赚了第一笔金,丁宝珠继续开始叫卖,只是过来买的客人要不是来买甜青团的,就是来买煮鸡子和米酒的,还有带着孩子走在路上,于是就连那扭扭饴糖,在这过节的气氛下都会给孩子买上一根助助兴。
那徐晔深知自己今天只是个收钱的,所以一句话也不说,只在旁边默默收钱,还因为觉得自己脸上可怖,有时也只顾着低头不见人。
但过上了节,就多出不少售卖习俗小吃的贩子,尤其是那卖艾团的,而且一定有比丁宝珠卖的更便宜的。
这时候的竞争果然要愈发激烈些,所以丁宝珠会适当改变一下自己的叫卖词,原因是起初她一路来到这个摆摊地,也路过几家卖凉糕艾团的,颗颗都比她自己做的更加小巧玲珑,所以她就往这方面上修改了。
她卖的青团虽然比别的摊上要贵上一点,可是她做大了些份量,那甜青团一口咬下去,里面的馅料都要争先恐后地扑出来了。客人们也不是瞎子,知道这样算下来也都相差无几,再加上那馅料又炒制得一如既往得绵密,有些面熟的老顾客找到了丁宝珠那,也都是过来买了那甜青团,和那凉糕其实也差不多,所以她摊上甜青团的销量还是不错的。
可另外的那些咸口青团却少有人关注,大概是没有第一个出头吃的人,况且要价也不便宜,就始终没有卖出去。
丁宝珠正考虑着,却听远方突然传来一声:
“宝珠姐姐!”
丁宝珠循声而望,见到一路小跑而来的丁宝姜,身后跟着丁绍和姚丹二人。
“原来你真在这里摆摊啊?”
丁宝姜今天身上穿了件较新的衣裳,毕竟是过节日,小孩子穿新衣也无可厚非,她头上还戴着一个柳枝圈子。寒食都说是阴气重,所以有戴柳条的习俗,还能够辟邪。
丁宝珠也毫不避讳地笑道:“是啊,一早就在卖了,姜儿,你今天也和三叔三婶出来踏青了?”
“是啊是啊,我求了好久,爹和娘才答应的呢。”
丁宝姜一边说着,一边不忘往这摊上瞅了瞅,看到那圆鼓鼓的青团子,流动的米酒和打开的饴糖罐,也不知生意如何。
“嘿,你瞎说个啥?难道不是你讲了我们就直接答应了?”
姚丹在后面似乎是听到了,马上大大咧咧地回答着。她与丁绍一起走,虽不像丁宝姜那样穿着新衣,却也佩戴了一根折柳。
她斜了前者一眼,面对丁宝珠两人却换上了一副笑脸,道:
“这回是大侄女和侄女婿一块儿出来啊?哎哟,要我说做这事儿那还得是要一块儿做的,俗话说的好,男女搭配干活不累......”
丁宝珠听得笑而不语,只是说道:
“既然三叔三婶带姜儿出来玩了,没吃喝怎么行?要不要尝尝我的手艺?不瞒你们说,这里面还有我在你们那买的鸡子做的吃食呢!”
丁绍原本在旁默不作声,听到这却好奇道:“哦?真的?”
果然还是对自家的生意看重些,再者那日丁宝珠过来买货后,丁绍原想着这笔买卖是做不成的,却没想到前者如此大度,因此反倒让他们小赚了一笔,正是这缘故,他们这日过节就带着女儿出来玩了。
“当然是真的。”丁宝珠笑着指道,“三叔三婶你看,这是艾草煮的鸡子,还有这青团子里包的是咸蛋黄,可不都是从你们那买的吗?”
“啥?青团子里包咸蛋黄?还有这做法?”姚丹惊奇地问道。
丁宝珠点头道:“有啊三婶,但其实里面不只是有蛋黄,还有自己做的肉珑松,这两个食材加在一块儿才好吃呢。”
她说到这,笑意更深地问:
“没三叔三婶腌的咸蛋,我还做不出呢,所以……你们要不要尝尝?”
丁绍姚丹如何听不出丁宝珠的言下之意,不过他们今日本就啥也不多想了,仅是出来玩乐,当即笑道:
“那你这些都是咋卖的?”
丁宝珠讲了之前的,又补充道:
“蛋黄肉珑松青团八文钱一个,笋丁腊肉青团五文钱一个,三叔三婶要哪个?”
丁绍听后咋舌道:“八文钱?大侄女儿,你这定价可不低啊!”
八文钱放到外面都能吃一碗饭了,怎么会用在买个青团子上面?
丁宝珠笑道:“三叔,里面不仅包着一整个蛋黄,还填满了肉珑松,而且我的青团做得又比其他团子大呢。”
姚丹摆摆手道:“好了,大侄女儿亲手做的,今天还过节,买来尝尝就尝尝呗。”
丁绍不说话了,毕竟家里的钱都是姚丹管着的。
丁宝姜听后连忙吵着道:
“娘,我要吃扭扭糖,你给我买一根呗!”
“好好好,你等着,别那么急。”姚丹劝着,这才和丁宝珠说,“那就要两个那个蛋黄肉珑松的,再来一根扭扭糖吧。”
她算是也看出来了,估摸着这个馅料的青团子不大能卖出去,既然她都答应了来光顾,那买两个也未尝不可,反正也不是没钱,就买那么一次而已,全当作是给大侄女助助兴了。
“行,三婶,这些就算你十五文钱吧。”
丁宝珠大手一挥,就利落地将所有物品都交了过去。推让几番,姚丹受了那便宜,直接在那包好的青团上咬了一口,忽然睁大了眼睛。
原来那咸蛋黄是打碎了再包进去的,不但口感绵密,中间还夹杂着丝丝缕缕的肉珑松,多了一抹咸香回甘,而且越嚼越香,和清新的艾团皮一起更是香气四溢。
姚丹吃了两口,就忍不住夸赞道:
“大侄女儿,你这个口味可真不错,真是不吃不知道,没想到这两个食材搭配在一块儿竟然这么配!”
丁宝珠笑道:“三婶喜欢就好。”
丁绍狐疑地也尝了一口,这里的人还是习惯吃甜的,所以丁宝珠在做馅料的时候也做成了咸甜口,里面调料的比例可是要十分精确的,所以丁绍姚丹两人原本先入为主地以为那青团是纯咸口,却没想到这口味异常地符合。
丁宝姜舔着手里的扭扭糖,抬头见自己爹娘竟然吃得那么香,不觉也馋了,拉着姚丹的衣角就说道:
“娘,我也要吃青团子!你俩不能光吃独食!”
看来家里的几个年龄相近的孩子都是差不多的,丁宝珠想了想,又笑道:
“三婶,不如我给你包个全家福,各个口味都有,你买回去慢慢品鉴品鉴?”
虽然那青团做得比较大,但仍是几口就能吃完了。姚丹意犹未尽地舔舔嘴角,爽快地答应道:
“好啊,你包吧,要我说,你都能把这种馅儿都做得那么好吃,其他馅儿就更不用说了!”
于是两人一手交钱一手交货,三房一家人告别后便接着往前去了。
丁宝珠瞧了瞧自己的筐子,考虑一会儿,继续吆喝道:
“卖酒咯!新酿的米酒!好喝的桃花酿!快来看看咯!——”
徐晔在旁一怔。这是改了售卖方向了?
寒食时人们也喜欢饮品,尤其是这年的新茶新酒,而这地方便是喝米酒多,况且这种酒喝多了也不太会醉,最适合小酌——尤其是踏青
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的时候。
再加上那桃花酿又有活血养颜的功效,丁宝珠在这一喊,果然就有人过来买了,其中是有男有女的。
今天的人们要么是去踏青要么就是去扫墓,皆是自带了容器能装酒,倒是省得丁宝珠这里出。
过了片刻,又有一人上前来,只见他约莫天命之年,双鬓灰白,穿着一身半旧布衣,飘飘悠悠的,有几分读书人的儒雅气质。而在他身后,还跟着几个年纪相仿的人,像是同出踏春一般。
那领头的人只是瞅了眼,便问道:
“娘子,这桃花酿还有没有?”
“有的有的,还剩呢,客人要多少?”
那人回顾和后面的人望了眼,讨论了一番,就又从手上提上了一个酒坛子来,笑着问:
“娘子,咱们外出去踏青,正好缺酒水,只是这道儿上的摊贩卖的都是千篇一律的酒,唯独你这桃花酿听着就雅致,也不知是什么样子的?”
丁宝珠拿着一根酒提子,听后立马舀了一勺酒出来,笑道:
“客人您看,这是我新酿的,不仅颜色好看,味道醇,还有独属于桃花的气味呢。”
“好啊,恰巧如今桃花还没有完全凋零,有这桃花酿饮倒是应景,不如我们这回就用这个吧!”
旁边有人提议着,其他人也纷纷附和。那领头的人便点头答应,又对丁宝珠说道:
“那娘子就帮我打满这个坛子吧!”
“好嘞。”
丁宝珠不停舀着酒盛进那坛子里,好像一勺勺舀的都是金子。要知道这酒可以说是价钱最贵的饮品了,连之前的茶水也比不上。毕竟酒是需要粮食来酿的,寻常人家能每日餐餐吃饱就不错了,哪里有多余粮食来酿酒?恐怕这道儿上专门摆摊卖酒的也不多,就给了她这个机会。
又是正巧,放满了那一个酒坛子,丁宝珠手头里的桃花酿就卖完了。她心里一估算,送上那坛子,笑道:
“客人,这坛子酒有个一斤了,算你三十文钱,如何?”
“可以,你这还有什么能配酒的点心么?”
那人只提了一句,丁宝珠就立即再度介绍起自己摊上的吃食来。见他带来的人多,她特意把青团按照方才那样的全家福捆绑销售,于是又卖出了两套。
收了整整几十大钱,丁宝珠送走客人,又抬手抹了抹额,喜笑颜开。这酒水果然收益喜人,也怪不得她那个从没有见过的大姑,据说如今的生活过得非常滋润。
这些还是她从柳萍那听的,原主那大姑姑是蒋氏唯一的闺女,因着已经有了三个好大儿,所以对这闺女也是比较百依百顺的,到了该出嫁的年纪,更是亲手给她说了亲事,嫁了邻村的一个酿酒户。后来不知怎么,那夫家把生意又慢慢做去了镇上,最后竟是搬去了县城做生意,只有过年时才会偶尔回娘家拜年,这导致蒋氏逢生人就说自己有个带着富贵命的好女儿。
但原主也没见过那大姑几面,就别说是丁宝珠了,连记忆里都是模糊的。可这么一想,这酿酒也确实赚钱,以后再摆摊做吃食,就算没有酒水,那饮品也是不能落下的。
徐晔数了钱收进荷包,见那荷包愈发鼓起来了,不知想起什么,突然道:
“刚刚那些人,我好像在哪里见过。”
“哦?”
此刻也是巳时几刻了,原本这时应该是红日当照,可在清明时节却多了几分朦胧的薄雾,四周凉飕飕的。虽说时辰在一天内还早,可他们早早过来开始售卖,已经卖了不少出去,也就忙活到现在,丁宝珠倒是想听听别人说说话了。