珊瑚、雨鱼玉、24233746、无题、灰灰兔米老鼠 10瓶；糖栗、静钰 5瓶；千手盆栽 4瓶；阿颜 3瓶；解答V 2瓶；Jessie、女人类、X、玉藻前 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第26章
今天的直播间关注人数较之以前有了很明显的增长, 逐渐上升到了十几二十万，一个是因为今天是元旦节，很多人休息所以又有时间看直播, 一方面是节目组前期进行的各种宣传也有了反馈, 不过因为目前十个赛区正同时进行直播，所以观众被分流的比较严重，效果看上去不是那么明显而已。
因为对师承颜的采访比较前面, 所以很多后面进来的观众看着弹幕上在讨论的266号参赛选手还有些不明所以, 直到有人给指路了杨思之前发在B站那个不足三分钟的短小视频。
杨-好心人本人-思：胸前的红领巾更鲜艳了呢！
这个原本只有几万播放量的视频一下子迎来了一大波播放量，再顺手有人来个一键三连，居然很快就出现在一些人的首页推荐上面。
很多人虽然看不明白杨思这个标题, 但是乍一看封面还以为是哪个明星, 毕竟现在B站确实很多博主取一些似是而非的话配上一张图片发一些比较冷门的帅哥美女。
所以不少人抱着看帅哥的心态点进去, 又贡献的不少的播放量，还给正在直播的官方也引流不少。
因为现场的大屏幕上也是有弹幕的，所以不少现场的观众第一次时间就打开自己的手机同步吃了这个瓜，然后就有很多人就下意识的盯着师承颜看，甚至坐的比较前排的人还有拿出手机来进行拍摄的。
师承颜被人看习惯了，对别人的目光并不是很敏感，拿着手机正在假装上网，实际上是正在回复其他宿主的留言。
还是和他在一个方向的薛臻发现了那些视线, 忍不住对师承颜说道：“那边是在拍我们吗？”
师承颜这才抬起头看过去，那边的观众也有人发现他看过去, 甚至还冲着他招了招手，师承颜有些想扶额, 道：“准确的说是在拍我。”
“你不说话没有人把你当哑巴。”
“事实就是这样, 不要自己欺骗自己, 人要学会对自己有清楚的认知。”
“那我谢谢你啊！”
在师承颜和薛臻的斗嘴以及偶尔玩玩手机的时候，一个小时很快过去，两点钟比赛正式开始。
主持人方悦站在所有选手的正前方，直播间将现场几乎所有的选手全部尽量拍摄进画面中，然后方悦介绍了本场比赛的具体内容。
选手们面对的那个方向也有一块屏幕，所以他们也能很清楚的看到方悦的介绍。
这一场的比赛项目同样是有主题的，所有人将分到两个土豆，以及相同分量的配菜，他们要做的都是同一道菜，那就是酸辣土豆丝。
这道菜十分的日常，相信所有人都吃过，甚至家里也经常做，也基本上是每个饭店都有的必备菜式之一。
但是看着容易，想要做好却没有想象中那么的容易。
就像师承颜和薛臻赛前预测的那样，这一轮果然是为了考研刀工，这两个土豆要切成均匀细长的丝，这样炒出来卖相才会好看。
如果是在去福源楼进修之前，师承颜面对这两个土豆应该是会很头大的，因为他那个时候的刀工真的不算太好。
但是现在他早就今非昔比了。
福源楼的客流量注定了他在切菜这方面会有一个特别大的练习量，所以他现在的刀工熟练度虽说依然比不上另外两项，但是也已经有差不多三千了。
本轮有时间限制，所有的选手需要在一个小时之内完成。
其实对于酸辣土豆丝这道菜来说，这个时间限制一点也不短，大部分熟手都是绰绰有余的，但是这毕竟是比赛，有些刀工不太好的人就不能再像平时一样切的那么随意，下刀的时候估计会像师承颜之前那样“稳重”。
而不管是师承颜还是薛臻，这个时候都没有去管别人的进度，而是不紧不慢的把自己分到的土豆洗干净，然后削皮，先切成薄薄的土豆片，然后再把它们一片片的呈斜梯状摆放，然后就开始切了。
下刀的时候不能太犹豫，要有节奏，不然的话就会特别的不均匀，像是师承颜之前那样经过了“深思熟虑”再下刀的话，效果反而没有这样好。
很快，两个土豆就在师承颜的手上变成了一根根拿起来甚至是有些微微透光的细丝，他这边更换过后的快刀还是很顺手的。
切好的土豆丝不能直接下锅，还要先用冷水洗去多余的淀粉，然后才能下锅先过一道热水，这样可以让土豆丝初步断生。
如果直接下锅炒的话，切得细的土豆丝还好，倒是至少能炒熟，但是也得多翻炒一会儿，这个时候那些细细的丝儿说不定就被炒断了，而要是切的太粗的话，外面都炒焦了里面也不会熟。
总不能拿水来焖熟吧，那就不是炒菜了，属于是烧菜。
别的不说，出现在这个赛场上是绝对的扣分项，都不用尝，一看就能看出差异来。
在选手们忙活的期间，大概有七八位由各大知名厨师组成的评委就分散在整个比赛现场四处走动，时不时的在哪位选手的身边站一会儿，也不说话，就看着他的动作。
不少原本还有条理的选手被这么一搞，反而是手忙脚乱了。
师承颜当然不在其中，就算边上那位名叫何中远的鲁菜名厨把他的锅都快看穿了他依然是不紧不慢的按照自己的节奏来。
快速过水断生后的土豆丝把水滤干净，然后锅里倒油，把大蒜，生姜干辣椒之类的配菜先放下去爆香，然后再放入土豆丝，开大火进行爆炒。
看着纤瘦的手臂这个时候展现出极大的力量，分量不轻的大锅就在他的手中各种摆弄，什么影响都没有。
这个时候也不过才过去十分钟左右而已，这还是师承颜为了求稳特意放慢了速度的结果，像薛臻那边两分钟前就开火了。
火候差不多以后，稍微调小一点，然后开始调味。
中餐厨师很少听过说拿食物称一样一样的称克数的，因为大家的两个土豆分量都是不一样的，这个时候难道先把土豆称重，然后来算比例再放调味料吗？
中餐厨师放调料特别的“随缘”，完全是凭借着自己的感觉，一般后厨忙活起来就是直接把各种调味料分别放在各种大的碗中，然后直接用炒菜的大勺去取用。
所以才有了各种菜谱上面那层出不穷的适量。
摄制组这个时候还在拍摄别人，所以并没有拍到师承颜的动作，但是别忘了，观众区还有拿着手机正在拍摄视频的人呢。
他们虽然拍不清楚师承颜锅里的内容，但是以现在手机的清晰程度，拍清楚师承颜的脸以及他手上的动作那是一点问题都没有的。
因为中餐还是吃热的最有风味，所以菜品做好了的选手不用等待，直接举手示意，就会有评委走到他的身边，让他带着自己的菜品上前，这个时候，原本还在下面拍摄的摄影师也会回到台前。
所以说，这整个比赛别看时间上好像还是很宽裕的样子，实际上充满了各种隐藏的规则。
最先打卡入场的选手能有更多出镜的机会，而先做好菜的选手会被先进行评判，如果是最后再把成品端上来的选手，说不定这个时候评委已经吃饱了，或者是味蕾受到了其他选手菜肴的影响，所以尝不出太准确的口味也是有可能的。
薛臻对自己还是十分有信心的，不觉得当第一个人有什么问题，也不担心枪打出头鸟什么的，直接端着自己的成品就上去了。
师承颜稍微慢两分钟，期间有两位其他的选手也在他和薛臻的中间上了台。
这个时候还没切好土豆丝的自然就已经开始慌了，这也是个考验心态的过程。
不仅仅是现场的氛围热烈了起来，就连弹幕的情绪也一下子就被带动了起来，大家都开始热烈的讨论起结果来。
很多人虽然厨艺功夫不咋地，但是键盘上的厨艺还是很不错的，一会儿觉得这个人的土豆丝切的哪里哪里有问题，一会儿觉得那个人的土豆丝炒的一看就不好吃什么的。
有人反对自然就有人赞同，弹幕不免又是一番争论。
一直到流程进入到品尝环节，弹幕一下子安静了不少，都在等待成品。
第一个端上成品的是薛臻，评委们对于这个结果并不是太意外，承露居的薛臻在业内还是有点知名度的，放着好好的大少爷不当，跑来当个和柴米油盐打交道的厨子一直都是很多人津津热道的话题。
当然，不仅仅是这样，最近这位大少爷成功的在承露居当上了主厨也是业内十分热门的话题。
同时还包括稚昭飞和寄味轩那点子事情。
不管是什么圈子，果然有人的地方就少不了八卦啊！
“果然不愧是承露居最年轻的主厨，这手艺我没话说，土豆丝香辣酸甜，吃起来口感也是刚刚好，脆而不生。”大约是因为薛臻是第一个的缘故，所以每个评委都品尝了一番他的菜肴，几乎都给出了非常高的评分。
接下来就有人把薛臻的成品分成数份，随机挑选了一些现场观众进行品尝。
场面一度变得非常的热烈。
接下来的另外两名参赛选手待遇就相对差一些，大约是为了留着肚子品评其他人，所以只有两位评委尝过，就进入了下一个环节。
而是师承颜正端着自己的菜在边上排队，下一个就轮到他的菜了！
直播镜头偶尔扫到他，观众也一样开始期待。
第27章
随着前面两位参赛选手陆续下台, 看他们的表情，都算不上是太平静。
评委给出九十分以上就会被判定通过，或者说百分之九十品尝过后的观众好评也能让他从新待定, 换新的评委再品尝给他一次机会, 这一轮同样不限定通过人数。
不过这两位参赛选手都没有通过。
其中一位大约是因为急着完成的缘故，土豆丝切的稍微有些不均匀，虽然大部分都是规格的, 但是还有少数那种有些零散且大小不一的那种, 就光凭借这一点，在场的大部分评委就连品尝都不想评。
至于另外一位炒出来的土豆丝大约是因为油加的太多，整盘土豆丝看起来软绵的很, 盘子里面还有一层较为明显油, 同样是一看就减分不少。
原本第一个上场的薛臻端出来那盘清清爽爽的酸辣土豆丝还让一些弹幕觉得没什么大不了的, 但是后面两位参赛选手的表现就让弹幕明白了这场比赛的严苛。
明明那两盘土豆丝看上去都很不错的样子啊，比他们做的绝对要好上不少，和在外面饭点吃的看上去不差多少，甚至可以说是比很多饭店做的要更好。
奈何他们还是统统都被淘汰了。
虽然前面淘汰了两个人，还有薛臻珠玉在前，但是师承颜并不慌乱。
成品已经在手上了，慌乱不会影响任何结果，还是淡定一点比较好。
师承颜端着自己的土豆丝走上前去, 后面观众席上拍摄的手机都没放下去过，但师承颜现在无暇顾及他们, 而是把自己的土豆丝摆在桌上。
“我是266号选手师承颜，这是我的作品。”师承颜稍微退后一步, 做了一个简单的自我介绍。
这是标准流程, 大家都一样, 师承颜也无意在这种时候出风头。
这次的评委一共有八位，有那么两位师承颜其实还认识，在师承颜小一些的时候在承露居还见过他们，虽然已经有些年头，但是师承颜的记忆力好，还能记得他们已经稍微爬上一些岁月痕迹的脸。
很明显，他们也没有把这个名字和好些年前见过一面的中学生联系在一起。
他们对于师承颜自然也不像对薛臻那么感兴趣，薛臻毕竟那个唬人的名号在那儿摆着，师承颜充其量也不过是一个有些天赋的少年。
出乎意料的是，这个时候，同样作为评委，前几轮却几乎没有主动去品尝选手菜肴的付中远这回居然站了起来。
其他评委稍微有些讶异，但是也没太当一回事儿，反而在心中默默给这位选手送了一句祝福。
付老师的要求可是很严厉的，如果达不到他的标准，不仅仅是不能通过，可能还会被教育很长一段，他可不会顾及这是不是在直播，就希望这位长相不俗的少年不要被打击的太狠吧！
大约是因为师承颜本身长得就不怎么显年龄，当了明星之后又格外的在意形象管理的问题，所以他现在从外表上来看，也确实是像个二十出头的小年轻。
付中远拿起边上的公筷，夹了几根土豆丝到自己的盘子里面，然后用自己的餐具尝了一下。
这盘土豆丝在刀工上面是很难挑出错来的，看得出来，厨师没少在刀工上面下功夫，虽然都是最基础的切丝，但是能做到几乎根根纤细分明，粗细相仿还是很难得的，最难得的是这个年轻人的心理素质也很好，他在边上看着他做也是毫不慌张。
正好成品看上去也不错，淡黄的土豆丝色泽鲜亮，一层薄薄的油光，却看不到盘子里面的油，还肉眼可见的保持这一定脆度的土豆丝并不乐意与和所有土豆丝一起过分纠缠，中间还能看出小小的空隙，红亮的干辣椒被切成小段，点缀在土豆丝中，看上去格外的诱人。
入口是恰到好处的爽脆，熟的刚刚好，不像炖的土豆那么绵软。
一点醋香味和经过爆香的辣椒花椒味融合的刚刚好，一看就是经常下厨房的人才能做出来的成品。
“我看了一下你的履历表，你好像只有三个月的厨师从业经验？”付中远尝过他的菜之后，并没有直接给出评分，反而询问了师承颜一句。
作为评委，他是能够看到选手们的资料的。
这个问题一出，弹幕都惊呆了，看这位帅哥端上来的成品，以及他颠锅的样子来看，不像是半吊子啊？
明显应该是一个很专业的厨师。
师承颜也没想到何中远忽然有这么一问，稍微愣了一下，但还是很快反应过来，回答道：“对，不过现在是四个月了。”
这个节目正式比到现在，也刚好一个月。
“不错，九十分，过了。”付中远没再继续追问，也没有像是其他几个评委猜测的那样给挑一大堆的毛病，就像是随口说的一样，直接让他通过了。
弹幕还有点遗憾，本来还以为评委会继续追问这位选手一些问题呢，没想到就这么过去了。
也有少数的弹幕提出，这个九十分擦线过，这位选手是不是还挺危险的，看样子只学了四个月确实水平有限。
不过没要多久，他们就发现好像不是这样。
后面但凡付中远品尝过的菜，大部分都被挑出了一堆毛病，少数通过的，也全部都被挑出了一些毛病这才被放通过。
而所有通过的选手在付中远手上都是九十分，不通过的是八十九。这位鲁菜大师似乎是并不喜欢把分数完全细化，只是把九十当作通过和不通过的标准。
【本来也是，又不是同时尝的，假如给这个人一个一百分，下一个比他更好难道是给他一百零一分吗？】
【但是这样评分还有什么意义啊！】
【哎，反正其他的评委还是打分的嘛，本身付大厨好像也没评过几个人。】
【我看着好几个人明明让别的评委来都能过的，但是付大厨就没放，只能说可惜了！】
【确实，后面的一些选手看家付老师站起来，那脸直接就绿了。】
弹幕上讨论的热烈，师承颜则没抬头去看，他通过以后，就端上自己的菜，像是之前的几位选手一样，用公筷去给他们分菜。
大部分对土豆丝本身已经失去了兴趣，毕竟已经吃了三轮，后面估计还有很多，他们更喜欢的是这个近距离接触对方的过程，还别说，这位小哥哥直接用眼睛看比在屏幕上看还要帅的多。
就光凭这一点，不少人就觉得这一次算来对了。
今天的比赛很快就结束了，落选的选手可以提前离去，但是通过了的选手却提前得了消息，没有急事的话先在会场等一下，等到所有第四轮的名单出来为止。
师承颜和薛臻都在边上等，俩人坐在一起一如既往的不怎么说话，分别抱着手机看直播。
主要还是为了观察后面这些选手的实力，最好能做到知己知彼。
这一轮的参赛选手不算太多，但到底是有一百多号人，一一品尝并且点评也稍微需要一点时间，所以等到最终结果出来的时候已经是两个小时以后。
不管是现场的观众还是看直播的观众却不像前面两轮一样看着这有些类似的环节而变得兴致缺缺。
原因很简单，明明每个人所拿到的材料都是一样的，但是做出来的成品却有很大的差异，有师承颜薛臻这样做的非常好的，自然也有翻车非常厉害的。
评委中间还有一个深谙言语之道的，评价起来也算是妙语连珠，弹幕也跟着云评判，仿佛也是真的学会了如果鉴别一盘土豆丝的好坏一样。
这些现场的观众自然就更别说，虽然吃许多轮的土豆丝，但是甚至产生了自己真的能吃出明显差异的错觉，有人还当场和身边的人开始讨论起自己的想法来。
这一轮一共有四十个选手脱颖而出，比例较之前的几轮小了很多，可见越往后面，参赛选手的实力越发强劲，师承颜是一点也不敢放松。
所有晋级的参赛选手全部被集合到了一起，不愿意离开的淘汰选手也没被强制请离现场。
“我知道大家会很疑惑，为什么把大家留下来，原因很简单，在座四十位晋级的参赛选手需要分成八组，分别跟着一位评委老师，为一百位现场观众准备今天的晚餐。”主持人方悦及时出场，为现场的选手、观众以及屏幕前的粉丝解惑。
这下不管是本身就觉得这个直播很有意思的粉丝，还是嘲笑现场观众说他们在现场不过也只是吃一肚子土豆丝的直播观众都酸的不行。
别的不说，那几位评委大家在开播后没多久就上网查询了他们的个人资料，各个都是名厨不说，想吃到他们做的菜也可难了，更何况这回明显还有可能全部都能吃到！
现场的观众更是傻眼，刚刚还在被嘲笑呢，不少人甚至还觉得，这个现场评审虽然确实有意思，但是全场就是土豆丝，作为普通吃不出太大区别的人实在是很难欣赏！没想到居然还有这种意外的惊喜。
【我好后悔当初报名的时候觉得大冷天参加这种室外活动傻逼而选择不报名啊！说不定幸运鹅就有我一个呢！】
【喂，现场观众也有看直播的好吧，我记住你的ID了！】
【啊啊啊，那可是付大厨，他家的餐厅想吃到他亲手做的菜肴四位数呢！】
观众惊讶，选手也惊讶，因为他们事先是不知道的，但是所有的评委看上去倒不觉得意外，有这个环节必然是要和他们提前通气的。
“如果有人有事的话，可以提前离开，这个不算在考试内容中。”这句话是付中远说的，没有特意像主持人一样拿话筒说的正式，反而还压低了音量，可见确实没有其他的意思。
师承颜也想起他从台上下去以后，一个工作人员告诉他，待会儿有比较重要的事情，但是赶时间的话也不用特意留下。
不过这种时候没有人会傻到离开的，因为这个所谓的跟着名厨一起给观众做饭的环节不仅仅是给现场观众的福利，也是给他们选手的福利。
在做饭的过程中，自然是少不了被各位大佬们指点的，某种意义上也算是他们从数千人中走到这里的一种奖励。
哪怕是家里有老爷子教，外面有李鸿德教的师承颜也不会错过这次的机会。
每位厨师都有自己的风格，能多见识自然是一件好事，如果师承颜真的离开了他才会后悔呢。
这个时候同样后悔的还有那些没能成功晋级但是又没有离开的选手们，因为食物没有他们的份，同时指点也没有他们的份，想想就很难过呢，如果当时能发挥的出色一些就更好了，评委指出的问题明明稍微注意一些就不会翻的。
不少人都很后悔、很懊恼。
但是没办法，时间是不可能倒退的，比赛结果也不会有丝毫的变化。
接下来的环节虽然不算是正式的比赛，但是直播依然没有停。
实际上，相对于前期甚至显得枯燥的海选来说，这个环节反而是观众更加喜欢看的，虽然在场的这么多人中，并没有常规意义上的大众名人，但是有这些即将看到的色香味俱全的菜肴就足够了！
一时之间，修改了标题后的直播间观众反而比之前更多了，要知道，这还是下午四点多，人比较少的时候。
“这个环节有点像是我以前在电视节目上看过的一些关于厨艺的综艺节目，不过那些节目都会请一些明星什么的，做出来的菜实在是一言难尽，也就是看个热闹。”薛臻站在人群中间，悄悄的伸手戳了一下师承颜的腰，小声说道。
前面节目组在统计人数，所以暂时无法顾及他们。
师承颜微微侧过身，道：“说话就说话，动手动脚干嘛？小心我抽你！”
“这是对师兄的样子吗？胆子很大嘛！”
“你说今天的比赛结束后，医院的耳鼻喉科还能挂号吗？”
“什么意思？”大约是师承颜实在是说得太委婉，所以薛臻居然一下子没能听出他蕴含的意义。
师承颜当然不会吝啬于给他解释一下，挂上不怀好意的笑容，轻声道：“看样子不仅仅是耳鼻喉科，脑科也要挂个号，不仅听不懂别人说话的意思，还能听见别人从来没有说过的话。”
薛臻一下就反应过来，要不是顾及直播镜头在，可能当场就要对师承颜抱以老拳。
“你嘴巴这么贱，怎么在娱乐圈这种见人说人话见鬼说鬼话的地方混到现在的？”薛臻这回是发自内心的不解。
他这种有钱的富二代其实比一般人更加明白那个圈子有多乱，所以师承颜顶着这么一张好看的脸也一直火不了他也不奇怪，毕竟那个圈子水深的很。
不过如果师青崖找他帮师承颜一把，他其实也是帮的上的，对他来说也就是一句话的事情。但是不管是师承颜本人还是师青崖都没和他提出过类似的要求，师承颜甚至还让他少和老爷子说起娱乐圈的事情，所以他一贯也在老爷子面前表现出对娱乐圈毫不了解的样子来。
眼看着前面的讨论渐渐平息，师承颜随口说道：“所以我这不是混不下去了嘛！”
薛臻：好吧，算你狠，无差别攻击连自己也不放过。
经过了统计，留在现场的观众还剩下九十三位，为了补齐一百人，选从现场工作人员和没离开的淘汰选手中抽选了七人补齐一百人。
选手倒是都没有离开，这样分配起来也就方便了。
一位评委可以带五个选手，不过并不是随意分配的。
首先，评委要先进行抽签，按照抽签顺序，每位评委有一票优先挑选权，可以从所有选手中选择一位，然后是选手互选。
接下来就是选手抽签选评委，然后互选，最后剩下的人直接补齐人数不足的队伍。
而成队后还有些对抗的意思，一百位现场观众要按照自己的口味给每组送上自己到时候吃饭的餐盘，餐盘最多的小队会有节目组送上的一份礼品，别的不说，纪念意义还是非常大的。
【好家伙，我居然在厨艺比赛直播看到了综艺，而且全程直播没有黑幕。】
【这下有意思起来了，我刚刚看炒土豆丝都看腻了。】
【之前的土豆丝确实也看不出太明显的厨艺差异。】
负责直播间的工作人员还很鸡贼的换过了一个直播间标题【大师带队，高手对决，奖品花落谁家！】
【加点花字一下就燃起来了，这不比那些乱七八糟的综艺好看多了？】
【好看是好看，到时候看饿了节目组会赔偿吗？比如说现场邮寄一位大师给我什么的？】
【长得不美想的倒挺美，我就不一样，我带着碗筷在体育馆附近迷路了，有好心的选手出来接我一下吗？】
就这么会儿功夫，直播间的人气肉眼可见的上涨。
这年头，正儿八经的比赛看得人少，反而是这种带点娱乐性质和对抗性质的喜欢的人多。
只能说，不管从哪个环节来看，这个比赛的策划真的是个鬼才，把这种传统的比赛用更加现代的方式进行一步步的推广。
别的不说，评委以及给大家留下的印象比较深的几位选手所工作的餐厅都有了一波不小的搜索量。
大家不一定非得过去吃饭，但是好奇心却是一定要被满足的！
这些评委之所以会答应这个环节也有这个缘由在里面，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代，再好吃的菜肴也得让大家知道才能找过去啊！
在场的选手们松松散散的站在边上等待评委们的抽签结果，大部分人都顺便在心中默默的希望一下，被主动挑选的人里面会有自己。
某种意义上来说，这可是大师们对自己水平的认可啊！
师承颜和薛臻都不属于这大部分人中的一个，薛臻是不慌，因为这个时候已经有好几个评委都盯上他了，那看过来的视线不是假的，师承颜是没抱太大的希望，他成品出的早，后面的直播几乎看了全场，自然知道有好几个人的水平虽然不及薛臻，但是还是在他之上的。
而且别的评委也没吃他做的菜，根本不好判断他的实力，他总不能指望要求最高的付中远选择他吧，付中远刚刚还在看薛臻呢。
抽签箱是透明的，里面装着一些不透明的白色小球，看不出任何差异。
几位评委依次上前抽签。
白色的小球一个个被打开，里面的数字转了一圈，被三百六度的展现给镜头以及现场的选手和观众，一切都是为了证明这次抽签的公正性。
【我是真的没想到，一个以前从来没有听过的烹饪协会搞的活动能这么公正。】
【公正本来就是比赛必备的！】
【你的要求真的太低了吧？】
【怪我，选秀看的比较多。】
【这么一说我忽然理解你了呢！】
随着纸条全部被公开，第一个拿到号的评委毫不犹豫的选择了薛臻。
薛臻是不挑的，反正也没有太大的利害关系，又不影响正式比赛结果，最重要的是这也是一位擅长川菜的厨师，所以对方选择了他，他也就直接答应了下来。
一时之间，排在后面的评委有几位都看向了薛臻的这个方向，看着还挺遗憾的，就连付中远都往这边看了一眼。
师承颜也在这个方向，正好抬头，还和这位大师不小心对视了一秒。
大师们的反应也侧面的说明了薛臻的实力，渐渐融入气氛的观众朋友们弹幕上的宠儿终于由师承颜变成了薛臻。
这个时候他们才反应过来，薛臻的履历还挺绝的，不到二十五岁的主厨呢！
【看着居然有点修罗场哈哈哈。】
【果然还是要自身的实力够硬，才能赢得关注，长得好看又有什么用。】
【我们这么和谐的厨艺比赛，杠精离远一点好吗？】
第一轮互选还在继续，师承颜的判断没错，他认为实力比较强的几位选手几乎都有收到邀请，不过其中有一位拒绝了，因为他是专攻鲁菜的，他想选付中远。
不过付中远的签抽的比较后面，除了之前第一个选完薛臻的时候看了这边一眼以外，没再看过选手这边，所以大家都不知道他到底属意挑选哪位选手。
终于轮到了付中远，他向选手们扫了一眼，道：“我选”
作者有话说：
今天还有一章一千营养液的加更，会晚一些，但是十二点前会更！
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第28章
付中远的目光居然停在了师承颜这个方向。
如果是之前师承颜还会觉得他看的是薛臻, 但是现在薛臻已经被选走了，站到了那位大师的身后，现在这里只有师承颜一个人。
师承颜有点不太敢相信, 付老师之前也没有显得很看好他的样子。
直到自己的号码从付中远的嘴里被喊出来, 师承颜才终于露出了惊喜的神情来。
居然真的是自己！
与此同时，底下还未被选中的选手大部分都露出了失望的神色来，包括之前那位拒绝了另外一个评委的选手, 现在就只剩下一位评委, 被挑中的几率那是小的可怜。
师承颜自然不会拒绝，他也不太挑。
当然，目前他也没有挑的资本。
这个环节结束后, 倒不是很让人意外, 虽然以师承颜专业的角度来看, 觉得自己这一轮的发挥并不算最出挑的那一批，但是直播间观众眼里他还是游刃有余的，而且他也是付中远唯一没有批评过的选手，这么看的话，好像选他也没什么不妥。
很快，最后一位大师也选好了，然后是选手主动的互选。
付中远的名气不愧是所有厨师中最大的一个，选他的厨师足足有十几个, 他便随手挑了几个自己有印象的，看着很是随意。
倒显得被他挑中的师承颜也没那么特别的样子, 毕竟付中远看上去真的没什么标准的样子。
其实师承颜本身还挺好奇为什么的，但是现在人多也不好问, 要是答案比较出乎意料, 那不是自己让自己尴尬吗？
所以他也没问, 反正也就是选几个人，然后帮着大师打打下手，最后看观众的喜好决定小礼品的归属，也不是说现在选了这位大师，就会被这位大师收徒。
因为时间有限，而且量比较大，所以这些大师每人选了一道菜，做一百人份就好，到时候评选的时候，这些观众可以一人分到每个菜的半份，剩下的就是现场的工作人员和厨师自己的。
这样既保证了每个人都能尝到所有的菜，也不会浪费。
不管是现场的观众还是直播间观众，对于最终的成品都好奇极了。
人选好以后，活动现场也开始重新布置，原本大家用来比赛的那种稍显建议的炉灶大部分都被撤了下去，剩下的按照几位评委的要求，被摆成了他们需要的样子。
付中远这边留了三个灶台，以及三个砧板。
也就是说，到时候有三个人会负责切配，有三个人会负责正式的炒菜。
炒菜的三个人中，其中一个自然不用多说，自然是付中远，另外一个大概率是付中远看中的师承颜，那么剩下的最后一个就得再他们四个人中选了。
谁都想成为那一个，毕竟好不容易能有被大师指点的机会，谁也不想全程切菜啊！
大家面面相觑，但是又不知道该怎么主动提出要求。
毕竟待会儿要做的是什么菜都不知道，现在要是主动自荐，结果发现付中远要做的那道菜他们不会的话，那得多尴尬啊？
事实证明，付中远选人其实并不像他表现出来的那样随意，看似他随便指的人，实际上都是有缘由的。
看着赛委会那边拿出来的，已经准备好的四十只已经宰杀好，清理干净的整鸡，师承颜已经知道付中远大概想做什么了。
“我们要做的是宫保鸡丁，你们的资料我都看过，师承颜是福源楼的厨师，应该对这道菜很熟悉吧，你不要告诉我这道菜你不会做。”付中远转头看向他。
这倒反而让师承颜松了一口气，原来是这个原因啊！
其他四个被选中的厨师也是恍然大悟，那个拒绝了另外一位评委且擅长鲁菜的选手也在其中，这个时候他也很开心，因为这道菜他也会做。
但是另外三个人也都会宫保鸡丁，这道菜实在是太常见了，就没有几个厨师是不会做的。
当然，会做和能做好是两回事，所以竞争还是明显存在的。
出乎意料的是，本来以为会占据一个灶台的付中远直接说道：“我知道你们都想上手，所以我会每人给你们一次机会，先来三个人做剔骨，另外三个人去处理其他的配料。”
这个时候谦让可就不是什么美德，这可是有竞争意思存在的，所以师承颜作为第一个被付中远选中的人，主动上前，找了一个操作台就开工。
宫保鸡丁这道菜作为他在福源楼学会的第一道菜，熟练度高的离谱，甚至比他做的一些其他的菜还要好上许多，所以他剔骨的时候那叫一个游刃有余，就连站在他边上也在剔骨的厨师看了他的动作都忍不住停下手上的活，转头看着他的动作。
之前也说过，宫保鸡丁这道菜，一般的餐厅为了方便或者是节约食材的成本，都不会向福源楼一样使用新鲜的整鸡，一般是冷冻的鸡腿肉或者是鸡胸肉，处理起来可比整鸡要简单不是一星半点。
或许剔骨对大部分的厨师来说都不是什么很难的事情，但是平时做的多与不多还是能很明显的从他们手上的动作看出来的。
除了师承颜之外，另外两个人下刀的时候都是小心翼翼的，就怕一刀下去把鸡皮给划破了，影响到在付中远那里的形象。
师承颜呢
实不相瞒，在昨天他还在福源楼的后厨做了好几份宫保鸡丁呢，手生是不可能手生的，到了他这里已经可以开始追求效率了，这不，另外两个人才做了一半，师承颜这边已经连切都切好了。
付中远对于师承颜前期的表现还是很满意的，现在就看开火怎么样。
其他原料也已经有人配齐了一份，师承颜扫了一眼，没发现任何的问题。
能走到这一关的，不会连这方面都有问题，实际上如果不是付中远这属于“命题作文”，师承颜的水平不一定有那位擅长鲁菜的选手强。
正式开火前，师承颜先仔细确认了一下各种调味料以及配菜的位置，这才开火。
既然是宫保鸡丁，那他可不能放松，要是翻车了，那他挂着福源楼的名那就不是给李鸿德带来正面宣传，他可不想辜负李鸿德这段时间对他的教导。
因为他这边算是最先准备好原材料开火的，所以直播镜头直接推了过来，这次没有主持人，只有摄影师和安静的镜头。
主角正是师承颜手上这锅菜。
好在师承颜见识过更大的场面，不会被这个镜头给吓到，甚至还能给锅里面的食物在镜头中挑选一个合适的镜头。
色泽诱人的一份宫保鸡丁很快在师承颜的手中出炉，是偏向鲁菜的做法，付中远对此很满意。
出的第一道菜自然很快被人拿下去保温。
师承颜也没停下来，而是继续去给鸡肉做剔骨，看其他人的效率，等他们一只只的剔过来可能会来不及。
要说出镜，他刚刚也出过了，接下来就让给别人吧，他还是得保证他们组能完成任务的，总不能辜负付中远选他的期望吧。
像师承颜这样“谦让”的，其他选手当然是求之不得。
有了师承颜做剔骨工作，效率提升了一大截，而付中远就站在灶台边上给几个选手做指点，原本在师承颜动手的时候没说太多的付中远现在话就多了。
不过不能怪他双标，另外几个人中有两个可能不太常做，确实有不少明显到师承颜都能一眼看出来的问题。
这段准备的时间可把正在看直播的观众朋友们给馋坏了，每位大厨做的都是稍微有些代表意义的大菜，这一顿八个菜居然没有一个是蔬菜。
差不多到了最后一份的时候，付中远才接过师承颜递给他那个装着处理好的鸡丁的原材料，打算亲自动手。
一直不去抢灶台的师承颜这一回却是速度最快的，在其他人还没反应过来的时候，就自顾自的找了一个最好的观看角落。
等其他人反应过来的时候，就只能退而求次的选择其他位置了。
他们也没想到，看似不怎么在意，默默干活的师承颜这个时候居然反应这么快。
接下来，占据着最好观看角度的师承颜就观看了付中远制作的全部过程，中途付中远也不吝啬于对他们的教导，在处理一些细节的时候，有人当初就恍然大悟。
有些厨师明明用同样的流程做着同样一道菜，和别人相比就是差点味道，不是因为别的原因，就是一些细节没有注意。
做菜是很忌讳“差不多就行了”这一点的。
而师承颜却越看越觉得，付中远整个流程以及动作真的好熟悉。
那个加材料的顺序，换火的时间点以及颠勺的频率怎么有点像是李鸿德啊？
虽然内心很是疑惑，但是师承颜并没有选择在这个时候问出来。
做好的所有菜被一份份的分装好，分发给每位现场观众，这个时候已经差不多晚上六点了，深秋的天黑的也有些早，天色都稍微暗沉了一些。
好在节目组准备的充足的灯光，倒是照得现场显得更加的有烟火气了。
看着一份份精致的食物被现场观众一一领走，弹幕那叫一个羡慕嫉妒恨啊！
【好饿，那个宫保鸡丁我超级想吃的！福源楼的好贵啊，我之前路过站在门口看了一下菜单就赶紧开溜了！】
【那份红烧肉看着也巨好吃啊啊啊，是哪里在打鼓！】
【仔细听是你的肚子罢辽。】
作者有话说：
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第29章
热热闹闹的聚餐结束后, 最终师承颜一组以二十五票的微弱优势拿下了这次友谊赛。
赛委会的那边的小礼品也很简单，是一套非常好的厨具，别人怎么样师承颜不知道, 但是他自己还是挺喜欢的。
等到一切都忙活完都是晚上八点半了, 好在元旦这天大街上热闹的很，就算是运动场这边也不算冷清。
直播结束后，师承颜把外面的厨师服换了下来, 头发因为被厨师帽遮挡着, 倒是也算不上太油。
不过“纤尘不染”显然是不可能的，厨师本来就是和油盐酱醋打交道的职业，自然远不如演员来的光鲜亮丽, 但是师承颜却更喜欢现在的生活。
别的不说, 很高兴也很充实, 那种每天都有目标有事情的感觉很好。
这几年在九云他一度很迷茫的，每天徘徊在不同的影视城，不知道明天自己会在哪个剧组，计划什么的更是不存在的，因为计划根本赶不上变化。
现在就不一样，生活是他能够掌握的。
回到承露居，难得厨房还没有熄灯，四桌食客有三桌都还没有走, 整个院子看上去热闹的很，就连往来的人也比平时多了许多。
不过厨房那边的忙碌倒是稍稍歇了一会儿, 食客们吃是吃饱了，但应该还得聊一会。
“爷爷, 你们忙完了吗？”师承颜看老爷子正坐在休息室的桌上喝茶, 直接问道。
师青崖还没回答呢, 从外面进来的李鸿德就接话道：“差不多了，还是你们承露居好，接待的客人不多，福源楼那边估计到十一点都不会停。”
福源楼不是预定类型的餐厅，因此每当节假日客流量都会激增，今天也不例外。
“主要是我们后厨人少，多了忙不过来，品质也没保障。”师青崖放下茶碗，摇摇头说道。
他也曾经想过扩大经营规模，但是无一例外的是，每次都翻车，所以他早就放弃这个打算了，这种事情还是以后留给徒弟孙子们去操心吧。
再过一两年，等师承颜也撑得起来了，他就打算逐渐收手，让他们俩去折腾吧。他就和老李一样也过点悠闲的日子。
师青崖的计划还是十分舒适的，不过他也没和其他人说，因为距离计划实行还不知道要多久呢，现在提出来也是徒生事端，最重要的是，他还不确定自己到时候是不是真的放得下。
实际上这个想法他前两年就有，那个时候师承颜在娱乐圈待着，他的两个徒弟在他身边都待了这么长时间，也顶得住招牌，结果就是因为他放不下，这个计划就一拖再拖，结果生了这样大的变故，也不知道该怎么说。
看院子里面还有一阵子才会消停，师承颜便对师青崖说道：“那爷爷你先去休息吧，我留在这里给李师傅和大师兄他们打下手。”
老爷子平时都睡得着，到了这个点是真的不能再熬下去了。
“你不去休息？你们今天比赛结果怎么样，还顺利吗？”师青崖这才想起来追问他结果。
今天太忙碌了，全天根本就没个停，虽然食客都是饭点来的，但是点的菜实在是太多了，很多从一大早上的就要开始提前预备，不然根本做不出来。
就比如做很多菜都必不可少的高汤，要吊出味道最鲜美的高汤至少都得五六个小时。
师承颜虽然在比赛现场也差不多待了一整个下午，但是他倒是不觉的有多累，相比较于之前在福源楼后厨每天颠锅四五个小时，今天下午他实际上也就是超了两盘菜而已，其他的时候都是在做个鸡剔骨的工作，对他而言倒不是太累的工作。
“今天的比赛我和薛臻都通过了，一共四十个人进入下一轮，具体的比赛内容会在正式比赛之前提前三天告知选手，比赛时间是一月十五号，到时候比赛地点好像也会产生变化。”
师承颜猜测赛委会那边是又要花费大量的时间去想一些新的点子出来，就比如这次的后续“加餐”活动，肯定也是花了时间游说这些评委，最终确定了流程才告诉选手的。
“你们今天在那边待到这么晚，还有其他什么事情吗？”师青崖也知道他们原定的流程，按照正常情况下，肯定是花不了这么长时间的。
师承颜就点点头，把后面出现的一些变化也细细和老爷子说了。
正好李鸿德也在，便把关于付中远的那一部分也特意说了，包括他知道自己是福源楼的厨子还特意挑选了他这一点。
李鸿德很讶异，道：“他怎么会选择做宫保鸡丁？他不是最不耐烦处理这些鸡鸭骨头的吗？”
看样子应该是认识，不过人家的私事师承颜也不多问。
“所以剔骨的工作都是我在做。”
“哈哈哈这也正常，付中远是我师弟，以前在我爸手下一起学厨的时候，碰到这种鸡鸭骨头的东西他总是悄悄的塞给我处理，为此不知道被我爸罚过多少次，不过他的天赋比我高，现在水平应该比我还好不少。”
李鸿德在那里忆当年，说着说着还有些惆怅 。
师承颜听着却有点难以把李鸿德口中的那个付中远和今天所见到的那个不苟言笑的评委付中远联系在一起。
不过关于他们两个是师兄弟这一点，师承颜知道他们认识后反倒是不意外了，北安的厨艺圈子说大不大说小不小，全北安餐厅无数，但是真正厉害到能被绝大部分的业内厨师记住的也不太多。
互相认识也是实在太正常不过。
更何况谁谁谁家的儿子孙子拜另外一位大师为徒的事情也是屡见不鲜。
“那行，那我就先去休息了，小李也先收工回去吧，或者是小李今天留在这边休息也行，叫小颜给你准备客房。”师青崖开口打断这走向逐渐有些尴尬的话题。
李鸿德虽然现在时不时的来承露居帮忙，但是自然是不住在这里的，他和之前师承颜去福源楼上班的时候一样每天通勤。
师承颜连忙接话，点头道：“李师傅，你也早点回家休息吧，剩下的活不太多，有我和我大师兄在能忙的过来。”
李鸿德知道他们说的是实话，也不推辞，今天要是再晚点说不定就没有地铁回去了，如果打车的话，今天也不一定能打到。
等李鸿德回去，刚刚到承露居门口后没进来，不知道去做什么了的薛臻这才拎着他买回来的水果进来，问道：“李师傅回去啦，还想叫他一起吃哈密瓜呢，这个品种我之前吃过，超级甜的。”
“那你把它拿到厨房去切了吧。”
“好。”薛臻拿着瓜去用厨房的水果砧板。
虽然承露居不卖果盘，但是一个正经的厨房是不可能会缺少这种东西的，别的不说，他们自己在这方面也讲究，生熟水果都是用的不同的砧板和刀，是绝对不能出现混用的情况。
师承颜还记得自己很小的时候就用混过一次，老爷子可生气了，当时还是稚昭飞护着他，拦着老爷子不要揍他呢。
看薛臻去了厨房，师承颜也赶紧换上厨师服去帮忙。
到了才发现，厨房又多了一个熟悉的小家伙。
这不是薛臻的小侄子吗？
“糕糕叔叔！”小朋友本来站在薛臻身边，两只手还抱着他一条腿给他切水果增加难度呢，看见师承颜过来眼前一亮，开开心心的和他打招呼。
小朋友年纪不大，但是还是记得之前在这里吃过好吃的糕点，好像就是这个叔叔给他的。
师承颜总算是明白薛臻之前和福利院的小宝为什么那么说话了，合着是跟自家侄子学的啊。
“你叫什么名字，几岁啦？”师承颜算不上喜欢孩子，但是别人家的孩子偶尔相处他也不讨厌，态度还是比较和善的。
“我叫安安，今年四岁啦。”小朋友看师承颜穿的和他舅舅一样，也不害怕他，松开抱着薛臻的手就站到师承颜的面前。
正在切水果的薛臻瞥了他们一眼，也没说什么。
哈密瓜比较好切，再加上是自己吃，也不用太多的花样，薛臻几刀下去，刮掉瓤的哈密瓜皮肉分离，只剩下黄色的瓜瓤，看颜色甜度就很不错。
不过就算他切的再随意，刀工毕竟是摆在这里的，在把哈密瓜切成小块小块的时候，基本上每块的大小都差不多。
某种程度上也算是职业病了。
他切好后找了两个大盘子，把整个瓜分成两份，装了满满两大盘。薛臻把其中一盘递给师承颜，道：“这个你帮我拿去‘霜降\''包厢吧，我没穿厨师服，不好拿过去，这个我拿去休息室，待会儿你看到陈芸她们，让她们自己匀时间去休息室吃两块。”
师承颜点点头，应下：“好。”
这个盘子很大，薛臻不可能像之前一样一手端着一手抱着安安，便让他牵着自己的衣角。
安安也挺乖的，跟着他就走了，师承颜也转身端着哈密瓜去了霜降包厢。
结果还没到地方呢，就被一个看着有些酒意上头的人给拦住了，他看着师承颜手上的哈密瓜，道：“你们承露居居然还有水果卖，我怎么没在菜单上看到，这分量和其他菜一比还挺多，给我们也来一份吧，正好解解酒。”
师承颜：
如果对方不是醉鬼还能讲讲道理，现在还是算了吧，更何况这盘水果也不好直说是后厨的厨师给他家里人特意准备的吧，这种事情虽然大家都心照不宣，但是说出来就是不太好。
师承颜点头，道：“好的，请稍等。”
那醉鬼去上厕所之后，师承颜没敢再停留，生怕再遇见哪个包厢的谁。
进了霜降包厢，师承颜就发现这次的食客比上次来要多不少，至少得十几个人，师承颜把果盘往桌上一放，那边服务员陈芸也十分迅速的拿了相应人数的水果叉子来。
师承颜正想出去呢，就被安安的妈妈，也就是薛臻的姐姐给叫住了。
“你叫师承颜对吧？是我们臻臻的师弟啊？”
师承颜有些意外对方会知道自己的名字，不过想想，对方可能看了今天薛臻的直播，所以知道他的名字也不奇怪。
就是臻臻到底是什么鬼啊哈哈哈，等下就去嘲笑他！
虽然内心活动还算是丰富，师承颜面上倒是不显，笑着道：“我入门比他稍微早些。”
承认自己是师弟是不可能承认的！
“我今天看了你们的比赛直播，还挺有意思的，不过你在镜头里面没有真人好看。”薛臻他姐给了他一个大大的赞。
“谢谢。”
两人又随口聊了两句，这个时候房间里面的其他人也在聊天，他们俩倒是不突兀。
离开后师承颜也是松了一口气，薛臻他姐怎么每次都抓着人聊天啊，不过这次倒是不亏，还知道了薛臻的小名哈哈哈。
走出去，师承颜又想起之前应下来那个头疼的事情，连忙去找薛臻。
薛臻还没换厨师服，正在休息室带着安安吃瓜呢，小家伙吃的一嘴的哈密瓜汁薛臻也不管，自顾自的吃着。
“你等下再吃瓜吧，这瓜哪里买的，再去买一个来吧。”
“怎么回事儿？那边不够？”
师承颜便把自己刚刚送哈密瓜的路上发生的事情说了。
这也是没办法的事情，和醉鬼是不能讲道理的，在承露居待了很多年的他们都深深的明白这个道理。
元旦的经营一直忙活到十二点才彻底消停，等师承颜洗漱完彻底歇下的时候都凌晨一点左右了。
他倒是不太累，也意外的没什么睡意。
这个时候自然是要玩会儿手机的，哪怕他自制能力不错，也不可能彻底把手机给戒掉。
因为第三轮海选刚刚过去，之前超高频率和厨房打交道的师承颜实在是不想再去关注这方面的事情，便点开久未上线的微博准备吃点娱乐圈的瓜放松一下再去睡。
他登上微博才发现，自己这个一条微博都没发过的新号居然多了两百多个粉丝？
这难道是有人买粉买错人了？
师承颜仔细一看才发现，不仅仅多了粉丝，还有很多人给他发私信。
有人问他是不是青年厨艺大赛里面的那个266号选手师承颜。
有人很好奇他原本的职业。
甚至有星探给他发名片。
别的不说，最后一项把师承颜看的差点在深夜笑出声来。
师承颜特别想回他一句：冷静点，我的违约金你高攀不起【狗头】
不过当然也就是想想而已。
原本就没什么睡意的师承颜倒是更加精神了，不过十几条私信，师承颜一条条的看过去，除了第一条回了一个是以外，其他的都没回。
说起来有些尴尬，之前他认认真真拍戏的时候还没有这么多人关注他给他发私信呢，虽然两百个粉丝也不算是红，但是也得考虑一下这个比赛那个形式以及那有限的关注度啊。
本来想改过一个名字的师承颜，因为这个事情到底还是没有改。
他还是挺喜欢有粉丝的感觉，只是之前一直没有这种体验而已，今天这个事情一出，他甚至开始怀疑自己是不是和娱乐圈犯冲。
为此，他还忍不住去系统的交易区找了一圈，想知道有没有专业的风水师宿主。
当然是没有的，那就完全不是一个体系。
他倒是看到了服装师新挂上的一身西服三件套，看着挺精致的，各个细节还有精致的暗锈，而且还是纯手工制作，只要6888经验值，作为出自服装大师的作品，这个价钱绝对是非常的平价了。
主要因为这是成衣，如果是定制的话，没有几万经验值可请不到服装师出手。
师承颜看了一下这身衣服的三围数据，自己也能穿的下，正好自己的购买任务还没做，经验值也够，干脆就直接买了下来。
上过几次公司的形象管理课之后，他还是很喜欢捯饬自己的，买衣服也有自己的审美。
不过这身衣服买完，他的经验值余额也差不多清空。
为了以后有别的喜欢的东西有经验值进行购买，师承颜从明天开始又得兢兢业业的开始“攒钱”啦！
有了目标之后，师承颜终于有了困意。
第二天，师承颜一大早就回了自己的租屋，顺便还和福源楼那边告了个假。
第三轮的海选过去，他得用一点时间来整理一下自己这段时间的所学，然后尽量做多一些食物存在物品栏里面，不管是留着自己吃还是上架进行销售都好。
他有预感，这次的比赛会比想象中的要更难，越到后面赛程会越来越紧张，他现在的经验值也禁不住扣，自然得提前多做几手准备。
师承颜现在熟练度很高的荤菜除了宫保鸡丁之外，还有红烧肉、红烧猪蹄，后面两个都是他学了炒糖色之后才开始掌握的。
当然，还有一系列拔丝类的菜甚至还有冰糖葫芦和挂霜山楂球，这都是顺便学的，因为平时几乎没有练过，所以熟练度不怎么高。
正好交易区那边一直有人向师承颜抱怨，说他上架的菜品种类太少，师承颜便决定干脆趁着这个日子折腾点平时不常做的出来。
梅花糕自然是必不可少的，师承颜回到租屋的第一件事情是把米泡上，然后拿出纸笔开始列出采购清单。
做糖葫芦少不了的自然就是山楂，不过糖葫芦也不单单只有山楂，别的水果也可以买一点，最近草莓正当季，所以可以多买一点回来，一部分做糖葫芦，一部分可以拿来熬成草莓酱，师承颜早就跃跃欲试的想试着自己改良梅花糕的口味了。
苹果也不能少，倒是要做拔丝苹果。
还有各种调料，不知不觉师承颜就写了超级长一个单子，好在师承颜作为买菜大户，家中还有一样神器。
那就是可伸缩折叠的买菜小车，平时去菜市场经常可以看到老人家拉着的那种，买菜多的话，用这个可方便了，谁用谁点赞。
花了大半个上午，师承颜才把需要的所有材料全部采购回来，他也不觉得累，稍微活动了一下筋骨，给自己下了一碗西红柿鸡蛋面把中午对付过去后，就继续开工。
首先做的自然是红烧肉和红烧猪蹄，这个花费的时间长，炒完了还要炖，炖的时候就可以去做别的事情。
山药和苹果洗干净，削皮切块。
苹果他先尝了尝，甜的，这才进入下一步，把裹上一层薄淀粉的山药和苹果全部放入宽油中炸至金黄色，赶紧捞出把表面的油全部滤掉。
这个时候一定不能省油，不然的话，山药和苹果表面上那一层淀粉就有可能糊锅，这样这道菜就毁了。
不管是山药还是苹果，师承颜都准备了很多，至少能分装五六盘的那种，反正做都做了，总不能浪费了宽油，炸过东西的油也不能拿来炒菜。
不管是拔丝苹果还是拔丝山药，师承颜都是三份做一份炒，然后出锅的时候用盘子分装开来，直接储存进系统，十分的方便。
二者中师承颜更喜欢的是拔丝苹果，炸至金黄的苹果快裹粉炸完之后，甜味和苹果味反而更加浓郁了一些，和直接吃比起来又是不一样的口感，裹上糖浆以后就更是恰到好处。
也是因为系统物品栏的特性，师承颜才敢一下子做这么多。
拔丝菜做完之后，那边红烧肉也好了，师承颜等收了汁之后同样用餐具进行的分装以及摆盘，一块块四四方方的红烧肉呈现着诱人的色泽，浓郁的汤汁覆盖在肉上，流在雪白的盘子上，再点缀上两朵烫熟的西蓝花，就和外面高档餐厅卖的看上去差别不大。
猪蹄有筋，所以还得多炖一会儿，不然炖不烂。
最后自然就是师承颜打从学会开始就心心念念想做的糖葫芦。
他倒是不怎么爱吃甜的，只是作为厨师对做的过程感兴趣而已。
洗的干干净净，去掉果蒂的山楂和草莓都被滤干净水分，用竹签三个三个的串在一起，因为不是拿出去卖，所以师承颜也没按照外面的习惯做的太长。
锅里熬的糖很快泛起大泡，师承颜赶紧关火，然后把串好的山楂和草莓在糖锅里面转一圈，然后往擦干净的大理石料理台上面用巧劲一摔，一根晶莹剔透的诱人糖葫芦就做好了。
师承颜选的都是好材料，不管是山楂还是草莓，都是又大又红的那种，看上去就诱人的很。
作者有话说：
今天继续加更，还是老样子，十二点前会更。
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第30章
师承颜这个休息日一点也没休息到, 从早忙活到晚，就连自己的三餐都是对付过去的。
不过成果还是十分可观的，拔丝苹果和拔丝山药分别有六份, 红烧肉有四份, 红烧猪蹄有五份，山楂糖葫芦和草莓糖葫芦分别有三十五串，还有挂霜山楂球他也做了十份。
不过他自己尝试的草莓酱算是有点翻车, 虽然和外面买的相比较还是好吃很多, 但是甜度和这个系列是不太一样的。
这个系列之前的两种酱不管是桃子酱还是青梅酱都是甜味比较淡的那种，但是这个草莓酱就很甜，不过草莓味还是很浓郁的就是。
师承颜还是用它做了几份梅花糕, 剩下的就全部都是之前剩下的桃子酱做成的桃子味。
加在一起梅花糕也有十二分, 可谓是成果颇丰。
师承颜对于自己的成品们很是满意, 看着物品栏里面一大堆的食物，心中不由的生出了一种满足感来。
他相信这些就算全部挂上去，应该也要不了多久就能全部卖掉，毕竟都是些食物，不存在说买一次能用很久。
不过他当然不会这么做，他得留着细水长流的应付系统的每周任务呢，谁让他现在的时间真是格外的不稳定。
说起来，系统这个交易行规则对于不同的职业来说, 还是有很大的区别的。
就比如师承颜这个厨师和金匠，金匠做出来的都是一些金银手工艺品, 多是些女孩子喜欢的手势，原材料的价格和手工的难度都和师承颜做的菜不成正比, 说以售价也贵, 相对也比较难卖。
师承颜就不一样了, 他做出来的食物基本上只要上架就不愁卖，不过大部分都卖不出太贵的价就是，等到他后面职业水平再提升的话，说不定可以再提一波假。
但是再提价，他想靠这个多赚经验值的话，还是得以走量为主。
他一边想着，一边大量上架了商品，除了糖葫芦每种上架了十根之外，其他的菜肴分别上架了两份，他原本空空如也的首页一下子就充满了商品，虽然大部分都是重复的糖葫芦就是。
相较于红烧肉和红烧猪蹄这两道费时费力的菜之外，其他的师承颜标价都不算太高。
红烧肉定价两百经验值，红烧猪蹄两百八，而那两款拔丝菜只定了一百五，糖葫芦更是只定了三十。
要不是系统要收他十个经验值的手续费，他还能定的更低。
对交易区这些宿主来说，三十个经验值算什么？随随便便做点什么系统都不止奖励三十个经验值，而且糖葫芦是零食，只要爱吃甜食的就很难抗拒的。
东西全部挂上去以后，师承颜就收到系统的提示，他又解锁了一个成就。
【交易区首页有十件商品】
这是师承颜解锁的第五个成就，也就是说，之前系统说的隐藏功能现在也能进行解锁了。
师承颜对于这件事情好奇已久，一旦确定达成条件之后，立刻开始追问系统。
“之前不是说到那个装梅花糕的盘子问题吗，你现在能告诉我怎么回事儿了吧？”
【空间所有的瓷器皆来源于瓷匠，宿主如果有需要的话，可以用经验值和其他物品对瓷匠发布任务，如果对方接受任务的话，那么交易成立，你可以将系统空间的储存容器进行替换，当然，直接进行交易也可以，但是需要自己进行更换盘子。】
互相发布任务？
“其他物品指的是哪些，我拥有的那些菜谱也可以吗？”
【可以，不过一旦交易出去，宿主就没有办法再进行观看了，除非重新购买或者是抽奖时再抽到。】
这么看，听上去代价是有点大，但是就拿梅花糕那个视频举例子吧，师承颜如果把它从头到尾都掌握了的话，那么这个视频对他来说除了纪念意义外就没有其他的作用了，因为学到的知识已经是他自己的了，除非系统能把他的记忆抽掉。
但是这并不符合系统一贯的风格，系统一贯是鼓励他自己学会才是最重要的，不要老是想着走捷径。
所以这么看的话，这个互相发布任务的系统好像仔细操作一下也有不少的好处，虽然看着很麻烦，但是可以进行一些跨类型的交易啊！
虽然他也不知道别的宿主要他的做饭视频有什么用就是。
【宿主想的太多了，一般不会要教学视频，都是用物品换物品，而且这种任务发布也不太多。】
眼看着师承颜越想越跑偏，系统赶紧出来打断他。
“那系统那些餐具实际上也是之前的瓷匠提供的对吧，所以系统会就这个对宿主发布相应的任务是吧。”师承颜一下子就想通了其中的关窍。
就比如之前存在商城的那些厨师成品，肯定也是这么来的。
【是，后续还会开放混合抽奖池，请宿主继续解锁成就。】
师承颜不得不承认，这个系统的用途真是越来越多了，但是归根结底都是为了一点，催促宿主进行本来职业的提升。
有了答案之后，师承颜正想关掉系统呢，就接到了李鸿德打来的电话。
师承颜以为是有什么明天的安排要通知他，赶紧接通了电话。
“喂，李师傅。”
“小颜啊，我有个事情想拜托你。”
拜托？李鸿德能拜托他什么事情，难道是和比赛相关的，这也不用拜托吧，既然他已经在比赛官方那边填写了自己福源楼厨师的身份，那么他就会把自己当做是福源楼的人。
而且他在福源楼也待了这么长时间，感情自然也是有一些的，不用李鸿德这么说吧？
电话那边的李鸿德听起来又有点支支吾吾。
师承颜看他这样，顿时又感觉有点不妙，因为他上次找他说比赛的事情也是这样的，不是很为难的事情李鸿德根本不会摆出这个样子来。
“李师傅你直接说吧。”
头大的师承颜有些无奈，但是又不能让对方别说然后直接挂电话。
“就是，你能帮我带我儿子学两天白案吗？”
【支线任务4：福源楼的李鸿德师父有了新的困扰，他的儿子忽然对白案产生了浓厚的兴趣，需要一个人来对他进行基础的教导工作，是否接受任务？奖励：每月工资加一千，松鼠鳜鱼菜谱一份。】
李鸿德的话音刚落，系统那边的支线任务就发出来了。
还别说，不管是涨工资还是那个菜谱师承颜都很感兴趣啊，如果是别的和做菜有关系的支线任务师承颜肯定毫不犹豫的就会答应下来，但是这种给别人带孩子的活儿，他是真的有点敬谢不敏啊！
“李师傅，您是在和我开玩笑吗？我什么水平您心里也不是没数，我自己还有的学呢，怎么去教别人。”师承颜很是无奈。
看师承颜这么说，也不是完全拒绝的样子，李鸿德就有些无奈的答道：“没办法，现在做白案的师傅不多，而且我看这小子也未必是认真想学，之前你做的梅花糕我也吃过，水平教他绝对是没有问题的。”
白案只会梅花糕的师承颜：
合着真的是找他带孩子啊！
“我是真的教不了，白案我也是自学的，只会一个梅花糕，您又不是不知道，我家老爷子对这个也一窍不通。”
师承颜忍痛看着自己即将上涨的工资和松鼠鳜鱼的菜谱就这么从面前飞过。
不过不舍得也没办法，如果他现在是真的有能力带徒弟，他说不定还会考虑，但是他现在比赛迫在眉睫，时间都用来提升自己都不够，哪有那么多的时间带徒弟！
最重要的是，他现在的水平带徒弟那叫误人子弟。
师承颜拒绝了李鸿德之后，系统任务也自动拒绝了。
第二天，师承颜去上班的时候，李鸿德倒是一切如常，就当是没和师承颜提起过这件事情，倒让师承颜松了一口气，就当昨天那段对话没有发生过是最好的。
其实师承颜对白案很感兴趣的，只是身边确实没有靠谱的师父教，然后也没时间自己琢磨，现在自然只能专攻红案，毕竟红案的师父多啊！
“之前你炒糖色已经学的差不多了，接下来只要多做就行，所以今天开始，我教你吊高汤。”说着，李鸿德拿出一个高筒大汤锅。
这个锅师承颜也熟悉，平时后厨用的高汤都是用这种锅熬出来的，消耗也大，每天一锅都不够用。
高汤也是中餐烹饪中经常会用到的一种辅助原料，在菜肴中加入高汤一般是为了提鲜，使菜肴的味道更加的香浓。
平时日常在家里做烧菜时，都会加水进行焖煮，而福源楼一般都是用高汤。
不过高汤的做法非常的多，甚至有荤有素，最常用的材料还是鸡鸭猪之类的。
“高汤分为毛汤、奶汤和清汤，各有用处，所用的原材料也不相同，现在我教你的是毛汤，一般平时我们后厨用到的就是这种，材料相对普通一些，用鸡骨头比较多，正好我们后厨每天做宫保鸡丁也会有很多的鸡骨头。”
师承颜点点头，表示自己听明白了。
高汤他一直知道有区别，毕竟从前不会做也吃了许多老爷子做的美食，就之前早上做牛肉面的高汤和福源楼后厨平时使用的高汤看上去就大不相同。
别的不说，老爷子那碗牛肉面的精髓，汤也是重中之重。
师承颜：不能想，一想就忍不住又馋了，自从来福源楼几个月，都没机会吃到老爷子做的早饭了，忽然好想早点回去啊！
作者有话说：
一般双休日尽量加更，不算在平时的加更要求里面！
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