这是来了大客户啊!梁舒更是激动,迎过去回答:“您好,我们这边还有大概十五杯奶茶的样子,您都要吗?”
其实还剩十六杯的,但梁舒昨天都说好了请言之安的妻子喝一杯,总不好食言,就准备留下一杯来。
“就剩十五杯了?那也行,都给我吧。先单独装好两杯,连竹杯一起带走。我们四个人每人在这喝一杯,剩下的等会我让人过来喝。”
给钱的就是大爷,他说什么就是什么咯,按他的要求,梁舒单独装好两杯奶茶,放在一边。然后给他们四人做了奶茶递过去,剩下的九杯就等着待会儿人来了再装吧。
趁着他们喝奶茶的时候,梁舒招呼言之舟把桌子上的荷包打开,将里面的钱倒出来数了数,又算了下账,把多余的钱放回去还给那人。
“客人您这荷包里一共三百零九个铜板,我们今日开张头一天,一杯奶茶只要十八文,竹杯带走的话是两文钱一个,加起来是二百七十四文,所以退给您三十五文,您可以数一下看对不对。”
那人见梁舒这么快就算好了,不禁夸赞道:“你这小夫郎还挺厉害的,这奶茶做的好喝,算账也很快嘛!”
说着就把荷包收回怀里,将喝完的竹杯放下,端起那两杯单独放好的奶茶,招呼另外几个人一起走了。
这还不到中午呢,他们准备的奶茶就卖光了,几人都很高兴,这可是难得的开门红,看来他们往后的生意都会红红火火的了。
东西都没了,再待下去也没用,一家人就准备收拾东西回家了。
梁舒把最后一杯奶茶盛好,跟爹娘说让他们先收拾,他和言之舟去把这杯奶茶送给言秦氏,待会儿回来再一起回家。
两人就这样一路端着奶茶去前街找言秦氏了。
两人换着端,还要边走边注意不让这奶茶撒出来,走得甚是累人。
言之舟再一次端过奶茶的时候,想了想,跟梁舒说道:“舒哥儿,咱们得想个办法,让这个杯子有个盖儿,能扣紧的那种。今天咱俩可以这样端给人家,以后总不能还这样吧?”
盖儿?梁舒想着,这竹杯怎么弄个盖子啊?又不像现代的塑料杯子,既可以用扣压式的塑料盖,也可以用那种奶茶机把塑料膜粘上去。
他想着想着就停了下来,一时不知道该怎么解决这个问题。
言之舟只好用空着的那只手先把他拉到路边站着,不然怕他会被人撞倒。
“盖子…能扣上…不撒出来…”梁舒边想边念叨,“这怎么做呢?嘶…”
就在言之舟想劝他先去给堂嫂送奶茶,回去再想的时候,他突然“啊”了一声,然后一把拽住言之舟的胳膊,大喊“我想到了!”
幸好他扯住的是言之舟空着的那只手臂,不然这杯奶茶怕是要撒光了。
言之舟无奈地问他,“你想到什么了?这么激动。”
“你说的能扣紧不让奶茶撒出来的杯盖啊!我们回去就做!”
梁舒想到的是现代可以拧紧的杯盖,里面有螺旋纹的那种。只要他想办法做个能跟竹杯适配上的杯盖,然后在盖子内部和杯子外沿刻出能对应上的螺纹不就可以了吗。
他将这个想法跟言之舟细说了一下,提出可以晚点回家,待会儿去找上次的陈木匠,他应该能做。
但言之舟觉得没必要,“如果是你说的那样,那咱爹就能做,没必要花钱找陈木匠。”
梁舒眼前一亮,“爹竟然是会木工的吗?那早知道我之前做保温桶就不去找陈木匠了!”
然后又觉得有点心虚,小声说道:“那你怎么不早点跟我说啊,我都不知道爹会木工活儿,上次做桶直接去找了陈木匠,爹他不会有点生气吧?”
言之舟被他这副心虚样儿给弄笑了,“你放心吧,我只是说爹能做杯盖儿,哪有说爹能做木桶啊?爹他年轻的时候学过一段时间的木匠活,但不精细,只能做些简单的。我听你说的样子,这杯盖不难,才说爹能做的。”
梁舒这才明白,突然想起上次在大伯娘家,爹拿了一个小树桩回家,他当时还疑惑爹怎么会喜欢这个,原来是因为会一点木工啊。
杯盖的问题暂时算解决了,两人继续往前街秦家的杂货铺走,这奶茶还是得先送过去的。
言秦氏今日也在店里,见梁舒拿了奶茶过来,很是高兴,“舒哥儿,你怎么拿过来啦?我本来想着中午过去你那边的,没想到你先过来了!今天怎么样?生意好吗?”
梁舒笑着回她说生意挺好的,今天带去的东西都卖掉了,这是特意给她留的一杯。
“那可真是太好了,第一天生意就红火,以后也能做的很好!”
说着就想给梁舒拿钱,但他怎么可能收呢?昨天还白嫖了人家一袋茶叶,今天送杯奶茶而已,是应该的事。
其实梁舒本来还想买些红糖和白糖回去的,但今天给言秦氏送了奶茶来,再说要买糖,人家肯定不好意思收钱,那岂不是又来占便宜来了。
所幸家里的糖还够用两天的,干脆明天或者后天再买好了。于是两人跟言秦氏道了别,回去摊位上找爹娘了。
等到一家人终于回家,大家也顾不上累,赶紧把今天收的铜板拿出来数数,看赚了多少钱。
梁舒都算好了,一共卖了四十九杯奶茶,一杯十八文,外带人家拿了两个竹杯,加起来应该是八百八十六文。
今天坐牛车一共花了二十一文,再加上之前算的奶茶成本,纯利润应该是一百七十九文。
但是数钱的乐趣谁都想感受,一家人趴在桌子上认真数钱,最后果然是梁舒算的数字,一点也没错!
除了梁舒以外,其他三个人眼睛都看直了,虽然一百七十九文听着没多少,可这是一天的利润啊!
若他们每日都能卖出今天这个量,那一个月就能攒下五两多的银子,几乎是以前言家一年能攒出来的钱了!
梁舒看他们都很高兴,虽然不想泼冷水,但还是开口说了:“大家先不要太高兴,咱们这是头一天的收入,本来人们都喜欢尝个鲜,今天能卖这么多也不一定能保证以后照样卖这么多。
其实今天的利润也没有一百七十九文,毕竟一杯奶茶的成本是十四文多,实际利润还要比这个低一些。”
梁舒说的很有道理,明日的生意如何还不能保证,一个月下来能不能有五两的利润还是无法确
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定的。
“而且,咱们的淀粉不多了,只剩下不到十八斤,五十杯奶茶要耗两斤淀粉,在堂哥他们回来之前,咱们最多还能卖九天。”
——言之舟补充说道,他有在注意淀粉的用量,剩下的那些是坚持不了多久的。
梁舒点点头,“这是最大的问题了,就算我们每天生意都不错,淀粉也是不够用的,没了珍珠,咱们的奶茶就很容易被别人仿制了。”
刘梅花听到这话,有些害怕生意做不下去,想了想,问梁舒:“舒哥儿,咱们能不能用其他的淀粉做珍珠啊?”
梁舒是知道的,他以前用其他淀粉试过,红薯淀粉勉强可以,只是揉成面团的那一步之后没办法切开再搓了,就要用手一点一点捏成小球,而且做出来珍珠味道也没有木薯淀粉做出来的好。
但是他不想用红薯淀粉来代替,毕竟口感比不上木薯淀粉,他刚开始做生意,自然不能干砸口碑的事情。
等这批淀粉用完了,他就先不在奶茶里放珍珠了,降一降价,然后再做点小吃搭配着卖,等堂哥他们回来再说。
梁舒看着一脸担忧的刘梅花,只能给出否定的回答。
“娘,其实用红薯淀粉也可以的,但是口感就完全比不上木薯淀粉了,咱们刚起步,口碑是绝对不能坏的,哪怕不放珍珠,也不能做出来糊弄客人,不然以后的生意怕是不好做了。”
言青山倒是很支持梁舒的想法,他也觉得一定要注重好口碑,“舒哥儿说得对,咱们要做就要做好!可不能叫人觉得咱们骗人。”
这事也没办法,只能先放到脑后,等过两天再说,现在要紧的是得让言青山研究一下怎么做杯盖。
梁舒跟言青山仔细描述了一下能跟竹杯配套的杯盖怎么做,剩下的只能叫他下午自己做着试一试了,毕竟梁舒动手能力不行,这种细致的木工活儿他自然是干不了的。
梁舒和言之舟今天还得去大伯娘家一趟,堂哥他们后日就要出发了,正好最后跟他确认一下需要带的量多大。
到了大伯娘家,正好两个堂哥都在,说是今天再在家住一晚,明天就要去镇上准备收拾东西了。
“大哥二哥,我昨天去摆摊,准备的五十杯奶茶都卖掉了。但是木薯淀粉的用量也很大,一天就用了两斤,所以我想,你们这次去的话可能需要多弄一些回来,至少要一千来斤了。”
梁舒说出这话感觉还挺不好意思的,虽然他是会给钱,但毕竟木薯不是他们商队去广安府要买的货物,让人家帮忙弄成淀粉再运回来,真的是太麻烦人家了。
于是他接着开口:“堂哥,实在不好意思啊,我这个木薯淀粉确实挺繁琐的,只是我也确实没有其他的门路能弄到这些,所以只能来麻烦你们了。”
看梁舒一脸歉意,言之和连忙说道:“舒哥儿你别这么说!我们哥俩从小都把小舟当亲弟弟养着的,你俩现在成了亲,相当于你也是我们弟弟了,哪有什么麻烦不麻烦的,都是当哥哥的应该做的事。”
言之安也让梁舒不要担心这些,他们本来也是要去广安府的,只是顺路帮忙弄些东西回来,对他们来说不是麻烦事,他只管放宽心等着就好。