这阵仗看得梅映禾心嚯嚯跳了几跳，莫说她，就连头一次来的小梅都觉得异样了，用胳膊肘捅了捅梅映禾，“早儿别怕，那几个若是敢找麻烦，我也不是好惹的。”
小娘子怎么进过京城，身上却丝毫没有初来乍到的怯懦和惶恐，浑身是胆。
梅映禾笑了笑，“你见过找麻烦还排队的吗。”
说得也是，既然小早都说没事那一定没事，小梅点了点头，转眼就将此事抛之脑后了。
李婶儿整日说她是个憨妮子，可梅映禾觉得这样才好，不纠结不烦恼不内耗，这才是天生有福气的人。
梅映禾敛神专注卖早食，今日是带着新任务来的，除了帮小梅的卤鸡子打开局面，她的商业扩张计划也该快马加鞭了。
三个月转瞬即逝，时间过得快得很，梅映禾耽搁不起，进夜市的事情迫在眉睫，等是等不来机会的，耗下去也不会有任何转机，所以还得靠自己想办法。
现代的梅映禾是个拥有庞大粉丝量的顶级名厨，若是想做什么或者开个店铺，只需吆喝一声，食客粉丝们打着飞的都会来捧场。她拥有自己的社交账号，不但教粉丝烹饪小技巧，还顺带宣传一下自己的新菜或新店，热闹得很。
虽然现在没有科技与狠活儿，但是她有经验啊，重新积累粉丝、做推广、互动，又有什么不可以的呢。
这个时代没有网络，但其实传播度却不低，发生了什么事用不了三日，全京城的角角落落便都知道了，梅映禾仔细观察过，这要归功于几种人：
其一，说书先生。京城里的大事小情，他们没有不知道的，不但消息灵通，而且经过他们的添油加醋渲染包装后，更能增加大家对事情的好奇心，是非常重要的宣传途径之一。
其次，便是伶人和青楼楚馆里的妓子们。女子大多爱吃刁肴零嘴儿，本就是目标客群，再加上恩客数量庞大，这种地方传播度十分广泛，不能放过。
再次，还有走街串巷的脚夫和货郎，他们属于流动宣传员，而且知道什么地方人员密集有钱人多东西好卖，什么地方人群密度高消息传播广，若是能叫他们帮着宣传，必事半功倍。
这些还是后话，需得先定下新摊铺的地方才开始启动宣传。眼下却有现成的粉丝群体，就是每日排队买软饼的食客们。
抓住这一批人，那可是高转化率的有效客户。
这事在梅映禾的脑子已经转了好几日了，夜市要价太高且还要抽成，更离谱的是竟然还有介绍费这种不透明操作，一个小小的食铺子想要跟夜市市监司讨价还价，谈何容易。可是，如果她手里有筹码，能有让对方不敢轻视的资格，那谈判起来就容易得多，所以这庞大的粉丝群和高口碑的知名度是必须的。
说干就干，需要的道具都已经准备好了，即刻开始宣传。
“阿叔还要四个吗。”梅映禾一边熟练地操作，一边笑脸相迎，“阿叔若是觉得我的手艺还过得去，等我再开了新的摊铺，阿叔可要捧场哦。”
对方自然应了她，“小娘子手艺绝佳，开了新摊铺自然要去捧场的，不知小娘子新摊铺开在何处。”
“地方还没定，等定了一定告知阿叔，有阿叔这句话，今日多送您一个鸡子。”
两个鸡子的软饼吃上去更加香软，男子高兴地千叮咛万嘱咐，“还请小娘子务必提前告知。”
梅映禾拿出纸笔，“阿叔若是愿意，便在这上头写下名字和住址吧，到时候我挨家挨户通知，再给阿叔一张我的名卡，拿这个给阿叔最低价。”
所谓名卡其实就是优惠卡，是梅映禾连夜做出来的，本着省钱的原则，搜集了哥哥修补房屋做柜子用剩的木头，让他帮忙裁切成一张一张手掌大小的薄薄的木片，上写：梅小早食铺贵宾卡，还编了号码，歪七扭八地签上了名字，用的时候便同客户登记册字对上编号，最后看到访率，还能筛选出铁杆粉丝，毕竟也不可能人人都来，能来三分之一已经不错了。
木片很薄，打磨得很光滑，梅映禾尽可能细致地涂上了一层清漆，使得原本粗糙的外表光滑了许多，而且这名卡形式新颖，还兼有打折的功能，实在是好东西，阿叔欣然接受，后头的食客们也纷纷登记然后索要名卡，揣进怀里护着宝贝一样喜气洋洋地走了。
如此这般，客户登记册就有了，优惠卡也发出去了，粉丝自然也积累上了。
一旁，小梅若有所思，“早儿这是要将这些人都收进自己的口袋里，赶明儿开了新铺子再放出来，一准儿好卖。”
话糙理不糙，梅映禾觉得小梅只是直爽，却并不憨。
“可是，这样实在有些慢。”小梅问她，“每日三四十人，要到什么时候才能堆得多起来啊。”
梅映禾笑了笑，“可别小看这些人，我这几日同她们聊天说话，大概也知道些。你看方才走的那位阿叔，便是二品大员府上的二管家，他必然和其他大官的管家都相熟，相互一说，消息就传出去了，知道的人不就多了。”
“还有第一个排队的阿婶，她们虽只是普通人家，家里上有老下有小，可别小看这些主妇们，她们都有自己的固定育儿圈子、整治夫君圈子和买菜便宜圈子，这圈子里一传播，岂不是以一当十。所以不要以为他们是一个人，每个人都有自己的社会关系和圈层，觉得什么东西好了，大家都愿意分享推广，只要抓住其中一两个人，就不愁宣传不出去。”
还有读书的秀才，做买卖的商户，和娇俏的小娘子们……梅映禾觉得，这个时代最可爱的地方就是，人与人之间的联系是紧密的，无论什么身份，社会属性极强。
小梅听得云里雾里，虽然早儿的话她听不懂，但就是觉得很厉害。壮丫头憨憨地笑了笑，摸了摸头，继续卖自己的卤鸡子去了。
不明觉厉吗，对。
莫说小梅，连身后见识广博身经百战的赵行之也觉得这一番话实在值得细细琢磨。
小娘子是有点子东西的。
“日后全仰仗各位叔叔伯伯婶婶姐姐们的关照了。”梅映禾高声张罗着，“今日的所有软饼一律只要两文钱。”
队伍里热闹起来，大家议论纷纷，有打听新铺子的，有问梅小早烹饪技巧的，话题越说越发散，竟还有问她如何美容养颜的……
没问题啊，这些，咱都不陌生，梅映禾一一耐心回答：
“炖甲鱼啊，放辣子更好吃，再放几片五花肉那味道绝了，不为吃肉要的是那个味儿。”
“家里可有胡椒那可是万用调料，肉类的菜都可以放，保准好吃。”
“阿婶炒菜的时候可以放点儿糖，提味。炖肉炖骨头放点儿醋，骨头容易烂。所谓想要甜要加盐，糖醋味儿的菜加盐。”
“阿姐记得，猪肉顺切，牛羊肉横切……”
“焖米饭的时候水里加点儿油，这样焖出来的米饭粒粒分明，甚香。”
“小娘子想皮肤好少吃糖少吃盐，皮肤白嫩不粗糙，防晒多喝水，多睡觉，胡瓜切片敷贴脸上对皮肤好，那自然贴完是不能吃了，记着净面之后贴啊。”
“小郎君们深夜温书如果觉得疲累不妨吃点甜食果子，能增加能量让大脑活跃，但是记得不要吃米面，容易犯困。”
……
梅小早科普小课堂开课啦，大家围着小娘子叽叽喳喳好不热闹。
先谈别人再宣传自己：
“小女子
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的新摊铺的名字还没起呢，但是大家记得‘早’这个字便好了，我起的名字里必定带个早字。”
强化品牌记忆。
“地方也没定，倒是想去夜市，可是实在太贵了，先吃饱饭再说吧。”
吹出风去，开始造势。
“小木卡可要放好，长期有效，日后就不白送了，要银子买的还要提前预订。”
发VVVIP卡，提升尊贵感，粉丝积累基操。
这套行云流水的动作，梅映禾可是花了许多心思筹谋准备的。所谓事在人为，努力为自己增加筹码，希望可以让对方不敢小觑吧。
一切进行得很顺利，小梅在一旁一边卖卤鸡子，一边帮着登记发小木片，忙得不可开交。
赵行之手上动作逐渐慢下来，人也显得有些心不在焉，却仍旧不忘支起耳朵听她说话，面上不显心里却连连赞叹，新鲜、有趣、听不懂，但是……听上去似乎是有用的。
一单接着一单，很快就轮到了那扎眼的壮汉们，本以为来者不善，不承想对方一开口竟是夹子音：
“小娘子辛苦了，来两个软饼，全都要。”
对方出乎意料地非常礼貌，脸上带着拘谨又僵硬的笑容。
来这都是客，梅映禾依旧照例宣传，对方欣然接受，好似十分欣喜，还祝她发财，听得心里贼舒服。
七八个人如出一辙，都各要了两三个，早食提前卖完，梅映禾继续帮忙卖旁边阿婶的包子，阿伯的汤羹，还有撒满了芝麻的烧饼和香喷喷热乎乎的馄饨，重点推出小梅姐的卤水鸡子：
“这是我邻居阿姐，她娘做的卤水鸡子甚是好吃，大家都尝尝。”
梅映禾让小梅拨开一个鸡子，然后切成小块，分给食客和一起卖早食的邻居们都尝尝鲜，果然得到了一致认可。
李婶儿的卤水鸡子梅映禾十分喜欢，鸡子经过长期浸泡已经沁透了香料和调料的味道，从里到外都透着浓郁的香味，即便是带出来卖也是浸泡在卤水里，拎出来的鸡子上还挂着浓黑的汤汁，鸡子的壳已经被煮泡得裂开，像那官窑的瓷器，甚美，一看就知味道早就浸透。
小梅头一次做生意，方才也是看着梅映禾同食客们聊天，心里还琢磨，她没有小早的口才，这番话恐怕是说不出来的。原本想当哑巴的，现在却看她扯着嗓子大声吆喝卖鸡子，小梅噌地一下跳起身，“这个我会，我嗓门大着咧。”
学着梅映禾的话，小梅开始吆喝起来：“香喷喷的卤鸡子，走过路过不要错过，一文钱一个买不了吃亏买不了上当。”
很快，她带来的二十多个鸡子一下子就被抢空了，不仅如此，大家是纷纷预定明日的，还有人竟定了七日的，每日四颗，小梅粗算了一下，一日保守估计能卖四十个鸡子，一个鸡子一文钱，娘啊，一日就是四十文钱，可是要发财了。
“早儿，我赚银子了。”小梅喜滋滋地拉着她的手，“这是我长这么大头一次赚这么多钱咧。”
“那你以后肯定还能赚更多。”梅映禾鼓励她。
小梅点头，“那阿爹阿娘就能顿顿都吃肉了，还能给九哥买新衣裳新鞋子了……”
哟，小娘子惦记心上人了，真好。
梅映禾捅捅她，“别光想着我哥，给你自己买，打扮得漂漂亮亮的。”
小梅摇头，“不用，我已经很漂亮了。”揍似辣么自信。
忙活完收拾东西回家，当日晚间，梅映禾又拉着小梅，“走，逛夜市吃好吃的去。”
小梅忙摇头捂着荷包，“不行不行，等赚够了再去。”
嗯，还真会过呢，梅映禾勾着她的胳膊，“我请客。”
那行。