你当人面狐假虎威都不带跟当事人打招呼的吗？
苏轼苏辙对视苦笑。
但两位苏学士还是引得原本惊慌的百姓投去了目光，原本纷乱嘈杂，人人狼奔豕突的混乱情况居然得到了控制。
孟钱看向两位大佬：快点说！局面要控制不住啦！
苏轼苏辙：……我们要说啥？
孟钱捋袖子给他们制定命题：“二位苏学士要给大家讲一讲这日食是怎么回事，请各位父老乡亲不必惊慌，这只是正常现象。”
日蚀是怎么来的他们也不确定啊！
总不能说是皇帝干不好吧？
那就只能是孟钱刚才的说法了，太阳和月亮自顾自在天上溜达呢，人家打个招呼而已，跟凡人莫得关系。
二苏都曾经登临高位，苏轼就算被贬也是主政一方，就没有怯场的，当即和百姓解释起天道运行的规律。
百姓真的那么怕天黑吗？
又不是朝生夕死的蜉蝣，没见过晚上是怎么着？
他们不是怕天黑，而是突如其来未知变故的恐惧和封建迷信的造成的恐慌。
只要破除迷信，解除未知，告诉他们日食是怎么发生的，会维持多久，什么时候会结束，他们心里有底了，就能消解慌乱。
而当日食的每一步都按照他们的话语进行的时候，就再也不会有恐慌了。
“再过半个时辰，等月亮走到中间了，天就会全黑，无需恐慌，打好火把，至多一盏茶的功夫就会重见光明，然后再让月亮走半个时辰，日蚀就结束了。”苏轼心里也没底，但是事到如今，只能按照孟钱的说法来安慰。
一个奶声奶气的童声响起来：“大苏学士，不是说太阳是被天狗吃掉了吗？”
苏辙在人群找到个被抱在怀里的稚龄小童，他的母亲一脸尴尬得按着孩子的嘴。
苏辙不仅不生气，还笑眯眯得解释：“你为什么能听过这个故事呢？因为以前发生过啊，发生过好多回了，可是你刚才还能看到太阳呀，你说这是为什么呢？”
又是一个童音：“因为天狗吃不完！”
“因为太阳还会长出来！”
苏辙没有反驳孩子的话，只是笑道：“既然以前都会长出来，那这一次也一样，还怕什么呢？”
孩子天真的话语让大人们会心一笑，旋即神奇得安下心来。
不管是天狗食日还是太阳月亮唠个嗑，既然已经发生过那么多回了，又慌什么呢？
“什么味道这么香啊？”
一股被酒气催发的肉香飘向人群，要不是老饕馋鬼也不会在烧朱院排长队，没有人能拒绝肉的魅力！
孟钱不知道什么时候已经站在了炉灶边，“铛铛”得敲着锅沿：“瞧一瞧看一看，刚炖的东坡肉啊，东坡居士就在旁边亲自盯着做的东坡肉啊！”
炉火昏黄得跳跃在她脸上，把她全身都笼罩在一层快乐且温暖的滤镜里，柔和又亲切。
人间烟火气，最抚凡人心。
有老饕当场发问：“小娘子，你这东坡肉卖吗？”
天大地大，吃肉最大！就算天真塌下来，也得让他先吃上这口肉！
苏轼刚想拒绝，孟钱大手一挥：“卖！肯定卖！价格比炙猪肉还贵！肉还没做好，等着吧！”
以后这道菜烧朱院还要卖呢，孟钱给他们做好了售后服务。
比起猛油大火的炙烤，小火慢炖不仅需要更长的时间，还需要更多的木柴，成本上去了，价格也就上去了。
“好嘞，那小娘子我先占个位置排着队啊！”那老饕口水三尺长，一脚扎在灶台前不走了。
孟钱把中途开盖的东坡肉盖子盖回去：“那你可有的等了，这肉少说还得小半个时辰呢！”
老饕大手一挥：“那就等天……日食结束再吃！日食日食，日也食时我也食，岂不美哉？”
孟钱感谢这个会捧哏的老饕：“那请大家捎待片刻，待东坡肉火候足时，请各位吃肉，与日同食，大家说好不好？”
“好！！！”
请吃肉在任何年代都是威力巨大的和平武器，烧朱院很快成了这日食纷乱的背景下一处平稳的锚点。
然后平稳从锚点开始扩散。
因为不知怎么滴传了出去，变成了请大相国寺所有人免费吃肉！于是哪怕是日食逐渐昏暗的天光下，大量百姓也往烧朱院涌了过来！
如今要是说不请了，平稳的锚点就要变成骚乱的源头了！
苏轼就问孟钱：“你这就一锅，大相国寺如今游人怕是有两万，先不说这饭钱从何而来，我兄弟二人已无力支撑，你一人之力，如何做的过来？”
不是最后还是要他俩付账吧？苏轼老被贬官，苏辙连房都买不起，没钱啊！
孟钱当然不会让他俩付账：“你也说了这是大相国寺啊！”
自古这帮开寺庙的和尚就有钱！大殿十几米高的佛像都能涂满金粉！这么热闹的集市他们一个月能开八次！
大相国寺可是要收摊位费的！
要不是真的太赚钱，这群和尚能连道士都放进来做生意？你们大相国寺家大业大，请顾客吃顿肉怎么了？
孟钱正琢磨着怎么说服大相国寺的主持呢，忽然听到旁边一声佛号：“大相国寺愿鼎力相助。”
就是刚才孟钱扯进来的那个老胖和尚。
孟元看不懂佛门的穿衣阶级，但也忽然意识到这老胖和尚的僧衣布料特别好：“禅师能做主吗？”
老胖和尚合十唱了一声佛号：“贫僧了元。”
烧朱院的掌院明净终于挤过来了：“佛印禅师，你没事吧？”
“无碍，幸有这小友相助。”佛印苦笑，他本来是听说老友心绪不佳，听说他来了烧朱院特地来招待，谁知道能遇上日食，他虽然胖，但也虚呀，人潮拥挤被推到在地，被踩了好几脚，差点死了。
孟钱看的两眼放光：原来这就是那位“绝类弥勒”的佛印？
像！真的好像！
“明净，这小友有法可平息此次日蚀骚乱，挽救大相国寺危难，你听她的指挥。”
明净看看这位张嘴就是“大相国寺大难临头”的小娘子，嘴唇抽搐还是没敢说出来：这人今天都要“救”大相国寺俩回了！
“是。”
孟钱搞不清楚佛印在大相国寺的职位，但她看懂了佛印的地位。
佛印说话好使！
“你们
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不是要学东坡肉吗？”孟钱勾勾手指，“那就来吧。”
依照烧朱院的经验，大相国寺的和尚全员出动，会说话的在人潮密集处大声反复宣讲天狗食日的原理，说接下来的日食进程，说得口干舌燥，百姓半信半疑，说这是二苏学士说的，百姓将信将疑，说烧朱院新菜大酬宾，猪肉免费送。
百姓：好！在哪儿！我去吃！
烧朱院人手不够，会下厨的和尚全员上灶，一时间肉香飘满大相国寺，口水流出来了，惊慌就少掉了。
大相国寺组织大型集会的经验丰富，对于各种混乱也早有预案，只要安下心来，两个小时的黑暗对他们来说不难应对，明言带着人搬出灯笼安抚摊贩照常摆摊。
不就是夜市嘛？又不是没开过！
“这东坡肉还要等多久啊？”一开始排队的那老饕伸长了脖子已经等的望眼欲穿。
这位是真吃货，年纪轻轻也是文人打扮，可俩苏学士就搁旁边站着呢，他也不想着认识认识，脚跟打了钉子似的站在灶前一刻都舍不得离开。
孟钱看着有趣：“小官人贵姓？”
“在下孟昌龄，汴京人士。”
这名字真好记，王昌龄+孟浩然嘛！
“孟小官人，东坡肉还得再等等，但白肉好了，可要尝尝？”
孟钱瞥了一眼，发现苏轼没反对，就理直气壮得把盗版东坡肉做实了。
孟昌龄口水甩出三尺长：“要要要要要！”
捞出正版的改良版东坡肉：水煮白肉，改刀切薄片，切得得晶莹剔透薄可透光。
在孟昌龄迫不及待开动之前，苏轼幽幽得冒出来：“不是说这是送给我的吗？”
没有人能从他嘴里抢食吃！
没有人！
“大苏学士稍候，容我调个酱汁。”
蒜泥混入少量姜泥，加酱油加一点点糖，再用油一泼，顿时蒜香四溢，淋在码好的白肉上，更让人食指大动。
“好吃！”别说孟昌龄，苏轼苏辙都吃的两眼放光，“竟有故乡风味！”
差点忘了蒜泥白肉是川菜，而苏轼兄弟就是四川人。
佛印看着他们吃的快活，自己却因为禁食蒜只能干看着，顿时馋了：“东坡肉好了吗东坡肉好了吗？”
苏轼忽然觉得凉飕飕的：“好你个佛印，这是要吃我的肉啊！”
孟钱压住笑：“已经走了气，炖不到软烂了，我这就起锅。”
起锅，收汁，还是一人一块，还是得问一句：“好吃吗？”
火候未到，不能皮酥肉烂，入口即化的地步，丰润的油脂被酒精催化，浓烈的甜酒香气在口中弥散，没有半点猪肉的腥臊，肉还有些韧，筋道得弹牙，但依旧叫他们欲罢不能。
苏轼狠狠一点头：“好吃！”
孟钱扭头就叮嘱明净：“传下去！东坡先生说东坡肉还是钱娘子做得好吃！”
苏轼愕然，旋即苦笑。
孟钱笑出一口白牙。
她才不会背后蹭热度呢。
她都是当面蹭。
天光渐暗，最后一线天光也要被黑暗吞没。
最黑暗，最考验的时候就要来了：“看，天要黑了！”